釀尖兒椒
敲愛吃的，趕上辣的敲下飯。用料尖椒2個生抽2勺鹽10克澱粉2勺料酒1勺蠔油1勺姜3片蔥小半根蒜4瓣釀尖兒椒的做法就按自己喜歡的口味拌餡兒，加入料酒生抽鹽五香粉蔥姜，自己喜歡什麼就放什麼把尖椒切成一段一段，把絲兒掏了，切...
煎釀虎皮尖椒
一道開胃菜，分享給大家用料尖椒6-8個生抽2大勺蠔油1勺雞蛋清一個澱粉1勺鹽少許.五香粉少許胡椒粉少許肉末200克——下面是調料汁最後收汁用生抽2勺耗油1勺鹽適量克水1大勺糖少許克澱粉一點點煎釀虎皮尖椒的做法肉末加...
客家釀尖椒
廣東家常菜偏清淡，追求食物的鮮味。這道客家菜陪伴了我成長，是家的味道。外婆給予麻麻的記憶，麻麻將這味道傳到我的記憶，時不時會想念這道菜。將麻麻教給我的客家釀菜的技巧，希望日後自己還會記得如何製作。用料肉末克玉米...
尖椒豆腐釀
用料尖椒4個豆腐250克麪包糠食用油、鹽、胡椒粉、蘑菇精尖椒豆腐釀的做法豆腐用勺子碾碎；尖椒去兩端，去種子，切成三釐米厚的段；碾碎的豆腐加姜碎，添加適量食用油、鹽、蘑菇精、胡椒粉攪勻；把尖椒的中空段用攪拌好的豆腐泥填...
尖椒釀
從小，夏天就會存在的味道。最簡單的尖椒，和最常見的肉餡，蒸出一鍋熟悉的味道。用料尖椒2根肉餡100克生抽適量香油適量鹽適量蔥花適量尖椒釀的做法香油、生抽、鹽，與肉餡一同攪拌均勻，醃製一會。臨上蒸鍋前，加入蔥花，拌勻。把...
肉餡釀尖椒
用料尖椒肉餡、雞蛋蔥、姜沫、澱粉鹽、糖、醬油、雞精、胡椒粉肉餡釀尖椒的做法尖椒洗淨去蒂、去籽，切段備用肉餡加鹽、糖、雞精、醬油、胡椒粉、雞蛋、澱粉和蔥姜沫順一個方向攪打至上勁（可加料酒，本人不喜歡料酒的味道...
尖椒釀蛋
在漁芙南吃過這個菜後被種的草用料皮蛋2個姜1片香油1勺醬油1勺鹽1克青椒2個尖椒釀蛋的做法好看的松花青椒替代了尖椒。少油煎軟，撒少許鹽醬油醃，晾涼。松花蛋切碎，加入涼了的青椒，搗碎。淋香油，非常好吃下飯利器😋家裏沒有...
虎皮釀尖椒
用料尖椒大蝦料酒澱粉鹽胡椒粉雞蛋蔥姜生抽白糖鹽虎皮釀尖椒的做法大蝦解凍去頭開背去蝦線備蔥姜蔥姜加水打碎備用蝦仁➕兩個蛋清胡椒粉料酒澱粉鹽蔥姜水打碎後攪拌上勁尖椒洗淨選取合適部分切段對半切開去籽去筋將攪...
尖椒釀豆腐
用料紅綠尖椒各2根豆腐150克蛋清1個香菇7、8朵土豆半個蔥姜生抽鹽白糖五香粉胡椒粉香油水澱粉尖椒釀豆腐的做法豆腐用勺子壓成泥香菇洗淨後切碎，土豆擦成絲，蔥、姜切末切碎的香菇、土豆碎、蔥姜碎放入豆腐泥中，倒入一個...
釀餡尖椒
用料尖椒個豬肉餡克蔥姜鹽克味糖一品鮮老抽蠔油釀餡尖椒的做法肉餡中加入蔥薑末，加入鹽味糖，一品鮮蠔油調味將尖椒洗淨，去根切成長段備用將調好的肉餡釀入尖椒中，開收處沾勻幹澱粉備用鍋中加油，溫六成熱下入尖椒，炸至虎皮狀...
肉釀尖椒
用料尖椒5個肉末200克生抽2勺糖適量鹽適量蔥、姜適量雞精適量蒜末適量肉釀尖椒的做法尖椒洗淨切段豬肉+鹽、糖、雞精調勻在放入蔥花、薑末。肉餡放到尖椒裏鍋內放油煎軟倒入醬油小火燉5分鐘放入蒜末即可出鍋。成品...
釀虎皮尖椒
這道菜是西北菜嗎，四川菜嗎，不知道，反正是好吃的菜😅曾經外食吃過沒有肉的虎皮尖椒，粗暴地說……不好吃！沒肉的充其量就是辣椒皮😹寄幾在家做也是非常簡單方便。由於做的時候要塞肉餡，沒人幫拍過程，所以大家就勉強看吧，非常簡...
尖椒肉餡釀
用料尖椒6個肉末250克尖椒肉餡釀的做法尖椒切成兩段，除去椒蒂肉餡放薑末蔥花生抽老抽鹽澱粉蛋清花生油香油和胡椒粉攪拌均勻。肉餡放入切好的尖椒內，下油鍋煎至兩面受熱，放入蒜片，醋糖鹽生抽蠔油，放入半小碗水，蓋上鍋蓋燉10...
釀肉尖椒
用料尖椒3個肉餡200克蠔油、生抽、味極鮮、料酒、澱粉、鹽、雞蛋釀肉尖椒的做法準備肉餡，一顆雞蛋，一勺蠔油、一勺生抽抽、半勺味極鮮、小蔥段攪拌均勻尖椒切段，塞進肉餡，用澱粉封口鍋裏放油，全程小火煎用一勺料酒一勺生抽...
尖椒釀蝦滑
用料尖椒紅蘿蔔蝦滑尖椒釀蝦滑的做法❤️紅蘿蔔切碎；蝦滑➕紅蘿蔔順時針攪拌上勁；尖椒對半切開，去頭去瓤，中間刷一層玉米澱粉，把蝦滑塞進去；❤️熱鍋冷油，小火先把蝦滑那一面煎2分鐘，再翻過來煎1分鐘，🌈醬汁：糖1小勺➕生抽2勺➕蠔油...
蝦滑釀尖椒
蝦滑鮮嫩爽滑，尖椒軟糯清香，一口下去，各取其美用料大尖椒2個蝦仁250克雞蛋蛋清1個生抽2勺糖1勺澱粉1勺鹽適量胡椒粉適量蔥姜水適量料酒1勺蝦滑釀尖椒的做法蝦仁去蝦線，清洗乾淨。取快刀細細剁成臊子。蝦糜加一個蛋清，澱粉，...
釀尖椒/尖椒塞肉
用料尖椒300g（6-7個）肉末300克料酒1湯勺生抽2湯勺澱粉少許胡椒粉少許蔥末薑末少許鹽1茶匙老抽1茶匙糖1茶匙蛋清1個釀尖椒/尖椒塞肉的做法將料酒，生抽，蔥薑末，鹽，胡椒粉，蛋清倒入肉末中，醃製20分鐘以上。尖椒清洗後去蒂，把籽挖...
虎皮尖椒釀
妥妥的下飯菜～一個菜配一鍋飯～用料尖椒4個豬肉餡200克小蔥2根姜3片生抽老抽耗油胡椒粉鹽雞精澱粉糖醋白酒虎皮尖椒釀的做法尖椒去蒂，從中間一分爲二，去籽備用肉餡加入蔥花，薑末，一勺生抽，半勺耗油，半勺白酒，半勺糖，胡椒粉，鹽，雞精...
尖椒釀肉
用料尖椒個肉末克雞蛋個澱粉勺肉餡老抽勺生抽勺鹽克蔥花克料酒勺胡椒粉尖椒釀肉的做法肉餡，加一個雞蛋，澱粉，黑胡椒，生抽，老抽，非常少的鹽和肉餡，用筷子按一個方向使勁和，直到肉餡開始變得粘稠爲止辣椒去頭，去尾，用筷子把中間辣...
肉末釀尖椒
用料尖椒個豬肉末克肉末釀尖椒的做法肉末塞滿尖椒下油鍋炸到變顏色重新起鍋，熗鍋出鍋...
煎釀尖椒
好愛吃釀辣椒🌶️，小可愛們注意火候哈，一不小心有點糊了用料尖椒4個鯪魚肉250克澱粉適量酒/水適量煎釀尖椒的做法辣椒對半切開，裏面沾點澱粉，讓肉能和辣椒緊緊在一起哈鯪魚肉，市場有賣，鯪魚肉比較爽滑，個人喜好可以用其他肉代...
虎皮尖椒釀肉
用料尖椒5個生抽3勺蠔油2勺雞蛋2個肉末不知道多少克料酒2勺醋2勺老抽1勺糖一點鹽1勺蒜3瓣虎皮尖椒釀肉的做法辣椒去把去籽洗好控乾肉末，放生抽耗油料酒鹽糖雞精，蒜末蔥花，生薑粉花椒粉，醃製。放進去兩個雞蛋，攪拌。把肉末...
肉釀虎皮尖椒
用料青尖椒6個豬前腿肉200g雞蛋1枚食用油50g幹澱粉30g料酒15g食鹽5g白糖5g生抽8g香油3g幹澱粉15g生抽30g蒸魚豉油15g白糖5g陳醋8g食鹽2g肉釀虎皮尖椒的做法豬前腿肉冷水浸泡1小時，去血水洗淨後切小塊備用。KitchenAid...
尖椒釀蝦滑
蝦肉成了泥更加的滑爽，帶着不加濾鏡的鮮香，往尖椒裏塞個囊饢實實，完事了有吃肉包子的快感，加上尖椒微脆，完美遵循着葷素搭配，吃着不累的原則哦~最後煮個醬汁小燜一會兒，那叫一個濃郁開胃！用料尖椒4個鮮蝦25只蛋清1個小蔥3根姜...
釀尖椒
尖椒釀肉是由青尖椒，豬肉餡，爲原料做成的菜品，口感麻辣鮮香是下飯不可少的一道菜，關鍵是做出來的半成品可煎、可蒸，口味自己選擇。用料豬肉100g綠尖椒2只鹽6g釀尖椒的做法準備好食材，將豬肉切塊將豬肉塊放入奧克斯絞肉機內...