黃豆芽野生鯽魚湯
給產後媽媽們一道增乳營養湯——【黃豆芽野生鯽魚湯】用料黃豆芽100克河鯽魚4小條黃酒兩匙姜5片蔥結一個鹽少許黃豆芽野生鯽魚湯的做法主要原料：黃豆芽，河鯽魚鯽魚去鱗去內臟洗淨，瀝乾水分豆芽摘去老根，沖洗乾淨備用薑片...
野生小鯽魚湯
用料鯽魚5-6條鹽適量姜3-4片香菜兩根白胡椒粉適量野生小鯽魚湯的做法買新鮮野生小鯽魚，處理清洗乾淨備用把清洗乾淨的小鯽魚雙面打上花刀平底鍋熱鍋冷油，煎制兩面金黃色加水蓋過鯽魚，放入薑片。待過鍋開後換小火燉至奶白...
黃豆鯽魚湯
我經常燉鯽魚湯，有時加紅豆，有時加黃豆，都是很有營養的靚湯。用料黃豆200克料酒3勺鹽6克鯽魚四條糖1勺姜蔥適量黃豆鯽魚湯的做法黃豆泡10個小時魚洗好了加料酒，薑片，鹽，翻動兩遍，淹10分鐘，控水加麪粉。油燒熱，放薑片，蔥花放入魚...
野生鯽魚豆腐湯/砂鍋燉鯽魚
市場裏有小的野生鯽魚賣，燉湯最是鮮美。買了十多條，燉了一塊豆腐。yummy，yummy！所謂的治大國如烹小鮮，就是這個意思吧！用料鯽魚10條豆腐1塊姜1塊蒜6—7瓣青杭椒3個朝天椒3—4個白玉韌豆腐1塊香蔥3根橄欖油適量生抽1勺香醋1...
鯽魚豆芽湯
我自己比較喜歡吃魚，原本紅燒是我的最愛，但是燒魚我覺得入門還是魚湯，基本上按步驟來，味道不會有多大差別！魚湯據說還美白，不曉得真的假的，反正味道很鮮，材料也超簡單！用料鯽魚1條黃豆芽適量姜適量鹽適量蔥適量鯽魚豆芽湯的做...
鯽魚苦瓜豆腐豆芽湯
夏天來了，一道鯽魚苦瓜豆腐豆芽湯清甜營養豐富用料鯽魚豆芽苦瓜豆腐蔥花，薑片鯽魚苦瓜豆腐豆芽湯的做法鯽魚煎好選擇嫩豆腐苦瓜蔥花煎好的鯽魚加入開水，將苦瓜豆腐豆芽等一起煮開小貼士煎好的鯽魚一定要用開水煮...
野生鯽魚豆腐湯
用料野生小鯽魚3條豆腐1塊姜3片鹽一勺料酒適量水三大碗蔥2根蘿蔔1根野生鯽魚豆腐湯的做法野生鯽魚熱油下鍋(注意安全)煎至兩面金黃，淋料酒將炸好的鯽魚放入砂鍋裏大火煮開嫩豆腐切塊蘿蔔刨絲湯煮十分鐘加豆腐和蘿蔔絲，...
黃豆芽鯽魚湯
這個湯很適合孕婦，產婦和小孩喝。非常鮮美營養。用料鯽魚4條黃豆芽100g鹽適量食用油姜4片黃豆芽鯽魚湯的做法鍋裏放少許油（低於平時炒素菜的油量），待油熱後，放入薑片，用鏟子把薑片在鍋底抹一抹（有效防止粘鍋）放進去鱗去腮洗幹...
野生鯽魚豆腐湯鮮美
這道菜益氣養血，健脾暖胃大人小孩都適合用料鯽魚條豆腐塊料酒勺薑片油克鹽克生薑橘皮雞精胡椒粉香蔥野生鯽魚豆腐湯鮮美的做法野生小鯽魚，清洗乾淨，去除內臟去鰓加入料酒，生薑，橘皮，蓋上保鮮膜醃製去腥，放置至少30分鐘以上。...
美容養顏~野生鯽魚湯
好朋友親自去安順買的野生鯽魚~湯濃味鮮！用料鯽魚1條姜2片蔥4根鹽少許美容養顏~野生鯽魚湯的做法鯽魚去內臟，洗淨。湯鍋中放薑片和蔥段…豬油(一定要用豬油，一定要用豬油，一定要用豬油)下鍋燒油六成熱…鯽魚兩面煎焦黃…...
豆芽鯽魚湯
做奶湯需要一定的條件和技巧，如果是用魚來做奶湯，那先要把魚用油煎一下，然後倒入水（熱水還是涼水關係不大），大火煮湯，一直煮到湯發白。而如果用排骨、豬蹄、鴨子等富含脂肪的材料來煮湯，則不用油煎，直接加水大火煮，只要用大火就...
特好喝的野生鯽魚豆腐湯
這是一道特別特別好吃的鯽魚湯，蛋白質豐富，清淡鮮美，野生鯽魚是兒子釣的，魚缸裏養了2天，有海鮮菇，裙帶菜，嫩豆腐，也是第一次做又特別成功的一道野生鯽魚豆腐湯。用料野生小鯽魚3條嫩豆腐一盒海鮮菇一袋(超市裝好買的)裙帶菜少...
鯽魚黃豆湯
11月22日晚餐用料鯽魚1條黃豆一把生薑一塊小蔥一根料酒鹽胡椒粉鯽魚黃豆湯的做法頭天晚上把黃豆放水裏泡上收拾乾淨的鯽魚用料酒醃一會兒，生薑在魚皮上抹一遍炒鍋裏放少許油，煎魚至兩面泛黃鍋里加水，生薑、黃豆下鍋，大火...
野生小鯽魚
趕集才能買的到的野生小鯽魚五塊錢一斤便宜又鮮甜用料鯽魚1斤薑片鹽克料酒勺辣椒野生小鯽魚的做法洗淨瀝乾水分鹽醃製自己種的辣椒洗淨切好備用兩面煎定型至焦黃加薑絲蒜末辣椒老抽料酒快速翻炒加開水悶煮幾分鐘即可...
野生鯽魚豆腐湯
用料鯽魚三五條豆腐半斤蔥薑蒜，料酒，鹽，開水野生鯽魚豆腐湯的做法熱鍋冷油，魚煎至兩面金黃，撈出。油鍋炸姜蒜，再放入煎好的魚，加入開水，加入鹽、白胡椒粉、少許料酒，煮10分鐘左右。加入切好的豆腐，小火煮三五分鐘。灑上蔥花，出鍋...
豆腐野生鯽魚湯
用料鯽魚6條野生小鯽魚姜3片料酒1勺油適量白胡椒粉3克豆腐一盒小香蔥適量麻油2至3滴豆腐野生鯽魚湯的做法魚破肚去內臟，把內壁上黑色的去除瀝乾待用油下鍋煎熱冒煙然後把瀝乾的鯽魚從鍋邊入鍋，速度要快，魚入鍋後馬上輕晃...
野生鯽魚凍
之前經常去皖南採風，每每路過南陵地界，國道邊上有家餐館是必去吃飯，他們家的特色菜一個是老鴨湯泡鍋巴，一個便是這野生鯽魚凍，打小我就不愛吃鴨子，所以這鯽魚凍變成了我每次必點的一道菜，一個菜就能讓我吃下一頓飯。許久沒有...
野生鯽魚湯
爸爸專門爲兒子釣回的野生鯽魚，做爲資深吃貨的煮婦也不能示弱，馬上藉助小美的力量全魚湯的做起。以下是根據本人做的量寫的配方，出來正好一箇中碗湯，參照的廚娘們請根據自己的量做哦！用料鯽魚4條姜3片油10克米酒2勺野生鯽...
超級簡單的野生鯽魚豆腐湯
鯽魚湯到底要怎麼做？其實特別簡單。用料小鯽魚10條豆腐1塊香蔥3根食鹽適量生薑兩片超級簡單的野生鯽魚豆腐湯的做法從河裏釣上的野生小鯽魚，水槽裏養一下吐吐水去除鱗，腮和內臟，清洗乾淨後兩面各切三五刀花刀方便出湯。平...
豆豉野鯽魚
野外小孩釣鯽魚，爺爺炸後，我按豆豉鯪魚方法做的鯽魚。用料鯽魚1斤豆豉適量滷水汁半碗豆豉野鯽魚的做法先按薰魚方法做好，放豆豉，高壓鍋蒸20分鐘即可。若想骨頭都酥，蒸1~2個小時更好。小貼士魚要炸透。...
野生鯽魚湯🤗
用料草魚2條姜六片鹽適量蔥，切絲料酒一勺野生鯽魚湯🤗的做法鯽魚洗淨放置，魚身劃幾下，方便入味鍋內放油，放薑片，少量蔥翻遍幾次，放入魚🐠煎煎至兩面金黃，倒入開水沒過魚🐠大火煮沸，轉小火煮一個小時，放點蔥絲，加入鹽出鍋～...
野生小鯽魚/小黃魚
儲存：清洗好後，先使用姜蔥洋蔥黃酒鹽醃製，再煎，之後放冰箱備用；用料鯽魚條野生小鯽魚/小黃魚的做法醃煎...
紅燒野生鯽魚
用料鯽魚3條蒜包半個老抽適量辣椒酒適量蔥2根生薑2片紅辣椒1個紅薯粉適量花生油適量紅燒野生鯽魚的做法捕到鯽魚3條,小魚好多,鯽魚取出內臟,清洗乾淨醃製鯽魚,先調醬汁(老抽+紅薯粉+辣椒酒);均勻灑在魚上,醃製30分鐘...
湯像牛奶一樣的野生鯽魚湯
我們家愛吃魚的程度可以連續吃上一星期，隔了一天不吃，第二天還是買魚吃（葷菜就是魚，午餐清蒸晚餐魚湯之類的）要想魚做得好吃，光有廚藝還不夠，買魚是關鍵！要選擇養在河裏的，叫活水魚，不要買養在池塘裏的魚，價格也是它的二倍甚至更...
週末寶寶飯堂 野生鯽魚湯
讀書時，學校門口有家衢州餐廳，做實驗累了和姐妹們放鬆時刻，都會去那裏犒勞自己。每次必點的就是鯽魚湯和兔頭。有了孩子以後也開始學着下廚了，兔頭是沒法給孩子吃，鯽魚湯倒是經常上桌。清明假期，去白洋澱農家樂玩，順便帶了些...