一直喜歡番茄,鍾愛番茄,鍾愛湯汁
番茄多加
牛肉多加
吃不完的湯汁還可以做
番茄牛肉麪哦
用料
牛腩 | 300克 |
西紅柿 | 3個 |
姜 | 3片 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
土豆 | 1個 |
番茄牛腩土豆湯(酸甜可口)的做法
把牛肉切成小塊狀,放冷水裏浸泡出血水,大概30分鐘左右,冷水清洗後放料酒,生抽,澱粉,少量鹽醃製10種,都少放,然後炒鍋放油,牛肉煎至兩面金黃盛出。
不洗鍋放入番茄丁蔥薑蒜繼續炒有汁析出,牛肉放進一起翻炒至汁濃稠,加入醬油,生抽,鹽,糖,後加水
略微燒開後加入土豆,不喜歡土豆的朋友可以不加
等待湯汁燒開
酸酸甜甜的番茄牛腩土豆湯就做好了
這就是成品了
喜歡湯汁濃稠的寶寶
可以少放水哦