絕贊番茄土豆濃湯牛腩
不加任何成品番茄醬+超快速完成的濃湯食感！香料燉煮的醇香牛腩配上用羅勒増香的可口土豆番茄濃湯，加點素面，天作之合。
用料
| 牛腩 | 400g |
| 番茄 | 4個 |
| 土豆 | 400g |
| 香菜 | 適量 |
| 白醋 | 少量，軟化肉類用 |
| 白酒 | 適量，去腥留香 |
| 花椒 | 1g |
| 披薩草 | 2g |
| 迷迭香 | 1g |
| 羅勒 | 2g |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 1根小的 |
絕贊番茄土豆濃湯牛腩的做法
牛腩洗淨切成適宜大小的方塊，加白糖、生抽、鹽、白酒、白醋醃製
砂鍋內加入油，加入花椒、披薩草到油內萃取香氣
醃製好的牛腩下鍋翻炒，加些許水小火燉煮
土豆洗淨用水煮透煮熟，熟透後去皮，部分切小塊、部分切大塊
番茄、胡蘿蔔大部分切小塊，和小塊土豆一起放入攪拌機內攪拌成漿
把大塊的土豆、胡蘿蔔還有5內的漿倒入砂鍋內加熱，加入羅勒，按照自己的口味調味，牛腩快好時加入番茄塊煮軟
最後加入香菜末點綴，可以用鹽水煮素面搭配牛腩濃湯，非常贊
![絕贊番茄土豆濃湯牛腩的做法步驟圖 第2張]( "絕贊番茄土豆濃湯牛腩的做法步驟圖 第2張")
小貼士
注意食材熟透所需時間，分先後放
