番茄土豆牛腩 湯濃肉嫩

湯汁濃郁 肉香嫩滑 土豆綿密
下飯神器

用料  

番茄土豆牛腩 湯濃肉嫩的做法  

1. 真香警告⚠️

2. 番茄土豆洋蔥切塊，牛腩洗淨備用

3. 熱鍋入油+牛腩煎炒至表面變色，盛出備用（這一步可以保證後面燉肉的時候牛肉不會越燉越小、越燉越散）

4. 用煎牛腩燉油炒洋蔥和西紅柿，炒至西紅柿出沙

5. +煎好的牛腩+1勺生抽+1勺老抽+2勺料酒+1小勺糖+桂皮、八角、香葉+開水至沒過食材，蓋鍋蓋燜煮一小時以上

6. +土豆繼續燜燉至汁水快收幹即可

7. 配剛煮好的米飯，絕了！