有關小黃雞餐包的做法步驟和小黃雞餐包做法圖解

小黃雞餐包

09-20

重要的事放這裏說。我給的溫度只是給大家一個參考，每家烤箱的脾氣都不一樣，大家最好按照自己烤東西的溫度來，注意溫度不要太高，不然容易烤焦。還有這款造型小餐包製作非常簡單，就是揉麪麻煩點，不過有面包機的朋友們就輕鬆多...

卡仕達醬奶黃小餐包

02-09

這款小餐包和超市賣的小餐包是同款哦～比普通小餐包多了奶黃餡，奶香十足超級好吃～表面的裝飾十字是卡仕達醬，這樣裝飾超好看，就是小時候吃的小排包的樣子～用料牛奶1200克雞蛋11個黃油130克高筋麪粉1400克酵母14克鹽13克細砂...

（無黃油）腸仔小餐包

12-01

發現凹造型是硬傷，囧~~~爲什麼腸仔都卷在一邊了，而不是中間！！我桑心！還有一個熱狗腸探出頭來，(┬＿┬)無黃油版的，比較健康，會缺少一點黃油特有的風味，介意的請繞道！發酵是低溫發酵，出來的麪包很柔軟，也很方便，適合工作的OL或者家庭...

小餐包（黃油小麪包）

05-07

喜歡自己烤麪包，新鮮無添加。1杯=1cup=240ml1小匙=1tsp=5ml1大匙=1tbsp=15ml用料普通麪粉allpurposeflour2杯酵母1小匙糖3大匙鹽1/2小匙牛奶1/2杯無鹽黃油1/4杯（55克）雞蛋1個無鹽黃油（塗抹表面用）少許小餐包（黃油小麪包）的做...

雞蛋小餐包

08-18

用料麪粉100克雞蛋1個牛奶10克鹽1克糖10克酵母1克玉米油10克雞蛋小餐包的做法除酵母外所有材料混合攪勻密封冷藏過夜，取出，酵母加幾滴水揉入麪糰，藉助刮板摔打搓揉麪團15分鐘密封冷藏20小時取出稍揉分劑子放熱水鍋中發酵...

奶黃小餐包

07-05

用料奶黃餡：雞蛋2個細砂糖70克中筋麪粉50克牛奶150克黃油50克奶粉15克麪糰：高筋麪粉400克全蛋70克酵母4克細砂糖50克鹽3克牛奶200克黃油30克奶粉15克表面裝飾：蛋黃1個細砂糖10克奶黃小餐包的做法除黃油所有材料全部攪拌...

椰蓉小餐包（無黃油版）

09-03

超愛椰蓉，這款小餐包操作也簡單，烤出來後整個房子瀰漫着椰蓉的味道，太香了用料麪糰克高筋麪粉400克牛奶170克淡奶油120克酵母4克糖30克鹽3克椰蓉餡料椰蓉50克雞蛋1個食用油60克糖40克奶粉10-20克（視椰蓉餡的稀稠度加入）椰...

奶黃小餐包（Funburnt X5）

12-13

用料高筋麪粉400g牛奶+蛋液220g細砂糖30g黃油30g奶粉15g酵母4g鹽3g裝飾：白芝麻適量奶黃小餐包（FunbuX5）的做法把材料倒入和麪機進行和麪（液體不要一次性放完，根據麪粉吸水情況加減）和至麪糰表面光滑後（7-8分鐘左右）加入室溫軟...

香甜的奶黃餡＆奶黃小餐包＆奶黃手撕麪包

06-19

用料麪糰:牛奶100克鹽4克糖30克雞蛋1個高筋麪粉250克酵母3克黃油20克奶黃餡:雞蛋3個白糖100克牛奶100克低筋麪粉40克奶粉10克黃油40克鹽1克刷麪包表面:蛋黃1個黑芝麻或白芝麻或椰蓉適量香甜的奶黃餡＆奶黃小餐包＆奶黃手...

小美版快手奶黃小餐包

07-11

這款奶黃小餐包的特點是快捷、方便、好吃😋😋只要一發就可以了！超級柔軟好吃😋，只要7分鐘就可以揉出手套膜來！奶黃醬也是自己做，根據口味喜好加入糖量，從內到外零添加！方形烤盤是28*28的，很好用！愛美食的人是天使！加入我們，一起...

蛋黃小餐包

01-06

受廚友三才一湯作品的啓發，嘗試製作，先記錄一下。比吃蛋黃酥少些負擔，雖沒有酥皮，但麪包皮別有風味。用料波蘭種高筋粉50克水50克鮮酵母3克主麪糰高筋粉250克奶粉15克鹽2克鮮酵母6克水140克黃油20克蛋黃20個自制紅豆沙460...

小雞排包麪包餐包擠擠小麪包

08-31

眼睛：使用熱棒我用巧克力代替模具邊長爲14cm方子及視頻截圖來自：YouTube：Cho'sDailyCook用料高粉200g煉乳70g黃油35g牛奶120g酵母4g鹽3g玉米粒適量小雞排包麪包餐包擠擠小麪包的做法用料將牛奶和煉乳混合，之後放入微...

小黃雞麪包

06-24

用料高筋麪粉1250克糖500克酵母17克改良劑17克鹽25克雞蛋3個奶粉50克煉奶50克牛奶適量安佳黃油250克小黃雞麪包的做法所有原料可根據自身需要來改分量，也不必跟我的料一樣多，可增加或者減少所有原料放一起，除黃油外，放面...

軟乎乎的奶黃小餐包

07-13

軟乎乎的超可愛~原方來自@LUOLUO的廚房奶黃相比外面沒有那麼甜，所以我加了些糖。黃油比例略大，所以我減少了黃油的量。其實都可以根據個人口味來的喔~材料也都是烘焙常用品，操作也算簡單的，一次發酵成功。做出來的麪包建...

祖傳免揉黃油小餐包

09-07

用料溫水（不能太燙）半杯1包酵母美國一包酵母是7克白糖1小勺白糖半杯植物油半杯雞蛋1個水1.5杯中筋麪粉5.5~6杯鹽1.5小勺黃油適量祖傳免揉黃油小餐包的做法溫水，酵母和1小勺白糖混合好，等酵母融化活躍起來半杯白糖，植物油和...

黃油卷小餐包（Butter Roll）

01-03

很可愛的一款黃油卷小餐包，可以塗甜的果醬也可以夾鹹的火腿蛋，單吃口味也很好，濃濃的黃油香氣。我有寫兩個食譜，內容是一樣的，只是做出的餐包數量不同。如果想用新鮮酵母可以把乾酵母的量乘以3。用料六個小餐包用量高筋面...

奶黃小餐包（一次發酵）

03-30

用料麪糰用料:16個麪糰餘出的雞蛋液刷表面用高筋麪粉400克白砂糖30克鹽3克奶粉16克牛奶198克雞蛋液70克酵母5克黃油30克奶黃餡用料:16個量雞蛋2箇中筋麪粉60克白糖70克牛奶120克奶粉14克黃油40克此處沒有奶粉可以用澱...

無黃油版椰蓉小餐包

04-17

沒有黃油，普通麪粉也可以做的小餐包。用料面500克牛奶220克雞蛋2個橄欖油（玉米油）30克酵母5克鹽2克糖50克表面裝飾：糖40克雞蛋1個椰蓉40克油40克無黃油版椰蓉小餐包的做法將麪糰用料放在一起揉成麪糰揉搓十分鐘揉出膜放入...

考驗自制力的小餐包---黃油蒜香小餐包

10-10

如果自制力不夠強，可以一次幹掉一整盤，實在是太香了！食材：麪包體：種面：新良高筋麪粉60克乾酵母1克水60克主麪糰：新良高筋麪粉190克細砂糖22克鹽2克耐高糖酵母3克奶粉8克全蛋液20克水100克黃油20克黃油蒜蓉餡：無鹽黃油30克蒜10...

香甜鬆軟的小黃雞玉米牛奶餐包

08-26

最近好喜歡做這種萌萌噠蔬菜軟麪包，之前做了一個懶蛋蛋的南瓜蛋黃醬麪包（關注公衆號E-CHOLIFE，後臺回覆“3.7”檢視食譜），本週用玉米做了個奶香撲鼻的小黃雞餐包，一樣的鬆軟好吃！依舊是一款含水量高的麪包，不需要做中種，特別特...

黃油小餐包

04-16

80％含水量用料黃油20克鹽1克高筋麪粉250克糖30克雞蛋1個牛奶150克酵母3克奶粉10克（可不加）黃油小餐包的做法除黃油外的所有材料放入廚師機，低檔（海氏M5用的2檔）攪拌成團，成團後3檔攪拌至出粗膜，約7分鐘出粗膜後加入黃油，2檔2分...

小雞餐包

01-20

用料懶得寫了，看圖片吧1小雞餐包的做法搜的配方，很好。沒有竹炭粉，用的咖啡，看出來顏色也可以，可能不如黑色可愛。用做泡芙的嘴切的，有點橢圓，沾的時候揉一下就好了。紅色是紅曲粉做的，現在看起來還不錯180度20分鐘。開始越發...

無牛奶雞蛋黃油的蜂蜜小餐包

06-28

一朋友孩子對雞蛋牛奶過敏不敢給孩子吃麪包，我試了三次這樣的方法做出來的麪包也很鬆軟，第二天吃口感也不錯，送給她幾個。在這裏記錄下這個方法以方便下次做……用料高筋麪粉300g酵母粉3g蜂蜜60g溫水130g葵花籽油50g無牛...

♥︎椰黃小餐包♥︎