醇香酸奶排包
醇香酸奶排包，聽上去很不錯吧！但它的材料簡單到你不敢想象，看一遍就能記住的方子，完全想不到吧？想要酸奶排包的味道更加濃郁，所以製作時就使用了直接法，保留了麪包最原始的酸奶發酵味。雖然麪包沒有多餘的食材和輔料，但你一口...
醇香濃郁の麪包機自制酸奶
自己做的酸奶，會比市面購買的更濃郁，更安全健康，也可以控制糖量和酸度，更是消耗囤多了的純牛奶的好方法注意：酸奶菌買回來後放入冰箱冷凍室用料常溫純牛奶500-1000ml酸奶菌（川秀）1小袋蜂蜜或甜菊糖適量堅果及水果適量時間8小...
醇奶排包
原方來自啊嗚這款吃起來奶香味足，超級軟，超級拉絲，個人覺得跟北海道吐司差不多，沒什麼甜味，可以加糖，也可以放夾心紅豆或者葡萄乾（其實我沒看住，顏色有點深了，錫紙蓋晚了）所以一定要看着，上色蓋錫紙！模具是28*28*6三能金盤用料種...
比中種還柔軟的香醇麪包——酸奶奶酪吐司（二奶吐司）
O(∩_∩)O~大名鼎鼎的二奶包，我怎麼能不知道！如此霸氣側漏的名字，讓人不記住都難。不僅名字霸氣，原PO號稱這是比中種還要柔軟的香醇麪包，自然要試一試。酸奶和奶酪，都是做吐司特別喜歡的材料，還是那句話，好的食材，是不會辜負我...
杏仁奶酪排包 | 簡單易做，軟綿醇香
這款排包做法簡單，但是口味還有口感絕對不簡單！麪包超級的軟綿醇香，添加了奶油奶酪，奶香味特別的濃郁誘人，家人都特別喜歡的一款排包，好吃易做味道巨棒！用料高筋麪粉330g杏仁粉80g奶粉30g奶油奶酪52g雞蛋1個（50~55克）淡奶油55g...
奶香排排包
最近這個包真的超級受歡迎，烤了一爐又一爐👏🏻用料高筋麪粉400克牛奶222克蛋液60克奶粉20克糖85克淡奶油30克酵母5克黃油40克鹽2克奶香排排包的做法將除黃油外所有材料混合，揉至擴展階段。加入黃油，揉至完全狀態。28度左...
記錄——啊嗚的醇奶排包
35×25×5用料種麪糰：高筋麪粉200克細砂糖8克水120克酵母2.5克主麪糰：高筋麪粉200克奶粉20克細砂糖40克鹽5.2克蛋液60克淡奶油104克水20克酵母1.5克黃油10克酥粒：黃油15克細砂糖15克低筋麪粉35克記錄——啊嗚的醇奶排包...
酸奶核桃排包
來自紅葉老師酸奶排包的方子，我做了一些改動，口感更豐富一些。也沒想寫菜譜所以過程就沒拍照，剛剛有個美女要配方，那我就把它寫下來。步驟圖只能用成品代替。用料高筋麪粉350克酸奶180克牛奶70克淡奶30克蛋液30-35克酵母5...
酸奶排包
今日小貼士：配料：高筋麪粉350克，耐高糖酵母4克，1個雞蛋，奶酸130克，純牛奶80克，白糖60克，鹽3克，黃油25克，麪糰表面裝飾的雞蛋液及椰蓉各適量注意事項：揉出膜的麪糰不能再搓或者拉，會破壞裏面的組織，烤出來就不漂亮了。全程用了18分...
蒙古醇酸奶
最近出了一款新品。就是蒙古醇酸奶。大家會覺得特別好喝。而且還覺得比較健康。入口是酸酸的，然後會覺得甜甜的。其實做起來非常簡單。用料酸奶適量。根據自己的喜好（我用的是普通一杯酸奶。）巧克力需要正常杯子的1/9。...
醇奶小排包
用料金像粉500g酵母8g細砂糖105g鹽6g全蛋2個牛奶205g（看情況加減）黃油75g刷表明蛋液+水1:1黃油醇奶小排包的做法除黃油以外的所有材料混合，揉至麪筋擴展，加入軟化的黃油繼續揉至完全階段（可以拉開薄膜）。溫暖處發酵至兩倍大...
櫻花加酸奶，香醇的酸奶慕斯
金融危機的背景下，理財師開始下廚房^O^新手嘗試，竟然很成功。特來分享，希望有同道中人能喜歡。這個方子剛好做一個八寸慕斯。用料酸奶300克吉利丁片3片檸檬汁10滴細砂糖80克小瑪利亞餅乾屑120克淡奶油200克黃油40克鹽漬...
醇香奶油包
用美食記錄生活！這款麪包的液體用的牛奶和愛樂維的淡奶油，裏面又添加了奶粉，麪包體非常好吃有濃郁的奶香味，又做了奶油夾心，讓口感和味道再次昇華！這次用的糖全都是愛樂甜.零卡糖，所以既好吃又很健康，喜歡的小夥伴做起來吧。...
（烤箱）自制醇香酸奶
自制的酸奶好吃也放心。家裏有小孩的非常推薦！用料純牛奶800克淡奶油200克細砂糖50克（甜度自調）酸奶菌粉1克（烤箱）自制醇香酸奶的做法準備消毒好的無油無水的容器奶鍋裏面倒入牛奶和糖攪拌均勻，加熱到40-45度，千萬別超過45度...
木糖醇酸奶
自制酸奶，0基礎，好喝，記錄一下，做酸奶的盆，一定要燙開水。用料純牛奶650克酸奶菌1包白糖/木糖醇隨意木糖醇酸奶的做法牛奶，酸奶菌，做酸奶的盆要先燙開水，先倒100克牛奶，融化酸奶菌攪拌一會，然後再加入所需的牛奶。牛奶全部加進...
醇香型肉排
🤔一條小崽狗用料肉排2斤醇香型肉排的做法一隻年紀不太大的修崽狗🐩，或者修豬豬🐖切塊，放入八角桂皮香葉適量，焯水5分鐘撈出撈出後，熱鍋冷油放入大蔥姜幹辣椒爆香，放入肉排炒香後放料酒耗油老抽，然後燜爛。小貼士米飯多煮點...
柏翠麪包機—無糖超濃醇香酸奶
看了好多配方要做到這種濃稠程度都需要加白砂糖不加白砂糖不僅是濃稠度不行味道出來更是酸得令人髮指……這個配方使用赤蘚糖醇來中和酸味口感接近於市售原味酸奶～並且不冷藏的情況下就能達到接近於奶酪的黏稠度比市售...
醇香奶排包
啊嗚老師的方子，因爲家裏面不是經常備有淡奶油，又特別想吃醇奶排包，所以把方子略微改動了一下，酵母換成新鮮的，淡奶油換成了大量的奶粉，黃油也加多了些，吃起來奶香味十足，材料也簡單了些，大家也可以試試，味道非常不錯！用料種麪糰...
蜂蜜酸奶排包
八點半太晚了想做麪包，但是又怕來不及，趕緊做個一次發酵的，省事，但是感覺要買個小點的排包模具纔可以更好看。用料雞蛋1個約47克蜂蜜80克酸奶110克牛奶90克高筋麪粉350克酵母4克鹽4克黃油30克蜂蜜酸奶排包的做法全部混合...
酸奶排排包
只爲自己備用記的筆記，要的拿走哦！這個麪包不甜哦！用料波蘭種金像高筋粉50克溫水（30度）50克耐高糖酵母0.5克主麪糰金像高筋粉300克耐高糖酵母3.5克鮮牛奶40克（新手預留10克）雞蛋（蛋液）1個（蛋液35克和牛奶40克=75克，剩餘蛋液刷表...
酸奶排包
用酸奶發酵的麪包，可以做排包，也可以自己造型其他用料雞蛋1個濃稠酸奶150-160溫水30g耐糖酵母4g糖粉40g（可減量，也可換成木糖醇）鹽4g黃油（可用玉米油代替，黃油更香）30g高筋麪粉305g奶粉10g酸奶排包的做法酵母放入30g溫水中，攪...
酸奶，自制酸奶，濃厚醇香
夏天來了！我家小仙女要吃酸奶，外面買的不放心，就自己動手給她做吧！她喜歡加點草莓或藍莓進去，早餐搭配我做的奶油吐司，還要煎一個半熟雞蛋給她。看到她滿足的樣子，我真的很自豪！哈哈…請允許我得瑟一下！這個酸奶做出來很濃稠，可...
麪包機版醇厚老酸奶
今天熬了草莓果醬，爲了搭配它，特意做了酸奶，酸奶還可以加葡萄乾，加堅果。用勺子勺着吃，好吃死了。😁😁😁😁😁😁用料牛奶500克奶粉50克酸奶100克麪包機版醇厚老酸奶的做法麪包機內桶開水消毒。控幹水分。倒入奶粉，沒有奶粉的...
酸奶奶酪吐司~又一款香醇綿柔的麪包
酸奶有利於發酵，奶酪改善吐司口感，這款吐司柔軟中有着酸奶的香醇，空口就能吃上大半個。揉麪中會有些溼粘，發酵過程會比一般小麪包慢一些，整形過程用高粉防粘，動作快一些。配方中水的量，千萬別以爲少了，酸奶本身會讓麪糰呈溼潤...
自制香醇酸奶（酸奶機版)
爲了吃到無添加的酸奶，這兩三年來，我嘗試了各種做法，裏海菌、不插電的易極優、需要冷凍的菌種，牛奶也試過各種品種，之前每次做出來的不是太酸，就是乳清過多，總覺得不好吃。這次，總算實驗成功了不太酸，香濃醇厚的高品質酸奶。用...