酸奶核桃排包

來自紅葉老師酸奶排包的方子，我做了一些改動，口感更豐富一些。
也沒想寫菜譜所以過程就沒拍照，剛剛有個美女要配方，那我就把它寫下來。步驟圖只能用成品代替。

用料  

酸奶核桃排包的做法  

1. 把所有材料放進廚師機容器，我用了四個程序，就出手套膜了。

2. 揉成麪糰後靜置發酵，我是常溫發酵的，也就兩小時兩倍大了，然後分成均勻八份，根據你烤盤的大小擀成橢圓形的面片，刷一層蜂蜜，然後放上核桃捲起，接口處捏幾下就不會散開了。具體整形可以去搜紅葉老師的菜譜酸奶排包

3. 然後烤箱開發酵功能放一碗溫水，把整形好的麪包放進去發酵，發至兩倍大後表層刷蜂蜜，再撒一層核桃仁。175度烤23-35分鐘，上色後蓋錫紙

4. 好了，出爐！特別特別好吃的麪包，核桃酥脆香，組織Ｑ綿韌。

小貼士

核桃仁要自己弄碎哦！