酥炸裏脊
許久沒吃了，做來吃吃也不錯用料頸背肉300g雞蛋2個色拉油600ml料酒30ml澱粉15g鹽8g花椒粉5g胡椒粉3g酥炸裏脊的做法豬頸背肉裏有塊帶大理石紋的梅肉，這塊肉非常嫩而且肉香濃郁，做炸肉最爲合適肉切5mm的片切好的肉中加入鹽...
酥炸裏脊
用料裏脊克雞蛋個澱粉勺鹽克白胡椒粉料酒酥炸裏脊的做法一勺料酒、一小勺鹽、一小小勺白胡椒粉醃肉，半小時。一個雞蛋+4勺紅薯澱粉混合，澱粉分四次加入，攪成細膩帶稠度的糊狀，加少許鹽和花椒粉混合。把肉放進麪糊裏抓勻。...
酥炸裏脊肉
用料裏脊200克胡椒粉適量料酒適量生抽適量五香粉適量雞蛋1個麪粉適量酥炸裏脊肉的做法裏脊肉切大片放入生抽料酒胡椒粉五香粉鹽攪拌均勻醃製十分鐘打入一個雞蛋攪拌均勻鍋裏放油燒七成熱醃好的裏脊肉沾一層乾麪粉放鍋...
板炸裏脊
說實話，這道菜我更喜歡菜鬆😂用料豬裏脊700克麪粉150克雞蛋清兩個鹽3克椒鹽10克料酒1勺油500克麪包糠150克蔥薑絲10克味精1克板炸裏脊的做法1⃣豬裏脊先切成方正的長方體狀，然後片成1釐米厚的片，兩面改十字花刀。2⃣改好...
裏脊肉【炸裏脊肉串】
用料裏脊克里脊肉【炸裏脊肉串】的做法裏脊肉片鹽雞精胡椒粉料酒生抽孜然粉辣椒粉五香粉，蛋液生:粉油醃製。串串。油溫5成熱炸制。撒辣椒粉孜然粉白芝麻。小貼士孜然粉主要由多種香料一起調配磨製而成的[1]。孜然粉是...
炸素裏脊
天熱了，大家可能都和我一樣，沒有胃口呦！可是小孩子們可還是那樣的喜歡肉肉哇，我們知道，肉吃多了並不好，可孩子嘴饞不好滿足。向大家推薦一個炸素裏脊，好吃不膩。材料就用市場上稀爛賤的茄子🍆，保叫你吃到忘了姥姥的姓。用料茄...
軟炸裏脊
買了一斤多的裏脊，中午給孩子們做了個軟炸裏脊肉，醃製的所有調料都是憑自己感覺加的，所以具體不知道多少克，我只是想把大致的做法步驟分享給大家，所以請見諒沒有具體數據，不過裏脊肉醃製的很入味，孩子們非常愛吃，我一邊做，孩子...
軟炸裏脊（外酥裏嫩）
魯菜中炸貨是常見菜品，其中博山炸肉尤其受歡迎。曾經有未曾謀面的濟南人士到博山吃過炸肉後念念不忘，後來在下廚房搜尋博山炸肉時找到我的硬炸肉菜譜後，便希望加我微信好友單獨交流。在多次交流的過程中，我將博山炸貨裏，硬...
簡易版幹炸裏脊(幹炸酥肉)
最喜歡吃幹炸裏脊，以前沒做過，今天第一次做，味道好極了。用料裏脊150克麪粉適量澱粉2勺雞蛋1個生抽1勺醬油1勺十三香1勺糖5克簡易版幹炸裏脊(幹炸酥肉)的做法裏脊肉切條+鹽+糖+生抽+味極鮮+十三香，抓勻，醃製10分鐘就行醃製...
酥炸裏脊（地瓜粉版）
看下廚房裏都是裹麪粉的，傳下地瓜粉版的^ _ ^用料裏脊1條鹽半勺雞精半勺糖一勺生抽二勺陳醋二勺地瓜粉六勺酥炸裏脊（地瓜粉版）的做法裏脊切片，把裏脊用鹽，雞精，糖，生抽，醋，抓勻了，蓋保鮮膜冷藏一兩個小時入味。取出裏脊，加上地...
炸小酥肉(香酥炸裏脊)
關於肉按個人喜歡放(喜歡瘦些噠就用裏脊肉，喜歡香些噠就用五花肉按個人喜歡習慣用)花椒粒現磨的粉纔有濃郁的香味，喜歡吃就不怕麻煩對吧😄～醃料裏放些薑末，味道更贊～用料裏脊肉(五花肉)250g❤醃肉調料:精鹽1鹽勺雞精1鹽勺...
炸裏脊
用料豬裏脊克澱粉勺雞蛋個醬油酒炸裏脊的做法切條&生粉加小半個雞蛋，一丟丟醬油和酒，攪拌均勻幷包裹（我的麪糊很乾，不過我喜歡）&下油鍋&裝盤，擠上最重要的番茄醬😛...
酥炸裏脊肉
酥炸立即，深夜來自吃貨的熱量爆炸食物TOP1，光聽名字就流口水了....用料川娃子辣椒麪1袋雞蛋1個裏脊肉適量澱粉適量鹽、胡椒粉、蒜末、料酒適量糖、醬油適量酥炸裏脊肉的做法裏脊肉改到切片後，切成5毫米的條狀放入碗中備...
香炸裏脊
用料豬裏脊半斤澱粉適量鹽克雞蛋1個料酒少量白胡椒粉少量香炸裏脊的做法豬裏脊半斤切條（也可以用五花肉也一樣好吃）加入大概50g生粉，8克鹽，少量料酒白胡椒粉，一個雞蛋抓均勻醃製5分鐘鍋中放油，油6成熱放入，炸熟撈出，再把油溫...
小酥肉（炸裏脊肉）
用料裏脊200克雞蛋2個澱粉2勺料酒2勺胡椒粉2克雞精1勺生抽半勺鹽1丟丟小酥肉（炸裏脊肉）的做法裏脊肉切條或者片放水裏泡半小時去血水沖洗乾淨加料酒生抽胡椒粉雞精鹽醃一會最好醃久一點這樣更有味道澱粉加入兩個雞蛋攪...
炸肉炸裏脊
每年過年都會炸很多，炸肉，炸蘑菇，炸丸子……年味也就有了用料豬肉3斤澱粉1小碗麪粉1小碗雞蛋2個耗油2勺匙糖1勺匙香油適量十三香適量鹽適量大蔥1根生薑適量炸肉炸裏脊的做法將肉切成長條，加入蔥姜，香油，耗油，十三香，鹽，糖攪拌...
幹炸裏脊
用料豬裏脊300克澱粉適量麪粉少許料酒1勺一品鮮醬油1勺鹽少許蛋清1個蛋清色拉油少許幹炸裏脊的做法將豬裏脊肉切成條。切好裏脊肉放到盆內，放入料酒。少許鹽。放入1.點點的十三香。放入一個蛋清，放入澱粉。放入少許的面...
炸裏脊條
家有賢良先生～❤️❤️❤️用料裏脊300克雞蛋1個鹽少許麪粉若干料酒1勺澱粉若干生抽2勺胡椒粉少許薑片若干炸裏脊條的做法雞蛋液、麪粉、澱粉混合攪勻至糊狀裏脊切條，加入鹽、料酒、生抽、胡椒粉、薑片攪拌醃製十分鐘左右拌入...
炸裏脊肉
過年的時候喜歡炸上些裏脊肉，用來跟山藥一起燉最是美味了，在這邊的飯店裏算是一道特色菜呢。這個材料用量炸出來的裏脊肉鹹淡適宜，直接吃都是可以的。一共用了五個雞蛋，一點沒剩。用料裏脊780克料酒7克糖5克生抽30克鹽6克...
香酥炸裏脊
一到週末嘴巴就停不下來！現在外面的東西確實不太放心吃貨的潛力就是這樣逼出來的又饞又在意食材新鮮的就只有自己動手咯！！這個超級簡單做好了當零食可以切碎了還可以炒在青菜裏面！！約起來吧~用料豬裏脊500克澱粉三大勺雞蛋...
軟炸裏脊
用料裏脊200克雞蛋1個澱粉2勺油一碗料酒0.5勺生抽1勺蠔油1勺姜粉0.1勺黑胡椒粉0.1勺軟炸裏脊的做法肉切條，放入所有調料拌勻醃製片刻雞蛋打散加入澱粉肉加入麪糊中攪拌均勻油熱後，試着放一條肉試試，冒泡就可以正常放肉炸...
炸牛裏脊
用料牛裏脊半斤雞蛋1個澱粉適量麪包糠適量鹽適量油適量五香粉適量生抽適量蠔油適量糖一丁點洋蔥半個薑片10-15片炸牛裏脊的做法牛肉稍微凍一下，切片（凍一下好切）切片後，用刀背敲一敲牛肉，放入一點油，鹽，五香粉，生抽，蠔油，糖，洋蔥...
軟炸裏脊（小酥肉）
想吃米線，自己動手，缺個配菜，就炸一鍋酥肉吧，哈哈哈哈哈哈…………用料裏脊800g雞蛋3個澱粉35g鹽5g麪粉30g料酒1.5勺油適量五香粉6g軟炸裏脊（小酥肉）的做法豬裏脊切條放料酒鹽五香粉醃製一會蛋清分離，用打蛋器打到細膩能立起...
酥炸裏脊J_小蔥’S
這道菜是小時候的味道，每到逢年過節爸爸或者媽媽都會說“改善生活”那麼就是做一次“炸肉”那個時候能吃上炸肉，就屬於酒店級的待遇，至今想起來都是最美好的回憶，回家幾次也看過爸爸媽媽做過，還是那個味道，還是那麼美好，趕緊...
炸酥肉裏脊（糖醋里脊）簡易版
裏脊肉炸出來真的很香酥脆，這一道菜中的酥肉，既可以直接吃，也可以加佐料變糖醋里脊。很棒～用料豬裏脊500g（兩個人）雞蛋1個澱粉（麪粉：炸出來更脆）裹完全部的肉鹽白胡椒粉料酒薑片玉米油炸酥肉裏脊（糖醋里脊）簡易版的做法將肉洗幹...