浸茄（日式）
很適合夏天蔬菜的料理、可以涼食、減油膩、也可用扁豆、新土豆、絲瓜等推薦健康養生的朋友試試😊用料茄子5根（中長）青椒3個（大）薑末10剋日本木魚花湯（各種調料在中）適量菜油適量浸茄（日式）的做法茄子切塊水中浸泡所用材料準備...
日式茄子飯
口味偏甜鹹口，沒有七味子的可以用辣椒麪替代，一料理勺爲15ml用料茄子1個切片澱粉少許日本醬油1料理勺味淋1料理勺砂糖半料理勺油少許蔥絲少許七味子少許白芝麻少許日式茄子飯的做法A.澱粉均勻塗抹在茄子片上裹好澱粉的...
日式浸煮茄子
日式柴香酥炸茄子雖然好吃，但是日式浸煮茄子也很好吃喔。如果有日式白高湯，做起來就更容易了。絕對是你想像中的日式風味喔！用料茄子2~3根日式白高湯100ml水100ml味醂2大匙日式浸煮茄子的做法將茄子縱切成好入口的大小。...
油浸番茄🍅
買了有機的小番茄，一時吃不完。於是用香料和油醃起來，拌麪吃。用料橄欖油浸沒番茄黑胡椒一小勺羅勒一小把蒜兩瓣番茄一碗油浸番茄🍅的做法番茄對半切，烘乾表皮皺皺的就可以。九十度100分鐘。找個厚底的鍋，薄底的升溫太快，...
梅浸番茄
用料小番茄300克話梅12顆冰糖（零卡糖）20克純淨水1000克梅浸番茄的做法梅子糖和500克水放入乾淨的主鍋10分鐘/100度/速度1煮開煮梅子汁的時候把小番茄洗淨每一顆劃十字刀過濾掉梅子只留湯汁冷卻備用主鍋再放入500克純淨...
日式醬茄子(茄子の煮浸け)
夏天到了，告別油膩，換個清新形象吧！用料茄子3-4個油少量2倍濃縮めんつゆ100ml水400ml薑蓉少量（可忽略，我就沒放）日式醬茄子(茄子の煮浸け)的做法鍋裏倒入少量油，把茄子表皮煎至上色。煎的過程中把汁按1:4的比例調好把調好的...
意式油浸番茄幹
用料西紅柿幹100克大蒜若干混合香料一些香葉2片空瓶子1個白醋幾勺鹽少許意式油浸番茄乾的做法先用白醋和水1比1混合，水開後煮5分鐘，拿出晾乾，晾乾的同時爲了能讓西紅柿增加些鹹味表面撒鹽。大蒜切片一層香料粉，加些蒜片，一...
油浸番茄
用料羅馬番茄6個橄欖油適量百里香6枝海鹽少許黑胡椒碎少許糖少許大蒜片2瓣油浸番茄的做法番茄洗乾淨切塊大蒜切片百里香拔葉子再加入海鹽，黑胡椒碎，糖（可以稍微多一點），橄欖油（多），拌勻，鋪平烤箱100度，烤3個小時以上，等番茄慢慢...
油浸番茄幹
油浸番茄幹適合用於烤PIZZA，拌沙拉或做意大利麪。小番茄對半切在陽光下曬後再加香料橄欖油烤制，烤的過程中滿屋飄香，總感覺那是陽光的味道，烤制後放置幾天，小番茄被油浸泡着的滋味會越來越好。開啟蓋子矮油香味慢慢的散發...
懶人版微波爐日式煮茄子～和食定番:なすの煮浸し
#看起來會做菜😜十分鐘左右的快手日料用料茄子2根麻油1勺めんつゆ(日式醬汁，我家用的是三倍的，要是四倍的請少放一點)3勺みりん(味醂)1勺生薑泥(我用的是管狀磨好的)4、5cm蔥1根*白だし(日式高湯，選配，可用顆粒的代替)1勺...
油浸茄子
用料茄子3個味啉2大匙糖1大匙醬油1小匙鹽少許雞精少許油浸茄子的做法選中等大小的茄子3個。如圖：切成花傘的樣子。鹽水裏浸泡10分鐘左右。（利用這個時間把調味料統統倒進稍大的碗裏，攪拌均勻，也可以用微波爐加熱1分鐘）取出...
梅浸小番茄
用料話梅10顆小番茄300克洗淨瀝乾冰糖20克水1000克梅浸小番茄的做法1取一個碗放在主鍋蓋上，在碗裏稱出小番茄，在小番茄底部用小刀輕輕劃出十字，注意不要太深，劃破番茄表皮即可。2將500克水、糖和話梅放入主鍋，以12分/100℃...
油浸小番茄
回頭寫方子吧用料聖女果個油浸小番茄的做法。。...
油浸番茄雞蛋意式薄餅
油浸番茄做法見之前菜譜用料油浸番茄適量雞蛋1個薄餅/單餅1張蛋黃醬適量鹽適量混合胡椒適量油浸番茄雞蛋意式薄餅的做法油浸番茄切成小塊，雞蛋煮熟（雞蛋如果是室溫水開後七分鐘即可，如果剛從冰箱取出八分鐘正好）剝皮待用...
日式高湯冷漬夏日蔬菜✩夏野菜の揚げ浸し✩
炎熱的暑假已經過去大半，挑剔的胃口早已厭倦了西式沙拉和中式涼拌菜？試試日式口味吧！稍微油炸過的夏日蔬菜，完全突出蔬菜本身的自然甜味，漂亮的顏色也完美保留。泡在冷的日式高湯裏浸漬數小時，就是一道清爽的夏日涼菜。吸收...
意式油浸番茄碎
意大利餐廳經常會出現的佐餐小食，一直很鍾愛，嘗試自己做一下，簡單容易上手，味道也非常贊，可以搭配法棍，也可以做意麪PIZZA配料。用料小番茄500g橄欖油200ml大蒜5瓣兒百里香適量迷迭香少量鹽適量糖適量意式油浸番茄碎的做法...
油浸番茄意式香草花環面包
一直很喜歡有意式混合香草氣息的鹹口麪包最近就做了這款很應景的友盡小番茄花環面包啦油浸番茄的酸甜鮮香融合在令人愉悅的混合香草氣息裏搭配微微鹹又表面香酥的口感，怎樣都好吃特別是喜歡油浸番茄的你，一定不能錯過咯...
定番！とろとろ〜なすの煮浸し☆（日式煮茄子）茄子的煮物
味道都煮進去了軟軟的很醇厚的感覺非常好吃~很簡單的家庭日式料理，感覺也很健康，對身體比較好~吃多了重口味吃吃這個吧:)茄子對減肥也不錯原連結過程全部借用原圖原創翻譯，按透自己的理解來的，儘量不改變原作者的意思用料...
日本家庭常吃的鯖魚，最特別的製作方法—日式番茄浸鯖魚
在日料中，關於鯖魚的料理有很多，最簡單的烹飪方法是烤和煎，這樣的方式讓鯖魚的味道最直接。今天用番茄和白だし(出汁來做，將鯖魚簡單調味後炸制後，用番茄和白だし同煮出的湯汁澆在炸過的鯖魚上，撒上一些大葉碎，湯汁鮮美，魚肉...
日式茄子
除了天婦羅和中華風，日本一般這樣做茄子。用料茄子1根鮮醬油適量糖鰹魚粉海帶加香菇的汁姜日式茄子的做法首先將茄子一剖二，切細花刀，不要切到底，我放了筷子。切完後，再切成大小適中的塊放油裏炸炸軟有點金黃色後，撈出來澆...
意式油浸小番茄
用料聖女果一斤橄欖油適量（以漫過小番茄爲佳）迷迭香4根大蒜6瓣現磨黑胡椒少量意式油浸小番茄的做法小番茄洗淨，用廚房用紙擦乾。對半切開，個頭大的話，可切4瓣放一些現磨黑胡椒，迷迭香，或者百里香，烤箱140度，一個半小時到兩個小...
家常日料，簡單油浸茄子
茄子這東西呢，一旦燒過頭，顏色就會灰灰的，看上去不太好看。這款基礎日料，做出來的顏色會特別好看，當然味道也不錯哦。用料茄子3個日式高湯醬油（可用鮮醬油代替）1大勺料酒一大勺雞精一小勺白醋一小勺味淋（可換成白糖）一小勺水一...
日式茄子飯
用料茄子2個澱粉適量生抽30ml蠔油20ml白糖1勺日式茄子飯的做法茄子切成1cm左右厚的薄片撒上一層幹澱粉調個碗汁，生抽，蠔油，白糖，攪拌均勻平底鍋加少許油，放入茄子煎一下煎至兩面金黃倒入調好的料汁兩面煎入味就可以瞭然後...
意式油浸番茄
用料小番茄500g迷迭香1根橄欖油200ml蒜4瓣海鹽適量黑胡椒適量意式油浸番茄的做法小番茄對半切開，放入烤盤，撒上適量的海鹽和黑胡椒。放入預熱160度烤箱，用熱風模式烘烤60分鐘。蒜頭切片。鍋中(溫度不用太高)加入200ml橄...
油浸蕃茄
油浸番茄，可用來做意大利麪，很美味用料蕃茄若干橄欖油油浸蕃茄的做法掛蕃茄洗淨晾乾切片，烤箱預熱烤箱內炙烤30分鐘，250度烤好後裝入保鮮核問題，浸入橄欖油，可撒少許鹽...