米粉餃
在我們這裏每到清明或過年都會做米粉餃招待親朋好友。米粉餃的餡有鹹的、甜的，今天我做的是幹蘿蔔絲餡的用料幹蘿絲適量北豆腐400克五花肉250克大蒜苗100克鹽適量米粉500克米粉餃的做法粘米粉用冷水拌，再放入鍋中蒸把米...
年糕，米餃粉的比例
用料粳米粉糯米粉年糕，米餃粉的比例的做法年糕粳米8:糯米2，加水浸泡5天，漂洗乾淨，冒一次熱水，送去加工(準備鹽適量）老媽的方子:米餃粳米粉2:糯米粉1，100度開水和麪，做好米餃後，水開入鍋蒸，中間可以開蓋淋水。藝術家媽媽的方子粳...
單身晚餐(餃子米粉)
我很愛吃米粉，吃麪食。尤其一個人的時候，基本上都不會煮飯吃，都是煮粉煮麪～今天做的亮點在於調味的是自制的香菇醬和番茄汁～至於這兩個醬汁如何做，我就不告訴大家了，大家自己摸索～很簡單的用料臘腸兩根番茄兩個香菇三個米粉1....
潮汕小吃薯粉粿（小米餃）
我是潮汕人，但是從小在廣州這邊長大，所以潮汕對我來說比較陌生，但我卻非常喜歡潮汕美食，之前我家附近有一家做這些潮汕小吃的，各種的菜包餃，小米餃，擂茶……但是因爲疫情之後倒閉了。後來就再也沒吃過了。總是會想如果我會做...
米粉蒸餃
用料粘米粉一份糯米粉半份開水適量餡料適量米粉蒸餃的做法一份粘米粉和半份糯米粉放在盆裏攪拌均勻，加入開水攪成顆粒狀，水要一點點加，不要和的太軟了。稍微放涼揉成不粘手的光滑麪糰。用保鮮膜包起來醒面二十分鐘左右。...
超美味的番茄湯底之玉米餃子米粉～
番茄湯底的米粉簡直好吃得可以再來一碗！嗝~加餃子更加飽腹美味用料西紅柿1個玉米半根鹽適量魚露適量雞蛋2個蔥2根香菜1幹餃子皮米粉油適量乾貝8粒超美味的番茄湯底之玉米餃子米粉～的做法首先，準備豬肉（我用的梅頭肉部分），剁...
糯米粉餃(茂名特色美食)
用料三象牌糯米500g紅蘿蔔兩根五花肉500g香姑適量木耳適量花生100g菲菜100g糯米粉餃(茂名特色美食)的做法開水和麪，和麪要注意力度回來揉搓至麪糰兩面光滑有一定的硬度。注意不能太過硬，拿在手上能在一定的彈性即可。糯...
玉米粉餃子
上次我用新良玉米粉做了蒸餃，題目寫的十分的不嚴謹，明明是玉米粉的蒸餃，糊里糊塗寫成了玉米餃子，現在想想都臉紅😊。對於喜歡餃子的人來說，還有那麼些玉米粉，一定要把做餃子進行到底用料新良玉米餃子粉200克溫水110克韭菜25...
無麩質大米藕粉餃子
全職照顧娃的寶媽，爲了臭蛋的健康成長，每天最重要的事就是絞盡腦汁就是想做一些低敏健康的食品，這款無麩質大米藕粉餃子不含麪粉這些容易過敏的食材，非常適合給孩子做哦，如果你也需要，動手做起來吧!用料秈米200克藕粉24克玉...
玉米粉蒸餃
收到新良玉米餃子粉馬上做起來，對於吃慣了精米白麪的現代人，改變一下飲食結構補充一些粗纖維也是非常有必要的用料玉米餃子粉200克糖10克酵母3克溫水120克牛肉半斤芹菜適量胡蘿蔔半個蔥一根姜一小塊味精適量十三香適量...
冬至餃（尖）粳米粉和糯米粉版
明日冬至，來點唄用料糯米粉一袋（也可以不放，放增加勁道）粳米粉一袋滾燙水適量餡自己調冬至餃（尖）粳米粉和糯米粉版的做法各一袋，也可以只要粳米粉，薺菜蛋肉筍絲鹹菜筍絲肉蛋滾燙水慢慢倒，揉至此其他布蓋起來，一個個弄吧放餡第二...
粉餃
用料豬肉200克幹香菇50克馬蹄4個蔥適量鹽2.5克耗油、醬油、油、適量糖、澱粉、雞精適量澄粉320克生粉80克開水420克(增減10克左右)油10克粉餃的做法將所有的粉混在一起，用滾水攪拌。用麪包機攪拌成團，取少量壓成片狀。...
最簡單美味的蒸餃—蘿蔔絲海米粉條蒸餃
我很少包餃子，因爲不太會和麪，調餡也一般，前段時間大蘿蔔上市，買了一些曬蘿蔔乾，還剩下幾個蘿蔔也不知道怎麼做，和在海南過冬的媽媽聊天偶爾說到了蘿蔔蒸餃，我媽說最簡單美味就是蘿蔔絲蒸餃，你試試，肯定可以，我想告訴大家按照我...
無麩質餃子皮-米粉餃子皮
操作失誤不小心刪掉了之前上傳的無麩質米粉餃子食譜，今天再做一次，重新上傳，非常抱歉之前收藏的朋友！🌹用料米粉100克木薯/玉米澱粉50克開水160-180克油1勺鹽2克大約22個餃子無麩質餃子皮-米粉餃子皮的做法混合米粉澱粉鹽...
Q彈好吃的小米餃（薯粉餃）
汕尾的小吃用料番薯粉200克開水適量五花肉300克鹽少許醬油2勺蠔油1勺糖半勺雞粉1/3勺鐵脯粉2勺Q彈好吃的小米餃（薯粉餃）的做法番薯粉加剛煮開的開水，邊倒邊用筷子攪拌，等到沒那麼燙了再用手揉麪，揉到成團。之後放在盆子裏...
水晶玉米蝦米粉絲餃子
消滅家裏的澄粉😏用料餃子餡材料如下：黑木耳8朵蝦米（可以用鮮蝦代替）一紮手粉絲一小捆玉米1/4個半肥瘦豬油3兩食鹽適量雞蛋（大個的雞蛋只要蛋清，小的初生蛋一個）一個香油適量糖適量胡椒粉適量果語料理機（做餃子陷，全程用大孔...
泡菜粉絲餃子&鮮蝦玉米餃子
愛生活，愛折騰！給寶貝給家人給自己做好吃的！用料蝦半斤玉米1根肉末1斤粉絲1把泡菜適量餃子皮1斤半鹽適量芹菜適量調味料鹽胡椒粉醬油泡菜粉絲餃子&鮮蝦玉米餃子的做法鮮剝殼去蝦線（蝦整隻或者切半根據餃子皮大小和蝦...
純玉米粉餃子（戒蛋奶麥）
有個蛋奶麥不耐受的娃，只有各種想辦法給他做點好吃的用料玉米麪100克肉，蔥，胡蘿蔔，玉米鹽，黑豆醬油，雞精，胡椒粉純玉米粉餃子（戒蛋奶麥）的做法玉米少許，蔥白，胡蘿蔔玉米麪揉到不沾手，靜置10分鐘，揉成長條切小坨接着包餃子，之前不會...
餃(粳米粉)
美食的味道是有記憶的，比如這個餃，軟糯鮮香，保證你也會瞬間喜歡上這個味道！用料粳米粉750克水(開水）680克豬裏脊肉(餡)150克雞蛋（餡）3個香乾（餡）3塊雪菜（餡）500克餃(粳米粉)的做法粳米粉1袋(750克）裏脊肉剁成肉末，香乾切成小丁，雪菜...
玉米粉餃子(無蛋奶麥)
爲了給娃禁蛋奶麥，外面買的餃子都不能吃了，我家小夥子又喜歡吃餃子，提前包好冷凍，早上從冰箱裏面直接拿出來煮熟了吃，快手又方便。好不容易找到了這個很好的替代麪粉，我在淘寶上找到的玉米粉說是可以包餃子，我記得一般超市裏...
玉米饅頭-新良玉米餃子粉
很開心能收到新良的玉米餃子雜糧麪粉，不過我先試試做饅頭，主要是沒有餃子餡！哈哈哈哈哈用料新良玉米餃子粉300克水160克糖20克酵母3克玉米油適量玉米饅頭-新良玉米餃子粉的做法開啟粉，一股濃濃的玉米香味兒。稱300克玉米...
海豐小米（薯粉餃）
用料紅薯適量開水適量鹽3g五花肉400g蠔油2勺鐵魚粉3勺生抽2勺胡椒粉少許豆油適量海豐小米（薯粉餃）的做法粉和開水100度，用筷子攪成絮狀揉成光滑的麪糰用保鮮膜包住，一旦太硬了就會很難包啦揪成一個個小糰子擀麪杖弄成皮，包...
生粉/土豆澱粉蒸餃/澱粉餃子（消耗澱粉）
爲了消耗家裏澱粉做的，除了生粉/土豆澱粉，其實還有紅薯澱粉、玉米澱粉，事實證明，買這麼多種類，就我的廚藝來說，沒什麼用處😂得趁熱吃，涼了不好吃。隔頓吃時，需要再上鍋蒸一蒸。用料生粉400克開水適量生粉/土豆澱粉蒸餃/澱粉餃...
米粉餃子
一直想吃家鄉的米粉餃子，可惜江蘇沒有賣，那麼只好自己動手啦~用料豬肉（五花肉））300克豆腐乾500克菜籽油1500克生薑一塊小香蔥適量醬油適量食鹽適量雞精適量清水2400克左右米粉餃子的做法首先將豬肉、豆腐乾、蔥、姜切成黃...
粉粉滴水餃
其實想做綠色的辣個翡翠水餃來着結果綠sai不上色就這樣做粉粉滴水餃啦用料麪粉500克雞蛋三隻芹菜碎自己把握臘腸碎自己把握紅莧菜一小撮餡料放入鹽、鮮醬油、熟油、餃子專用粉攪拌均勻！粉粉滴水餃的做法芹菜切碎➕香腸...