開水和麪，和麪要注意力度回來揉搓至麪糰兩面光滑有一定的硬度。注意不能太過硬，拿在手上能在一定的彈性即可。糯米粉無需醒面的。
餡料其實象做餃子一樣，都是要全部徹碎。但是每樣徹碎分開放，不要混在一起待炒。
先炒豬肉去炒熟，再放白蘿蔔紅蘿蔔 再加北香姑木耳炒熟了，加入菲菜。
最後關火加入脆花生掠均。也可以按照個人口感加食材。
餡弄好了，就可以做啦。其實糯米粉無需要象餃子弄皮白。直接象做包子那樣弄小團面，用手做成小面硬，象餃子那樣包起來就好。
象餃子一樣的煮法。但是需要蒸的，就要用生菜葉燙水，包起來再蒸味道更佳。
