潮汕春捲（揭陽）
小時候經常吃的一種特產小吃。因爲生活在帝都，老家的特產都是吃不到。只有自己動手做了，超正宗的揭陽春捲。對於配料，我從不寫份量，因爲這些都是可以根據大家喜好以及需要去搭配的。用料春捲皮半包去皮綠豆瓣少許瘦肉碎少...
揭陽鼠殼粿
用料糯米粉克水克白糖克芝麻克油香菜橘子餅揭陽鼠殼粿的做法鼠殼粿的做法與配料一.皮部分4碗糯米粉1碗粘米粉1碗白糖1碗油2把生粉。配三碗水混合均勻蒸40分鐘即可冷一些後，趁溫熱揉麪均勻皮放全涼一些再擀皮二，粿餡配料...
廣東揭陽炒粿條
廣東揭陽粿條。粿條人稱河粉，潮汕人稱爲粿條。揭陽粿條較有韌性，爽口。用料鹽適量醬油適量雞蛋3個粿條（河粉）3把（手抓）蒜葉1根捲心菜一半廣東揭陽炒粿條的做法捲心菜洗好切絲。準備好雞蛋洗好切好蒜葉熱油，爆一下蒜葉。加雞...
揭陽冬菜煎蛋
冬菜，是一種半乾態發酵性醃製食品，中國名特產之一。多用作湯料或炒食，風味鮮美。各地均有產製，以有川冬菜與津冬菜，以及潮汕冬菜爲出名。冬菜營養豐富，含有多種維生素，具有開胃健腦的作用，多用作湯料或炒食，風味鮮美。今天小編...
潮汕揭陽的媽媽牌肉糉子
想着記錄下來，以後自己學會了，換我做給媽媽吃。糉子飄香的五月，端午節安康。用料材料糯米適量菜脯適量蝦米適量t脯香菇蒜頭花生調味料川椒粉，鹽自由選擇的夾心提前醃製好的五花肉新鮮敲的鹹鴨蛋黃洗好的糉葉片綁糉子的棉...
揭陽粿肉
聽說是我媽家傳的做法，看了幾位廚友的菜譜都跟我們家有點不太一樣，我們家是用鴨蛋還有面粉的，有的廚友用的是雞蛋，潮州做法好像是加薯粉，上傳老媽做法給大家參考一下。用料腐皮10張鴨蛋10個馬蹄20個左右紅蘿蔔大一點的1根...
潮汕揭陽鹹甜糉子
身在廣州的潮汕人，時常想念老家的美食！總想搗鼓點啥😊也爲了給我家三個爺做健康乾淨的美食……第一次折騰了我的糉子處女秀💃💃💃第一次做，有什麼需要調整調整的隨時歡迎朋友們指教哦……用料香菇20朵生抽一小勺鹽適量白...
揭陽桐坑炒果條
果條400克用料包菜半個菜晡粒5樂醬油，魚露，油少許揭陽桐坑炒果條的做法包菜半個包菜切成絲鍋，加熱，放油包菜炒熟，，加點鹽，用盤子裝起來桐坑果條，入鍋翻炒，加點魚露，醬油～加點水，加鍋蓋燜2分鐘加點菜晡粒，和剛剛炒好的包菜一起入鍋，...
樸籽粿——揭陽的抹茶蛋糕
清明節前後，吃樸籽粿的最好時期。這是改良版的樸籽蛋糕，有樸籽的特殊香味，是兒時喜歡的味道。用料粘米粉200克麪粉100克樸籽葉150克水500克糖150克酵母3克無鋁泡打粉3克樸籽粿——揭陽的抹茶蛋糕的做法各種材料分別稱好...
潮汕揭陽糉子
好久沒包糉子了，生平第一次包是五年前，在老公湖南家吃到的糉子是用煮熟的糯米包的，純糯米沒別的配料，不記得有沒放豬肉了，吃了一個，那口感就讓我再沒想吃的慾望，然後特懷念在家時媽媽包的糉子，我孃家是廣東新亨的，屬於潮汕地區...
揭陽菜粄
媽媽的味道，用料粘米粉500克生粉50克蒜苗炸好的豆腐乾豬肉適量揭陽菜粄的做法豬肉炒出油關火，放入蒜苗豆腐乾鹽調好味道粘米粉生粉倒入盆中用剛煮沸的開水一邊倒一邊攪，差不多還有一點乾粉的時候開始和麪，溼了可以加生粉...
潮汕揭陽香噴噴鹹糉子（詳細版）
用料糯米1500克蝦仁100克生花生280克臘腸200克板栗360克菜脯2個香菇15朵蒜頭1個五香粉10克糉葉、糉繩若干食用油若干潮汕揭陽香噴噴鹹糉子（詳細版）的做法【洗】水洗糉葉和糉繩後放一旁陰乾。【泡】先用開水浸泡香菇，等香...
廣東潮汕揭陽腸粉（超詳細圖解）
廣東跟潮汕地區有太多的地方做出來的口味不一樣了，吃起來也是完全不一樣。當然，人都很念舊，都喜歡自己家鄉的味道。就如我一樣。我就是喜歡揭陽的，菜的選擇很多，而且去吃腸粉還有好多燉湯可以選擇。揭陽的親，你懂的用料粘米...
潮汕揭陽地道農村糉子
沒啥好故事，從小吃到大的媽媽糉，這就是最地道的美食。具體克數沒辦法，媽媽說根據自己的口味調配，用料可以根據自己喜歡的食材進行更換，現在有人喜歡加鵪鶉蛋和其他的都有。（教程相對保姆級）用料糯米五花肉香菇菜脯蝦米花生蒜...
揭陽撲剋牌透視眼鏡隱形眼鏡15992379789QQ787680119
《旺達國際牌具》15992379789諮詢QQ787680119專業批發零售各種撲克，麻將，牌九等透視眼鏡,分析儀,變牌衣，智能麻將機，遙控色子等,上海市·重慶市·天津市·北京市·遼寧省·吉林省·黑龍江省·河北省·山西省·河南省·江...
揭西擂茶（破壁機版）
家鄉綠色健康美食——擂茶用料綠茶茶葉5克熟花生20克熟芝麻20剋薄荷葉30克紫蘇葉20克香菜50克水1升鹽3克揭西擂茶（破壁機版）的做法1.把以上三樣菜洗乾淨，切段。放點油，入鍋炒熟。放入破壁機內。花生，芝麻，茶葉都要熟的，一起...
蘿蔔粄（揭西風味）
粵東的風味粵西的葉子兩者結合在一起就像姐姐我當年從粵東嫁到粵西一樣🤣🤣話說嫁那麼老遠真的不好😘想念家鄉的美食都吃不到😂只好自己動手豐衣足食了🌈用料粘米粉250克木薯粉50克白蘿蔔1根/約500g五花肉200克熟花生...
揭西擂茶
用料薄荷五顆金不換少許芝麻花生生菜豆蝦仁肉末揭西擂茶的做法整理菜，洗好，備鍋分開炒，用豆漿機打金不換，薄荷，黑芝麻，花生炒豆，喜歡就加點肉末無肉不歡，炒生菜加肉末完成，把飯，豆，生菜，加入打好的茶夏天，好多客家人愛好的午餐。...
揭祕！ 烤臭豆腐內幕
比外面賣的油炸臭豆腐要健康很多。只用了5克油，卡路里很低。生酮友好。烤一次終身難忘。小貼士揭露爲人不知的真相！用料臭豆腐N塊揭祕！烤臭豆腐內幕的做法烤盤鋪錫紙，刷一層薄油，把臭豆腐鋪在表面。兩百度烤30分鐘。要追求...
揭西果肉
用料前腿肉肥瘦合併的8兩馬蹄7兩蔥頭白色部分1把13個左右薯粉1小罐2把左右川椒粉四分之一瓶鹽1勺半腐膜1張半水半碗揭西果肉的做法切碎配料的肉，馬蹄等，開始下鹽，川椒，薯粉攪拌兩手握一把均勻分佈成卷，兩邊收開始收卷卷收...
揭西細粄（雕吉粄）
不認識的都叫【大餃子】。娃和娃爸爸都喜歡吃。一直特別想學做細粄，終於老媽今天要做了。先記錄一下。用料皮料：👇🏻👇🏻👇🏻粘米粉1斤糯米粉極少量說加了不爆皮食用油少量餡料：👇🏻👇🏻👇🏻紅頭蒜苗適量油炸過的豆腐片...
陽陽鍋貼
對着教學視頻記錄的。自留用，待實踐🤣用料五花肉餡500克清水150克雞蛋1個鹽10克薑末少許一品鮮醬油30克香油20克大蔥適量韭菜適量陽陽鍋貼的做法將五花肉餡中加入清水，雞蛋，鹽，姜，一品鮮醬油，打肉餡，打上勁。（用較大容器，方便...
揭 陽金玉館的是愛情
揭陽何爲每年都會在夏天回美媛館官網一趟，探望孩子們。用料雞肉2兩揭陽金玉館的是愛情的做法揭陽如果你的瀏覽器沒反應。。。...
手殘之作，揭穿老底
自從自己加入《下廚房》後，每天與衆多廚友分享各種美食、美景、各種烘培作品、各種高端驚豔作品以來，一句話總結感想——高手在民間，對自己的總結三個字——夠得學。從烤第一個麪包開始至今，期間不知失敗過多少次，浪費了多...
揭祕魚罐頭
用料小黃魚（各種你喜歡的魚）1000克料酒105克醋38克糖135克味精5克蠔油10克水300克五香粉適量鹽3克味極鮮5克勺揭祕魚罐頭的做法魚洗淨加蔥姜，味極鮮醃製一小時後洗淨控幹水大火炸酥講所有調味料混合均勻倒入炸好的魚醃製...