家常油炸糕

呆的沒意思自己開整

用料  

家常油炸糕的做法  

1. 糯米粉和麪粉一比一比例放盆裏，少量白糖攪勻，開水和麪到無生粉顆粒，涼涼用油揉成麪糰，醒10分鐘或更長隨心情，切成大小一樣的劑子，怕粘手放油啊！豆沙餡團成球，備用！

2. 包好收口，具體自己操作哈，按成餅

3. 蓋上保鮮膜醒一會

4. 油溫3-4成就下鍋炸，小火慢炸，起泡泡上色就好了！

5. 成品，

6. 擺盤

7. 裏面料很多哦，剛出鍋好吃，但是…燙………