千層肉餅好吃到起飛

用料  

千層肉餅好吃到起飛的做法  

1. 肉沫里加入各種調味料拌勻。按照自己家日常的口味調，增減都可以，隨便加。

2. 250克麪粉+一小撮鹽。

3. 140克水加入麪粉裏。

4. 和成麪糰，蓋上個盆靜置鬆弛半小時到一小時。去做別的事吧，洗臉刷牙，讀書寫字，或者會回被窩睡個回籠覺也行，哈哈

5. 差不多時間，把麪糰一分爲二。

6. 面板上稍微撒上些乾粉。

7. 把麪糰擀長方形。

8. 我擀的不夠長方形，如圖用切面刀割幾刀，把面分割成9分，最好的差不多大小的九等份，我分割的不夠均勻。

9. 鋪上肉肉，，其中一塊空白。

10. 一塊一塊摺疊起來，沒摺疊一塊記得把四周都粘合起來。

11. 變成一個枕頭包，哈哈哈

12. 再次用，擀麪杖擀薄。額😓破了一點點

13. 平底鍋加熱，倒上油。

14. 把麪餅放到鍋裏，小火煎

15. 蓋上蓋子悶一會兒，差不多四五分鐘以後翻面繼續煎，一定記得要用小火小火小火。

16. 出鍋，切塊，噔噔噔噔~可以吃了

17. 表面金黃，噴噴香，脆脆的，滿口肉香。滿足😌