牛腩土豆(清淡不膩)
這道菜用料和操作都很簡單，充分突出牛肉特有的鮮美口感，香而不膩，也是自己和家人特偏愛的一道家常美食。現做一詳細總結記錄，有需要的朋友可以參考！用料牛腩：500克土豆：1個(300克)蔥白：15克蒜瓣：4個(20克)八角：3個乾紅辣椒：5個桂...
炒米飯(清淡不膩)
炒米飯基本人人都做過，再普通不過的一道家常便飯了，對於一道普通的飯菜，每個人都有自己的做法和見解，沒有對錯，只要做到好的口感還能夠兼顧賣相就是完美的，當然口感永遠應該放在首位了。以自己來說從鍋底沾厚厚一層糊鍋底飯...
牛腩土豆
用料牛腩250克小土豆4個姜3片八角2個香葉2片花椒8粒桂皮1塊洋蔥半個大蒜3瓣生抽20克料酒30克鹽1克水300克老抽10克牛腩土豆的做法準備好配料:洋蔥、桂皮、八角、大蒜、生薑、香葉和花椒將牛腩、生抽、老抽、料酒、水...
牛腩燉土豆
用料牛腩適量土豆適量西紅柿適量洋蔥一個生薑適量大蒜適量香蔥適量香菜適量醬油適量剁椒醬適量油辣椒適量鹽適量胡椒粉適量牛腩燉土豆的做法牛腩和土豆，洋蔥，番茄切丁備用，起鍋燒油，下生薑，大蒜爆香，下剁椒醬炒香再下洋蔥炒...
清淡不油膩的老母雞湯
家人愛喝湯，外面買的有防腐劑，而且有些油膩，於是自己動手，加百合香菇，一頓吃完用料老母雞半隻姜適量蔥適量花椒適量鹽適量白胡椒適量雞精適量清淡不油膩的老母雞湯的做法老母雞取半隻，去掉雞頭雞屁股，香菇幹百合溫水泡待用半...
好吃不膩土豆胡蘿蔔燜牛腩
用料牛腩400克西紅柿1個胡蘿蔔1根土豆1個姜1塊蔥一根料酒3勺糖少許好吃不膩土豆胡蘿蔔燜牛腩的做法準備配菜，切好薑片，蔥花，切好胡蘿蔔，西紅柿，土豆，掰幾顆蒜頭。牛腩先洗一遍清水待用。將洗好的牛腩到入鍋中，加入料酒，幾片姜...
清淡不膩的糯米丸子
最愛軟軟糯糯的食物，加上最近吃川菜都是麻辣鮮香，偶爾來頓清淡的也不錯。用料糯米30克鹽2克生抽1勺雞蛋1個澱粉2勺榨菜1/4包芝麻油適量清淡不膩的糯米丸子的做法將糯米泡上一晚上。準備丸子:鹽、雞蛋、澱粉、生抽、麻油...
清燉雞湯-純湯無油，清淡不膩
用料雞半隻料酒3勺蔥一小截根姜8片左右紅棗3顆枸杞10粒左右鹽4勺清燉雞湯-純湯無油，清淡不膩的做法蔥、姜量如圖薑切片，蔥切大段紅棗、枸杞洗淨備用半隻雞解凍洗淨冷水入鍋，倒入適量料酒，放入2-3截蔥段、2-3片姜，燒開關火...
懶人蛋炒飯（清淡不油膩）
用料米飯一碗雞蛋一個鹽一小勺蔥花五根豬油半湯勺懶人蛋炒飯（清淡不油膩）的做法首先打一個蛋加鹽一起攪拌充足（越細緻越好，像做蛋糕的要求）蔥花切好備用鍋裏豬油加熱後一手倒蛋一手鍋鏟不停鍋裏鏟蛋倒完馬上加入米飯炒、（冷...
清淡不膩羊排蘿蔔湯
吃膩了孜然烤，今天換個方法。家人愛吃肉不喜喝湯，我這羊排湯確實湯少了點。用料羊排500克蘿蔔根姜五片蔥2根鹽20克料酒1勺白酒20克清淡不膩羊排蘿蔔湯的做法涼水泡20分鐘後，洗淨。涼水下鍋，加姜2片，幾段蔥白焯水。水開後撈...
番茄土豆燉牛腩（清湯牛腩版）
事先把牛腩清湯燉一個半小時之後再燉土豆和番茄用料清湯牛腩部分牛腩薑片4-5片辣椒（或幹辣椒）切半一個蔥頭番茄土豆牛腩番茄5-6個土豆3個薑絲蒜頭香菜清湯牛腩切粒片糖番茄土豆燉牛腩（清湯牛腩版）的做法燒開水，牛腩切開幾...
上湯豆苗（快手菜，清淡不油膩）
之前做過上湯菠菜，H好評，在店裏吃過上湯豆苗，剛好買了盒豆苗，冰箱裏的鹹蛋和皮蛋買了好會兒沒動，秉着週末清點兒冰箱的原則做了它用料豆苗半斤皮蛋1個鹹鴨蛋1個鹽適量枸杞10粒上湯豆苗（快手菜，清淡不油膩）的做法剝蛋小刀或勺...
土豆牛腩
用料牛腩300克土豆2個土豆牛腩的做法牛肉加點姜料酒焯水一點洋蔥碎一點姜炒牛肉，兩勺生抽一勺老抽一勺耗油，和土豆加水悶煮一小時，最後收湯。...
軟爛鮮香 好吃不膩 土豆燉牛腩
小娃最近又想吃土豆燉牛腩了，買肉燉起🧚♀️用料牛腩800克土豆1個薑片4-5片八角1個生抽3勺老抽2勺鹽2克料酒5勺蔥適量桂皮適量胡蘿蔔1根軟爛鮮香好吃不膩土豆燉牛腩的做法1.將牛腩肉放入涼水中浸泡，大概3-4個小時，泡出血...
牛腩（土豆燒牛腩）土豆
土豆燉牛腩無論是從視覺還是味道，比燉的牛肉都略勝一籌。吃到嘴裏鮮香綿軟，肉質一點都不差。用料牛腩克土豆個牛腩（土豆燒牛腩）土豆的做法底油炒香料（八角桂皮香葉蔥姜乾紅椒）。下入牛腩塊（焯水）翻炒，豆辯醬炒出紅油加入啤酒燉...
清淡不甜膩的奶酥提子
用料黃油55克奶粉25克糖20克低粉85克雞蛋15克清淡不甜膩的奶酥提子的做法黃油軟化加糖粉打蛋器打發雞蛋慢慢倒進去攪勻，加奶粉加麪粉過篩，攪勻。加葡萄乾。放一會搓成小球，刷蛋液。烤箱預熱，170度18分鐘。出來酥脆，比較淡...
清淡土豆泥
不用蛋黃醬的簡單清淡土豆泥！用料土豆一個鹽適量黑胡椒粉適量雞精適量牛奶適量火腿三小片芹菜少量清淡土豆泥的做法土豆切成小塊（大塊也OK），上鍋蒸，直到用筷子一戳很容易就能戳一個洞。我用小火蒸的大土豆，一個小時的樣子。...
土豆燉牛腩
孩子們特別愛吃的一道菜用料土豆5個牛腩800克胡蘿蔔1條冰糖50剋剋土豆燉牛腩的做法牛腩洗淨切塊開水燙一下撈出瀝乾高壓鍋加入香料：八角.豆蔻.桂皮.香葉.蒜頭放入洗淨的牛腩，加入清水沒過牛腩，高壓鍋壓20分鐘備用不粘鍋...
不用焯水的清淡版牛腩蘿蔔湯
家有愛喝牛肉湯的胖娃，此做法簡單，湯清澈鮮美，又不至於喝湯增肥。用料牛肉估計400克香菜2根鹽適量料酒1勺白蘿蔔四分之一隻姜2片雞精少許，蔥2小段八角花椒胡椒粉酌情不用焯水的清淡版牛腩蘿蔔湯的做法牛腩切小塊，放到冷水...
芝士鹹土豆泥 清淡不膩版
馬蘇裏拉提前解凍至常溫，這樣烤完芝士纔會拉絲用料土豆一個大的牛奶根據情況添加火腿腸約30克玉米粒罐頭適量鹽適量黑胡椒多加一些雞精隨意馬蘇裏拉200克芝士鹹土豆泥清淡不膩版的做法在操作之前，馬蘇裏拉芝士要提前從...
土豆燉牛腩/材料簡單不油膩，月子餐
月子期間月嫂做給我吃的，跟老公一致認爲非常好吃，而且用料特別簡單，然後我像月嫂學習了做法，現在偶爾會做一做，絕對健康美味！相信大家會喜歡噢用料牛腩800克土豆3個西紅柿2個生抽5勺生薑5片香油適量土豆燉牛腩/材料簡單不油...
土豆燜牛腩
軟糯可口，全家老小都適合！用料牛肉400克土豆2個姜5片蠔油1勺醬油2勺料酒1勺糖10克鹽15克花椒5粒蔥1根蒜5瓣土豆燜牛腩的做法精選牛腩一塊牛腩切塊備用土豆切塊，然後泡水中備用（中途可以換2次水，避免土豆下鍋後粘鍋）加入食用...
土豆燉牛肉【不油膩】
因爲自己身體寒涼，中醫師讓我少吃豬肉，可以吃些牛肉，溫性滋補，相對脂肪含量少。好幾個星期前就準備趁休息日做一頓土豆牛肉和張先生分享，今天總算是天時地利人和了。用料牛肉1000克土豆2個西紅柿1個胡蘿蔔1根洋蔥大半個即...
清淡不膩～冬瓜排骨湯
愛吃肉怕油膩就來冬瓜排骨湯放上幾顆枸杞又好看又滋補冬瓜排骨湯就是那種簡單的美味步驟簡單口味不凡特別適合新手家裏有小盆友的要多喝排骨湯冬瓜排骨湯玉米白蘿蔔排骨湯蓮藕排骨湯蟲草花排骨湯...美味不重樣營養豐...
土豆胡蘿蔔燉牛腩土豆不碎
內蒙古的牛羊肉是真的特別好吃😊，這個菜新手也可以做好，沒放香料，是爲了保持牛肉的香味啤酒可以去醒，高壓鍋比較節省燉肉的時間，如果沒有高壓鍋，就直接燉，先吧肉燉八分熟，在放土豆和胡蘿蔔也可以😊用料牛腩500克胡蘿蔔2根土豆...