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有關來杯手衝咖啡的做法步驟和做法圖解
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有關來杯手衝咖啡的做法步驟和做法圖解
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來杯手衝咖啡!
12-29
開始一天的元氣生活!...
來杯手衝咖啡,元氣滿滿的一天
05-21
自從開始自己手衝咖啡之後,再也不喝外面的美式了。其實手衝很簡單,用的器材也不多。關於咖啡豆:一般手衝咖啡適合中低烘焙的豆子,我個人最喜愛美洲豆(風味均衡),其次是非洲豆(偏果酸)。不過每次都買不一樣的豆,多多嘗試嘛。咖啡...
但憑手衝一杯[咖啡]
11-06
祝君凱旋。用料一人份咖啡豆14g熱水水粉比16:1咖啡杯200ml左右的杯子手衝器具菜譜不說人話!更新在下面tips!但憑手衝一杯[咖啡]的做法首先將水燒開,濾紙放入濾杯,再放到盛器上,倒入少許熱水浸溼濾紙,濾出的熱水在盛器中搖晃,...
聰明杯咖啡衝煮(對比手衝咖啡)
05-20
《咖啡愛好者入門篇》在上海的明謙咖啡,學習了聰明杯咖啡衝煮,得益匪淺哦。可透過:研磨粗細、浸泡時長,把咖啡豆的風味進行多角度的體現,出品不同口感。這是聰明杯的優勢。但,手衝咖啡則需要專業人士。一款咖啡豆他們可能要...
手衝咖啡製作
10-26
想喝手衝咖啡一定要去咖啡店嗎?看完你也可以自己製作濃醇的手衝咖啡!用料咖啡粉30克手衝咖啡製作的做法倒入開水在手衝壺中,溫度達到兩百即可。放入濾溼紙在過濾杯中,打溼濾溼紙使它更貼合倒入適量咖啡粉,使用手衝壺以畫圓...
【新手】手衝咖啡衝煮方法
04-07
2014年辭去廣告公司3D設計師一職後,去四川旅行了半個月,回來後把簡歷投到一家咖啡公司,當時應聘的是“咖啡學員”,在誤打誤撞的情況下我去了咖啡公司,繼續做設計......那時候第三波手衝咖啡熱潮剛開始,工作之餘經常默默地看...
手衝咖啡(掛耳咖啡版)
08-06
之前嘗試過用摩卡壺做咖啡:最近上班,實在沒時間用摩卡壺,就試了試掛耳咖啡,真的超簡單!用料掛耳咖啡1包90°C熱水150克手衝咖啡(掛耳咖啡版)的做法熱水壺設定90°C。沖泡掛耳咖啡的水溫最好在82°C~92°C之間,水溫太高衝出來的...
手衝咖啡
03-01
用料手衝咖啡20克杯手衝咖啡的做法說明說明無無...
純手衝咖啡
07-26
用料鮮奶個人口味現萃取咖啡個人口味純手衝咖啡的做法咖啡豆磨粉萃取鮮奶加熱手衝要看技術了...
少外出,那不如在家衝杯手衝咖啡吧!
10-09
好好生活,好好喝咖啡。看過一篇報道,據說手握咖啡和人聊天會帶來積極正面感,容易促成談判成功哦。☺用料咖啡豆10克熱水150克少外出,那不如在家衝杯手衝咖啡吧!的做法稱取10克咖啡豆用磨豆機磨成白砂糖粉狀用水衝壺水流高...
自制手衝咖啡
05-18
請先看聰明杯手衝咖啡的菜譜,會更容易理解手衝。用料咖啡研磨成粉15克水92-95度自制手衝咖啡的做法摺疊濾紙,充分溼透濾去水。15克咖啡分入手衝杯粉儘量平整。第一次加入30克水旋轉式注水,請看老師手法。等30秒的同時,輕...
家庭手衝咖啡
08-28
四人咖啡的埃塞俄比亞花魁4.0,官方風味描述是玫瑰花,草莓,百香果。特別喜歡這家店,但他家的花魁說實話中規中矩,風味表現還算明顯,官方風味描述都有,但香氣不強,酸質不明顯,body還可以,甜感一般,餘韻不錯,有回甘。可能是預期太高...
金盃技師的咖啡手衝教程
07-08
此爲喵醬分享自己從咖啡小白變身SCAE認證咖啡師、金盃技師心得體會的下廚房廚studio手衝線上課程的操作部分回顧,沒有像課程時那樣展開來一個個點細說哦~用料新鮮烘焙單品咖啡豆15-20g磨豆機手搖、電動均可溫控手衝壺一...
掛耳咖啡衝法 | 三分鐘做好媲美咖啡館的手衝咖啡
07-01
想喝咖啡必須上咖啡館?在家研磨、手衝太麻煩?速溶咖啡有添加劑?Thankgod!有人發明了掛耳咖啡,簡直是咖啡狂熱者的救贖,懶人的福音!本片產品來自“三頓半”掛耳咖啡套裝!視頻版地址:用料掛耳咖啡1包水約150ml糖適量牛奶適量掛耳...
手衝黑咖啡
10-18
沒有了新鮮感也沒有儀式感,甚至並不符合某些標準,單純的成了個人習慣。用料咖啡粉10-15克咖啡濾紙1手衝壺1只自己稀罕的杯砸1隻手衝黑咖啡的做法折濾紙—>浸溼濾紙、溫杯倒掉溫杯水—>加咖啡粉—>少量加水燜煮咖啡粉片...
在家做一杯handmade coffee(自制手衝咖啡)
01-27
□手衝設備買來半年多,僅僅用過一次。近日假期,拿出來抖抖灰。□如果你是新手,你需要先找到一款適合自己的咖啡豆。這要求你對咖啡豆的風味、處理方式、烘焙深淺等有淺顯的瞭解。當然最簡單的就是找一家靠譜咖啡館或網店...
手衝咖啡來一杯
06-06
閒適時光,不妨來一杯手衝。用料咖啡豆15克熱水230克手衝咖啡來一杯的做法磨豆。燒水至90度,注水淹沒咖啡粉,悶蒸30秒。再畫圈注剩餘的水。咖啡器具我已經不想再買了。因爲家裏都堆成山。水注入完畢,就趁熱喝吧。小貼士注...
手衝咖啡☕
03-13
用料咖啡豆1水12~15手衝咖啡☕的做法手衝記錄點開大圖自用。...
手衝冰咖啡
09-07
天氣炎熱,下午茶來一杯冰的手衝咖啡如何。用兩種方法制作冰的手衝咖啡。用料第一種:咖啡豆20克冰塊150克100℃水150ml第二種:咖啡粉10克不鏽鋼冰塊8塊90℃水150ml手衝冰咖啡的做法第一種方法1.把冰塊放入咖啡壺稱重備用...
手衝咖啡簡易教程來啦
12-26
一起來學習一下如何在家裏和辦公室製作一杯簡單又好喝的手衝咖啡~用料咖啡豆20克93℃熱水500mlV60濾杯1個濾紙1張電子秤1個家用磨豆機1個手衝壺1個分享壺1個手衝咖啡簡易教程來啦的做法稱20g咖啡豆,磨成粉。這裏用的是...
手衝咖啡/濾泡式咖啡
05-10
直接用電熱水壺做手衝咖啡並不是什麼特別新鮮的事,不過今天有些不同———壺是新的~哈哈~今天衝一款我比較喜歡的豆子——日曬Yirgachefe(日曬處理的耶卡雪菲):當中的檸檬、茉莉花、野薑花的香氣讓人陶醉不已~簡單解釋一下...
手衝咖啡☕
06-09
用料熱水300克咖啡粉20克手衝咖啡☕的做法簡單滴操作~小貼士只要有材料就能做~這個手衝的濾網比宜家買的壓力的那個壺濾乾淨,幾乎沒啥渣~所以口感更好,特別喜歡熱水倒下去的一瞬間咖啡的香味!我用的是同事從巴西買的咖啡...
手衝咖啡
07-09
手衝的迷人氣息與味道複雜多變,轉瞬即逝每一杯都讓人充滿期待不同的咖啡豆子不同器具的衝煮可以呈現出不同的味道這是多麼神奇又令人驚喜呀!用料手衝壺濾杯分享壺稱手衝咖啡的做法寒冷的天氣,衝上一壺較爲豐裕的口感的咖...
美好的下午茶時光~來杯手衝咖啡
11-29
爲什麼喜歡手衝咖啡?因爲不用加糖加奶因爲可以讓時光慢下來……用料咖啡豆15克美好的下午茶時光~來杯手衝咖啡的做法這裏是手衝咖啡需要的器具。v60濾杯,濾紙,溫度計,電子稱,磨豆機,分享壺,豆子。衝一杯咖啡到底什麼最重要?水...
宅在家,衝一杯手衝咖啡,假裝是咖啡店小哥哥給做的
01-11
前期器具及比例器具:V60粉水比:1:16咖啡粉:15g研磨度:細砂糖大小研磨度水溫:94度[敲打]製作流程:燒水-折濾紙-稱咖啡豆-用熱水沖洗濾紙-研磨咖啡豆-布粉-將咖啡下壺中的廢水倒掉-電子秤克重及時間清零-開始製作咖啡(萃取)用料...
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