田園時蔬雞肉鮮蝦餅

用料  

田園時蔬雞肉鮮蝦餅的做法  

1. 準備好食材

2. 雞肉剁成餡，蝦肉切小粒，胡蘿蔔香菇切小粒。豌豆如果是生的最好煮熟。

3. 加入調料拌勻，使點勁兒拌，讓肉餡吃上勁，粘性更強。

4. 找一個合適的模具（不用模具也行，直接用手拍扁。），我用的是雞蛋漢堡模。

5. 剪合適大小的保鮮膜放入孔內，填入肉餡，一個大概60克左右。

6. 直接用保鮮膜包好，壓扁。

7. 冰箱冷凍儲存。吃時提前拿出解凍，平底不粘鍋，刷少量油，小火煎熟。