分裝牛排
用料牛裏脊或眼肉一大塊分裝牛排的做法牛裏脊肉，牛脊上最嫩的肉，幾乎不含肥膘。肉眼牛排，牛肋上的肉，瘦肉和肥肉兼而有之，由於含一點肥膘，這種肉煎烤味道比較香。把大塊切成自己想要的厚度，一般我切一釐米的樣子。單片裝保鮮...
分裝番茄醬
新疆大罐番茄醬買來後分裝冷凍，做菜用一塊很方便用料番茄醬一罐分裝番茄醬的做法硅膠模具清洗晾乾所有接觸食物的部分都用酒精噴一遍噴過酒精後用吹風機吹乾裝到裱花袋，剪裱花袋的剪刀也要酒精消毒哦擠到模具裏，稍微震一...
新手煎牛排|原味5分熟牛排
用料牛排1塊黃油30克鹽適量迷迭香4根胡椒粉適量新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法鍋底用大火乾燒五分鐘，高溫才能瞬間鎖住牛肉水份，放入黃油放入迷迭香於鍋內左側去腥，放入牛排於右側，煎2分鐘，喜歡熟一點的就再加1分鐘。翻面...
如何煎出5分 7分 9分熟的牛排
牛排是不是好吃80%取決於牛肉剩下的就是掌握火候和煎的時間咯。一定選冰鮮牛肉，牛眼肉有大理石紋（肉和脂肪交雜）西冷在肉的外延會有一圈脂肪。本人喜歡脂肪多的牛肉，所以這兩種都是最愛。怎樣的牛肉是好吃的呢目前的經驗...
大包裝奶油奶酪的分裝與儲存
閒話不多說了，簡言之！真空冷藏！！！很多人說可以冷凍，我個人覺得不可行(試過)，至少冷凍過後的和原裝冷藏狀態下的肯定有區別！想試試冷凍儲存奶油奶酪的，建議取一小部分看看狀態，做個對比！不要人云亦云！用料奶油奶酪1000克食用級酒精...
黃油分裝
大塊黃油反覆開包裝導致部分邊緣已經氧化。我的是總統黃油，背面貯藏條件：冷藏用料黃油500克硅油紙若干張黃油分裝的做法貯藏條件寫的冷藏，所以就遵照說明了。就是把它切分成了10g，與20g，然後用硅油紙擰成了奶糖狀，儘量封嚴...
分裝零食
用料餅乾等適量食品包裝袋適量封口機或者迷你劉海夾一個分裝零食的做法大包裝的零食如果一次吃不完，怎麼辦，扔掉可惜了，可以分裝一下。或者是自制餅乾零食等均可密封分裝帶上一次性手套，裝好。都裝好以後用封口機封一下。...
五分熟牛排
用料牛排1塊鹽適量五分熟牛排的做法半解凍，鍋燒熱，兩面各45s*2...
鹽煎牛排配牛油果切片（五分鐘牛排）
最近簡直迷上了牛排菲力沙朗T骨來者不拒牛油果正在超市打折7元一個亮麗細膩鮮嫩多汁的medium牛排配上濃厚的牛油果在口腔裏融合奢華感絕對up整個烹飪只需要七分鐘你確定不試一試？用料新鮮牛排1塊牛油果1只鹽適量胡椒適...
裝模作樣的牛排套餐
七成熟眼肉牛排＋香煎鵝肝＋涼拌綠蘆筍用料眼肉牛排150g鵝肝50g綠蘆筍100g食鹽50g橄欖油50g裝模作樣的牛排套餐的做法綠蘆筍用鹽水泡20分鐘，用涼開水洗淨，開水焯熟。一邊泡蘆筍一邊可以開火啦。牛排雙面抹上橄欖油先，大火等...
大包裝芝士片的分裝與儲存
用料芝士片一整包包子饅頭墊紙若干網格紋路真空袋子若干真空機1臺一次性可接觸食品手套1雙大包裝芝士片的分裝與儲存的做法拆開包裝戴一次性手套操作準備方形油紙我用的10*10的將芝士片放在油紙上，一層層累加。根據實...
散裝黑胡椒牛排
其實也不算是真正意義上的牛排…之前從Costco那邊買回來的，然後壓在牛排下面最最最薄的散片，用來廚房小白練手了…用料牛排1塊黑胡椒適當洋蔥1/3個蠔油2-3大勺大蒜5瓣油白胡椒散裝黑胡椒牛排的做法把菜刀放自來水裏浸着...
假裝自己是牛排的蘑菇君🍄
昨天買到了兩顆比巴掌還大的Portobello蘑菇，我一直很喜歡吃蘑菇和豆腐，因爲有肉的口感，又有蔬菜的卡路里數🤣高蛋白低脂肪還好吃，怎麼都很愛啊～如是今天這道菜“假裝自己是牛排的蘑菇君”就是試圖把這道素菜做成肉味兒，適合...
分分鐘做出西餐廳牛排
想吃牛排，外面不是肉不好就是價格太貴！不如自己買牛排來做，5/1的價格吃上大西餐廳的牛排不香麼？！請買原切，2cm或以上厚度的牛排，要不也是燒不出好牛排的，畢竟……連最基礎的材料都不對不是！用料牛排1塊黃油20克現磨黑胡椒少許...
分分鐘做好黑椒牛排
絕對比在西餐廳的牛排好吃百倍！！！用料牛排一塊150g西蘭花少量西紅柿少量意麪一人量分分鐘做好黑椒牛排的做法黃油放進去，買的牛排送的。。黃油化開，牛排放入煎兩分鐘翻面，兩分鐘出鍋，倒上黑胡椒醬，也是買的牛排送的擺盤~開吃...
煎牛排～10分鐘牛排端上桌
沒什麼能夠阻擋一顆愛吃牛排的胃！牛肉要選擇好一點的原切，千萬不要醃製！千萬不要醃製！如果是鮮肉，也不要加紅酒、黃油，會搶奪鮮肉的香味。不要糟蹋了很貴的牛肉啊！歡迎關注抖音賬號I_am_daqiuqiu用料牛排塊黑胡椒勺油克鹽克...
大包裝奶酪片分裝技術貼
寫在前面的話：1，這是我自己覺得比較不錯的分裝儲存方法，大家喜歡可以試一下，不喜歡可以不用。但是別出來吧啦吧啦的說又是麻煩又是浪費油紙的。2，也不要講什麼再製乾酪不健康，奶茶健康嗎？全是植脂末兌的，也沒見你少喝。這就是...
玫瑰檸檬蜂蜜茶(集裝一罐分裝調水。)
有幹玫瑰花的作用沒有的話就可以省略掉，如果沒有這種分裝罐的話，就可以直接拿杯子關的其他杯子里加熱水調對。😍用料幹玫瑰花。三至六粒。檸檬。一個。蜂蜜。適量根據喜好。玫瑰檸檬蜂蜜茶(集裝一罐分裝調水。)的做法一...
5分鐘牛排
飢腸轆轆唯有這5分鐘的牛排撫慰這異鄉漂泊的心靈用料黑胡椒3克黃油10克牛排300克鹽3克蒜三瓣橄欖油10克黃油10克5分鐘牛排的做法牛排先解凍鍋燒熱放橄欖油放鹽放入牛排一面煎90秒放入蒜黃油翻面煎60秒撒入現磨黑胡椒...
奶酪片分裝
奶酪片老少皆宜，家中常備，無意中看見有量販裝，還有教分裝的菜譜，馬上開工，操作過程中對分裝進行了改良，合理疊放，只需要一層油紙就可以勝任。用料芝士片一包切割墊（菜板）一個油紙一盒裁紙刀一把奶酪片分裝的做法價格比較價格比...
山姆會員店整袋牛排分裝超級實惠
這些年基本不外出吃牛排，山姆大叔家牛排基本全品嚐個遍，我家爺倆隔幾天沒吃牛肉🐮就會叫喚，省錢好方法分享給大家～～用料牛腱一整袋山姆會員店整袋牛排分裝超級實惠的做法山姆會員店整袋牛排裝，有上腦，肉眼，牛腱，還有牛腩……山...
進口原裝包25kg麪粉的分裝與儲存
經常做土司麪包，高筋粉消耗量越來越大，索性入手原裝包。25kg!真的很沉！我買的是日清山茶花高筋，保質期九個月。如果不是在幾天內就能把這一整袋用完的話，還是建議分裝下！用料標籤機一臺原裝包麪粉25千克食品級鋁箔袋26*3524...
煎牛排🥩「變裝秀」
當牛排煎好不是爲了趁熱切開大口吃肉，當牛排不再被當作牛排上桌，當開啟了煎牛排的新世界，就沒正兒八經吃過牛排。切片、切塊、切丁…鋪面/蓋飯/捲餅/夾麪包/拌沙拉/喝小酒…都比牛排好吃這可怎麼是好…首先，我們來回顧一...
蛋糕卷分裝
蛋糕卷做好了，整條裝好看，拿到單位吃的時候不好切，切完了吧直接拿取也怕不方便，可以利用烘焙油紙或透明的慕斯圍邊膜分隔用料蛋糕卷烘焙油紙或慕斯圍邊蛋糕卷盒蛋糕卷分裝的做法油紙裁好，寬度同包裝盒寬度，長度爲蛋糕卷高度...
裝盤神器薄煎牛排
手滑買錯了牛排，到手一看只有1.5cm，硬着頭皮試試…用料牛排1塊黑胡椒粉按喜好鹽小小几搓黃油20克橄欖油1勺迷迭香2根帶皮大蒜瓣3瓣小包菜4個口蘑4個蘆筍4根裝盤神器薄煎牛排的做法【備料】準備一塊好看的M3，解凍後正反面...