牛排（5分熟）
想什麼時候吃就能自己烹調出如五星級酒店出品的完美牛排是我一直的心願。牛排表面的蛋白質焦香和內部的多汁，就是牛排追求的最高境界。用料牛排塊大蒜瓣迷迭香沒有就不要鹽克橄欖油勺黑胡椒勺牛排（5分熟）的做法1、牛排解...
小胖私房三分熟牛排
真的試過三分熟的牛排從此就愛上了。在國外都是愛吃三分熟，像再熟一點其實很難嚼了。（其實配圖更接近五分到五分熟。。。有點老了）另外，三分吃的就是肉本身的品質，所以一塊優質的肉也很重要。試了各種以後，我最常用的煎牛排...
煎牛排（七分熟技巧）
一分熟牛排（rare）：牛排內部爲血紅色且內部各處保持一定溫度，同時有生熟部分。三分熟牛排（mediumrare）：大部分肉接受熱量滲透傳至中心，但還未產生大變化，切開後上下兩側熟肉棕色，向中心處轉爲粉色再然後中心爲鮮肉色，伴隨刀切有血...
三分熟厚切戰斧牛排
三分熟戰斧牛排，1000g5cm，因爲沒有烤箱，感覺做不了更熟了，但是對我來說三分剛好，個人是比較喜歡的，如果覺得三分太生，可以參考一下其他菜譜啦如果覺得好吃有用給個收藏點贊啦👏🏻👏🏻別忘了跟做喔😎😎用料谷飼戰斧牛排1000g...
香煎5分熟牛排
5分熟今天試了新的煎法很好吃😋外焦裏嫩汁水鎖入的都很不錯！用料牛排1塊百里香1枝大蒜2-3瓣黑胡椒研磨器3-4圈勺海鹽研磨款2圈克黃油10克香煎5分熟牛排的做法首先要把牛排拿出來室溫完全解凍，拿廚房紙把表面的血水吸乾；...
七分熟的牛排～鑄鐵鍋
用料牛排2塊黑胡椒適量鹽適量土豆，胡蘿蔔，紫薯適量七分熟的牛排～鑄鐵鍋的做法牛排水裏泡1-2小時，洗乾淨後吸乾水分，兩面都撒鹽，磨黑胡椒，常溫下醃製1-2小時鑄鐵鍋加熱，可以蓋着鍋蓋，開啟時感覺到熱氣就可以了不用加油，直接放入...
【七分熟的黑椒牛排】
在家煎牛排是件很有“幸福性價比”的事。比如過年過節的，比起外出排隊吃飯，完全可以在家動手吃一頓燭光晚餐，備點紅酒，搗鼓個色拉，煎塊牛排，準備個蛋糕。不難學，耗時短，又充滿情調和儀式感。牛排有一、三、五、七、全熟，這五個...
7分熟牛排New York Strip
給自己以後的參考用料牛排塊鹽克黑胡椒勺rosemary幾支黃油克7分熟牛排NewYorkStrip的做法7分熟非常非常厚的牛排！大概2-3釐米厚WholeFoods的NYstrip黑胡椒和鹽醃製幾分鐘，烤箱預熱380華氏度（這期間可以準備配菜）鑄鐵鍋加...
新手五分熟烤箱牛排
第一個話癆菜譜送給完全不會做飯的鄭工，前面科普比較多，過程比較囉嗦，但其實就十幾分鐘的事兒。用料牛排（解凍好的）1塊西葫蘆/角瓜1個迷迭香2-3支百里香4-5支大蒜4-5瓣鹽適量黑胡椒適量橄欖油17-10ml/1湯匙橄欖油215ml//2...
香煎牛排（3分熟）
這份菜譜是三分熟的牛排哦用料香草辣椒粉胡椒粉大蒜粉紅酒洋蔥黃油香煎牛排（3分熟）的做法牛排撒上黑胡椒，香草，大蒜粉，淋上橄欖油紅酒，洋蔥，黃油用來燒汁等鍋子燒滾滾燙之後，放進牛排，一分鐘後馬上翻面，另外一面再煎一分鐘，盛出...
薄切牛排7分熟教程
難度係數⭐耗時3分鐘山姆的鮮牛排我經常買的部位是板腱，而且是薄切的，厚切的我也買過，不過感覺還是薄切的更好吃。厚切的感覺油花少一些。跟大家分享一下我的7分熟牛排方法，也是多次試驗的結果。用料牛排2塊黑胡椒適量鹽...
煎牛排快手版-原切肉眼5成熟
作爲牛排愛好者，吃過原切後就不會對任何合成再有好感。外面餐廳裏吃一塊200G左右的肉眼近100，自己做既快手又省錢又健康。用料原切牛排1塊黑胡椒適量鹽適量油少量迷迭香少許黃油少量煎牛排快手版-原切肉眼5成熟的做法20...
香煎牛排（八分熟）
用料牛排橄欖油鹽現磨黑椒粒香煎牛排（八分熟）的做法牛排室溫慢慢解凍，廚房紙吸乾水分。撒上鹽、現磨黑胡椒、一勺橄欖油均勻塗抹，靜置十分鐘左右。橫紋鍋或不沾平底鍋大火熱鍋，放入牛排。溫度很高的鍋內放牛排鋪平然後轉中...
黑椒牛排（5分熟）
我是用在歐洲買的專業雙面烤板做的，講真，有了那個烤板我吃飯超方便的，做出來的吃的都不用濾鏡都很完美用料牛排1塊黑胡椒適量鹽適量普通的食用油適量，潤個鍋就好黑椒牛排（5分熟）的做法牛排在超市買的，是處理好的熱鍋，加油，不要...
如何煎出5分 7分 9分熟的牛排
牛排是不是好吃80%取決於牛肉剩下的就是掌握火候和煎的時間咯。一定選冰鮮牛肉，牛眼肉有大理石紋（肉和脂肪交雜）西冷在肉的外延會有一圈脂肪。本人喜歡脂肪多的牛肉，所以這兩種都是最愛。怎樣的牛肉是好吃的呢目前的經驗...
5分鐘牛排
飢腸轆轆唯有這5分鐘的牛排撫慰這異鄉漂泊的心靈用料黑胡椒3克黃油10克牛排300克鹽3克蒜三瓣橄欖油10克黃油10克5分鐘牛排的做法牛排先解凍鍋燒熱放橄欖油放鹽放入牛排一面煎90秒放入蒜黃油翻面煎60秒撒入現磨黑胡椒...
低溫完美五分熟牛排
用料牛排1塊橄欖油適量鹽適量黑胡椒適量迷迪香少許低溫完美五分熟牛排的做法牛排擦乾兩面先抹橄欖油，再均勻撒上鹽和黑胡椒放入密封袋內，將袋子放入溫度爲58度的水中低溫煮15分鐘後取出。熱鍋把少許油燒熱，最高油溫兩面...
教你3分鐘做出7分熟牛排
煎牛排看上去是個十分高大上的烹飪但實則非常方便。今天分享一道牛排的速成烹飪法，除開解凍，醃製的時間，整個烹製的時間只要3分鐘哦用料牛排1塊迷迭香2根黑胡椒2,3小勺鹽2,3小勺橄欖油300剋剝了殼的大蒜粒3粒動物黃油1小...
軟嫩多汁的牛排（五分熟）
用料牛排1塊黑胡椒適量油適量鹽適量迷迭香一根大蒜三瓣黃油兩勺軟嫩多汁的牛排（五分熟）的做法買一塊稍微厚一點的牛排，冰箱拿出來除去保鮮膜靜置20分鐘二十分鐘後，牛排切去筋膜，正反面撒上鹽（最好用海鹽）和胡椒粉。鍋中大火...
簡易美式牛排，五分熟
用料牛排一塊燒烤醬3勺黑胡椒適量鹽適量幹牛至(oregano)適量幹香芹(parsley)適量幹辣椒適量幹澱粉適量黃油少許簡易美式牛排，五分熟的做法將所有原料（除黃油外）放入碗中攪勻，醃製牛肉，約15分鐘中火融化黃油，牛肉下鍋加蓋，每...
新手煎牛排|原味5分熟牛排
用料牛排1塊黃油30克鹽適量迷迭香4根胡椒粉適量新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法鍋底用大火乾燒五分鐘，高溫才能瞬間鎖住牛肉水份，放入黃油放入迷迭香於鍋內左側去腥，放入牛排於右側，煎2分鐘，喜歡熟一點的就再加1分鐘。翻面...
香噴噴牛排-5分熟
超級好吃你們也可以試試～內容都在圖裏了。很簡單。用料牛排1塊香噴噴牛排-5分熟的做法看圖操作牛肉用廚房紙吸水材料合集青檸磨皮，然後在擠汁待用煎8分鐘。如果要吃全熟可以煎久點切薄點...
五分熟牛排
用料牛排1塊鹽適量五分熟牛排的做法半解凍，鍋燒熱，兩面各45s*2...
煎5分熟牛排
用料牛排1塊海鹽適量黑胡椒適量橄欖油適量煎5分熟牛排的做法充分解凍，解凍完成後放置半小時。儘量吸乾水份。在牛排表面塗抹橄欖油，在撒一些海鹽。煎鍋大火燒至冒煙，鍋溫度要高，灑水成珠的狀態。鍋中加入植物油，充分產生梅...
五分熟牛排烹飪方法
用料牛排500克黑胡椒適量鹽適量橄欖油或黃油適量五分熟牛排烹飪方法的做法冷藏的肉眼牛排（500克）拿出回溫後，刀背斷筋（牛肉品質好可以省略掉），廚房紙吸去水分（一定要吸乾），然後撒鹽、胡椒、油（橄欖油或黃油）塗抹均勻醃製一個小時...