炸平菇（酥脆鮮如肉）
有一天在做其他的菜，剩下了點料，就湊合湊合弄到了一起，結果都說美味，後來經過幾次改良方法，我今天給大家分享出來，大家可以嘗試做，很好吃。不信你試試，操作很簡單。用料平菇500克雞蛋1個黑胡椒適量鹽5克生抽1勺料酒1勺麪粉50...
酥脆炸蘑菇
我一直覺得炸蘑菇是要比炸肉還好吃的，有同感的小夥伴一起來做吧！歡迎大家上傳自己的作品👏👏👏👏用料蘑菇500克雞蛋1個澱粉50克麪粉150克鹽適量五香粉適量清水適量酥脆炸蘑菇的做法蘑菇一定要買新鮮的，有韌性，洗淨撕小朵，...
酥脆炸平菇
吃過飯店的炸平菇感覺很美味，就自己買了點平菇，學習製作，酥脆可口，真的很好吃用料平菇200克澱粉60克麪粉60克雞蛋1個清水150ml五香粉1勺辣椒粉少許食用油適量鹽適量酥脆炸平菇的做法準備大約200克左右的平菇，去除根部後，清...
炸蘑菇，鮮菇平菇
大家好我是90後愛下廚的小姐姐，最近受新冠肺炎影響，宅家裏，各種下廚各種研究，最受歡迎的一道菜，炸蘑菇推薦給大家，試了蓋菇，杏鮑菇，金針菇，鮮蘑也就是平菇，發現最好吃的還是平菇，搶太快了沒來得及拍圖，用個炸雞的圖頂替用料平菇50...
比肉好吃的酥炸平菇
我的川味麪館曾經上過這道小吃。回到家，兒子說媽媽你能不能也做給我吃？元旦放假第三天，滿足他的胃用料平菇250克鹽1茶勺雞蛋2個生粉1湯勺麪粉1湯勺番薯粉白粉末2湯勺比肉好吃的酥炸平菇的做法將麪粉，生粉，紅薯粉，鹽和雞蛋攪...
炸平菇
用料平菇2叢雞蛋2個鹽適量白胡椒粉適量孜然粒適量麪粉2勺玉米澱粉2勺清水適量炸平菇的做法平菇用清水沖洗瀝水，撕成條狀煮沸水，將平菇放入焯水約1分鐘後撈出將焯水後的平菇，入涼水沖洗下，儘量擠幹水分備用調雞蛋糊，打入2個...
酥脆炸鮮奶
用料牛奶250克雞蛋1個白糖30克麪包糠適量玉米澱粉30克生粉適量酥脆炸鮮奶的做法準備好食材鍋裏倒入牛奶，小火加熱加入玉米澱粉和糖，迅速攪拌均勻這個過程不斷攪拌至粘稠狀裝入刷油的容器中，或者如我圖（太懶了😂）冷藏1.5至2...
黃金酥脆炸平菇
超簡單的油炸平菇，居家必備小零食系列。用料平菇一大朵雞蛋一顆食用油適量辣椒麪、椒鹽適量麪粉（或澱粉）適量水適量鹽適量黃金酥脆炸平菇的做法平菇洗乾淨用手撕成小塊（我懶得拍洗平菇的圖了）用一個雞蛋，麪粉和少許鹽，加一點...
美善品脆皮平菇餅，酥脆香軟
可以用小美料理機做也可以手動加工用料雞蛋2個酥麪皮400g大蒜頭4瓣食用油10克水300克平菇750克普羅旺斯香料碎2勺鹽胡椒適量麪粉或者澱粉20克奶油50克牛奶10克美善品脆皮平菇餅，酥脆香軟的做法蒜頭和油放鍋裏3/sec/vit...
炸蘑菇（平菇）酥脆好吃😋
在外面吃過一次炸蘑菇就愛上了，感覺跟吃酥肉一樣，口感還比酥肉嫩用料平菇250克雞蛋1個澱粉2勺（喝湯的湯勺）麪粉4勺胡椒粉一點點🤏鹽一點點炸蘑菇（平菇）酥脆好吃😋的做法平菇洗淨，撕成一條條的，然後儘量把水擠幹或者晾一會兒，水...
炸雞（外皮酥脆雞肉鮮嫩）
我炸了6個雞翅+5個翅根，剛好450g雞肉用料第一步：醃雞肉所用料雞翅6個雞翅根（即小雞腿）5個鹽6克糖10克白胡椒2克黑胡椒1克五香粉1克薑片5片蒜5瓣溫水30克第二步：炸粉所用料玉米澱粉80克麪粉80克鹽3克白胡椒3克黑胡椒1克五香...
可以和炸酥肉有一拼得炸平菇
用料平菇500克雞蛋2個玉米澱粉適量辣椒粉2勺孜然粉2勺芝麻適量可以和炸酥肉有一拼得炸平菇的做法剛開始忘拍照啦，首先平菇撕成小條，不要太厚炸不熟，然後將蛋液和玉米澱粉攪成得糊淋在平菇表面，用筷子拌勻炸成類似這樣，撈出...
炸鮮香菇—香酥脆一次吃不夠
家裏阿姨做了1️⃣道炸鮮香菇，天啊，吃過一次太好吃了吧，於是趕緊碼字📋記錄下來！用料雞蛋1個鹽適量麪粉適量十三香適量鮮香菇（蘑菇也行）1盤炸鮮香菇—香酥脆一次吃不夠的做法1.鮮香菇洗淨用熱水焯1️⃣下，據說是爲了去掉某種物質...
新年小零食之炸雞粒、酥肉、炸平菇三連
看了很多vlog，超多人喜歡臺灣鹽酥雞，好奇之下百度了做法，想到只炸雞肉有點浪費油，乾脆又準備了酥肉和平菇。由於鹽酥雞的一些材料確實不好準備，於是改了一下原來的配方，酥肉也一樣。但是還是一樣的好味道哦！用料雞蛋3個澱粉...
酥炸平菇
兒子不喜歡吃蘑菇，只能想別的辦法讓他吃，雖然炸着吃沒有燉着吃或者煲湯有營養，不管怎樣，吃了就好。用料平菇500克鹽3克水（讓粉類一點點溼就行）克粘米粉50克澄粉（喜歡軟點加一個雞蛋或者麪粉）50克胡椒粉3克油（炸平菇）500克酥炸平...
萬能炸物麪糊 超容易上手 炸得酥脆的平菇
萬能裹粉！可以炸很多。舉例子：贊助菜裏面有很多平菇自己在家一個人吃不完就做成小零食很容易上手用料平菇500克雞蛋1個鹽2（看個人口味增減）普通麪粉兩大勺玉米澱粉兩大勺沒有就全面粉五香粉1小勺孜然粉/辣椒粉看個人需要...
比酥肉還好吃的炸平菇
很久以前就想寫的平菇的這種吃法！記得第一次二姐做出來的時候，我們全家人都吃得香的很，很快就把所有的吃完了。平時我們吃得最多的是酥肉，可是誰會想到用平菇炸出來會更香，不僅不膩，還有蘑菇獨有的嫩嫩的肉肉的，滑滑的感覺，吃...
炸鮮平菇
家有愛吃素的老媽，過年餐桌上來一盤炸鮮平菇也是不錯的。賣相平平無奇，味道很是好吃。我邊炸小朋友在旁邊一直吃個沒完。用料平菇460克麪粉150克水110克鹽（醃平菇）8克炸鮮平菇的做法平菇洗乾淨之後撕成條狀。加入8克鹽醃...
酥脆炸肉
酥肉是閩南的一種傳統特色小吃，擁有了香酥，嫩滑，爽口，肥而不膩的口感，而且酥肉除了趁熱吃之外，將它放到火鍋裏面煮，這樣煮酥肉也是非常的美味，外邊微脆的口感配上裏面嫩滑的肉質，真的是越吃越過癮。拿來炒菜，蒜苗都很好吃😋，每次...
鮮香酥脆不油膩，有一種欲罷不能叫炸平菇！
炸平菇可以說是一種純素的食材，經過一番的操作後嚼着比肉還要香，一口一口吃的根本停不下來，吃多也不會感覺膩味，可見這炸平菇的魅力所在。今天小帝君就帶大家學習一下炸平菇的家常做法，以後再也不用去飯店花錢買咯~用...
鮮香酥脆的炸蘑菇
用料蘑菇適量澱粉小半碗麪粉小半碗雞蛋一個鹽適量鮮香酥脆的炸蘑菇的做法準備食材平菇，麪粉，澱粉，雞蛋一個，鹽適量。蘑菇洗乾淨，攥幹水份。把雞蛋，麪粉，澱粉，加到一起。按自己的需要放多少，做麪糊用。調成這樣的麪糊。把蘑菇少...
比酥肉還好吃～炸平菇
用料平菇200克麪粉30克澱粉1大勺雞蛋2個鹽1克五香粉1勺比酥肉還好吃～炸平菇的做法平菇洗淨擠幹水，撕成小條。雞蛋，鹽，雞精，麪粉，澱粉，五香粉。揉勻。鍋裏熱油，可以多放一點油。開始冒大煙的時候下掛了糊的平菇。30秒左右撈起...
軟炸蘑菇（平菇、海鮮菇等）
封面的炸蘑菇是爸爸做的，今天分享的教程是爸爸遠程指導我做的，很容易上手，好吃用料平菇500克澱粉350克雞精半勺鹽半勺雞蛋1個油600ml椒鹽100克軟炸蘑菇（平菇、海鮮菇等）的做法將平菇撕成條，大小要適中將撕好的蘑菇用水沖洗...
炸平菇｜超酥脆版🤩一口愛上
酥脆的祕密㊙️平菇吃出肉的味道🥰用料蛋2個麪粉2大勺玉米澱粉（生粉）一大勺椒鹽（鹽）適量黑胡椒適量油適量平菇適量炸平菇｜超酥脆版🤩一口愛上的做法碗裏打兩個雞蛋，加生粉、麪粉、黑胡椒粉、鹽拌勻⚠️與擠幹水分的平菇拌在一起...
酥炸大平菇
用料平菇500克雞蛋1個辣椒粉1勺椒鹽適量克生粉3勺酥炸大平菇的做法平菇去根，洗淨焯水。這樣平菇沒有石灰味，而且炸的時候不容易爆起來。一勺蒜蓉，辣椒粉適量，椒鹽。加入略擠幹水的，焯水後到平菇內，拌勻。加入一個雞蛋，將調料...