孔氏炒雞爪
老公姓孔，出自他手，因此命名孔氏炒雞爪，第二次做，總的感覺就是入口即化，香辣可口！絕對原創，無抄襲。用料雞爪六隻蔥適量姜適量蒜適量紅辣椒適量洋蔥適量尖椒適量草原紅太陽麻辣小龍蝦調料適量孔氏炒雞爪的做法1、將雞爪洗幹...
爆炒雞爪
一直都愛啃雞爪，特別是咬起來軟軟的又有一點嚼勁的口感。用料雞爪8只幹辣椒4個蒜2瓣姜3片香葉3片八角3個花椒一把料酒4勺老抽1勺生抽2勺耗油1勺豆瓣醬半勺糖小半勺爆炒雞爪的做法雞爪洗淨，剪掉趾甲；鍋裏燒水，水開後放入雞...
靳氏有啥擱啥滷雞爪
取這個名字是因爲這個雞爪隨便下調料都好吃，不要下奇葩的料就好，就是家裏有啥就往裏擱啥用料雞爪15只冰糖少許大料3個辣椒3個或酌情料酒適量醋適量醬油適量蠔油適量老抽少許(可加可不加)靳氏有啥擱啥滷雞爪的做法熱鍋放...
羅氏蝦炒雞
用料羅氏蝦1斤雞1只（1500克左右）蔥和元香菜各一根姜三片大蒜3瓣羅氏蝦炒雞的做法先將雞砍小塊，用醬油、老抽、胡椒粉、糖、鹽、蠔油、生粉醃20分鐘將蝦剪去鬚根，汆水備用用平底鍋放少許油，放入雞塊煎熟，不用着急翻轉，慢慢煎...
尖椒炒雞爪
若是不知道該吃什麼,可以試試這道青椒炒雞爪,辣中有雞味,又有尖椒的香味,很是好吃。用料雞爪500克蔥薑蒜適量老抽10克生抽20克料酒20克油20克幹辣椒適量水100克青辣椒適量尖椒炒雞爪的做法雞爪剪去指甲，對半開，洗乾淨。...
雞爪炒蝦
蝦是湖裏釣回來的，剛好家裏有雞爪，就有個想法這樣做，簡單就能吃到有肉有鮮了。用料雞爪半斤蝦半斤姜4片料酒4勺蔥一根花椒50粒冰糖10克老抽1勺洋蔥半個生抽1勺幹辣椒5個蒜4瓣鹽5克雞爪炒蝦的做法1.先將雞爪切對開放開水...
炒雞爪子
用料雞爪若干蒜若干姜若干片生抽少許鹽適量小米椒3個炒雞爪子的做法1、雞爪用水焯一遍，大概2分鐘，熟了後撈出待用2、熱油，放姜，蒜，辣椒，炒香後放雞爪子。炒一會後放醬油，再翻炒一會3、放水，放鹽，煮一會後收汁，盛出。...
酸菜炒雞爪
老是紅燒泡腳雞爪沒啥意思，來吃酸菜雞爪啊，濃濃的雪裏蕻味十足。酸菜是媽媽親手製作的，精選優質雪裏蕻，挑揀，洗乾淨，曬乾，加鹽醃製，裝壇，等待轉變。用料醃製的雪裏蕻150克左右雞爪8只料酒1勺薑片5片蒜瓣3瓣老抽3勺油適量水適量...
孔氏祕汁意麪
中式口味的意麪大家可以嘗試一下~用料魚柳雞肉醬油耗油糖香油鹽、胡椒意麪（最好是麪條的形狀的）孔氏祕汁意麪的做法雞肉魚柳土豆切片魚柳雞肉用鹽和胡椒醃一下煮意麪按包裝上的時間煮先煎魚柳和雞肉，煎熟了盛出，改煎土豆（...
辣椒炒雞爪
辣椒雞丁吃上癮了，再試試辣椒雞爪。ヽ(○^㉨^)ﾉ♪用料雞爪10長青椒10根大蔥2根嫩姜，小米辣，泡椒適量老薑，大蒜，花椒適量豆瓣醬，生抽，糖醋適量辣椒炒雞爪的做法雞爪洗淨，冷水下鍋，放入料酒焯水，再洗淨，一個雞爪斬成2份或者3份。我...
炒雞爪（醬油雞爪）
需要焯水，炒糖色會好看很多，因爲沒冰糖了這次沒炒。用料雞爪12只姜5片蔥1根料酒2大勺大蒜2瓣小米辣3個生抽適量老抽少許白糖適量鹽適量炒雞爪（醬油雞爪）的做法切好姜、蒜，小米辣；蔥打結，分出來兩片姜用來焯水。雞爪洗好砍去...
【黃氏菜譜】炒雞肉
回家啦！今天是放假第一天！晚飯給媽媽打下手，開始寫我的第一份菜譜(>^ω^<)用料水煮過的剁好的雞1只薑片n片（大概有20幾片吧，半個大的姜切的）鹽少許椒鹽多許花椒一小把麻油（可以用食用油代替）+食用油適量蒜🧄3瓣水半碗多胡椒粉...
家常炒雞爪
很愛點休閒吧裏的雞爪吃，奈何一份就要25元錢，份量還不夠吃過癮。想着自己弄弄看，過癮又實惠。孩子也愛吃。用料雞爪8只生抽1勺老抽2勺味極鮮醬油1勺蒜3瓣鹽適量味精適量幹辣椒適量（不吃辣的可以不放）八角1個個桂皮一小塊香...
蒜炒雞爪
用料雞爪10只大蒜一大瓣料酒兩勺勺姜若干片鹽隨意克生抽隨意勺蒜炒雞爪的做法雞爪修剪指甲，然後每個對半切開，放熱水裏撈煮，除去浮泡再燒一鍋水，下雞爪，放入薑片，煮到自己喜歡的軟爛程度，撈起立馬放入冰水浸泡。調醬：料酒～生抽...
香炒雞爪
用料雞爪15只醬油2勺八角3個薑片2片蒜4瓣桂皮2塊幹辣椒4個料酒2勺香炒雞爪的做法雞爪現用除水，瀝乾水後用中火熱油，佐料炒香。炒至兩面金黃加水至剛淹沒雞爪即可，蓋鍋蓋收汁。收汁至還剩點水，轉大火翻炒，加鹽和兩顆小冰糖...
辣炒雞爪子
用料雞爪子一斤生抽4勺鹽半勺姜1小塊蒜4瓣指尖椒2個線椒4個豆瓣醬1勺蠔油1勺辣炒雞爪子的做法材料集合雞爪子下鍋焯水剁成小塊，我煮了五分鐘，剛剛熟的階段，也可以煮兩三分鐘，根據個人喜好調整。鍋裏坐油下姜蒜爆香下豆瓣...
青椒炒雞爪
喜歡吃雞爪的硪，檸檬泡雞爪，辣椒炒雞爪，魚腥草炒雞爪，泡椒雞爪，滷雞爪，乾煸雞爪，吃火鍋也愛放雞爪。都是吃過了的喜歡吃就做吧用料青椒5-6個雞爪一斤料酒一小勺幹辣椒一小把花椒少許姜，蒜4-6瓣醬油一勺生抽一勺鹽少許雞精，味精...
辣炒雞爪
最近在家附近的市場發現有賣脫好骨頭的雞爪！！！然後我就按耐不住我這顆“吃葡萄不吐葡萄皮”的心了今晚還是決定辣炒雞爪走一走用料脫骨雞爪12-15只洋蔥1/3個尖椒一個大蒜五瓣姜五片幹辣椒三個調料料酒少許醬油適量糖少許...
辣炒雞爪
每次都想吃辣的用料雞爪6只大蒜2瓣糖5克料酒3勺辣椒3個豆瓣醬2勺辣炒雞爪的做法成型下次仔細點...
炒雞爪
用料雞爪隨意吧，我不記得多重了姜5片蒜看愛好加多少辣椒幾大把青花椒一小把老抽兩勺鹽適量油適量糖適量料酒適量炒雞爪的做法雞爪泡出血水後瀝乾青花椒姜，蒜。愛吃大蒜的可以多放些，炒熟了可好吃了幹辣椒漂洗一下，衝下灰...
小炒雞爪
用料雞爪10只姜5片蒜3瓣料酒2茶匙醬油2湯匙白糖1茶匙小炒雞爪的做法撕淨雞爪表面黃皮，剪去指甲，洗乾淨，剁成均勻小段。姜切薑片。蒜切蒜片。雞爪冷水下鍋，放入兩片薑片，大火燒開轉中火煮兩分鐘，撈出瀝乾水分。準備好一大碗...
辣炒孔貝肉
用料孔貝肉200克青椒1個洋蔥半個蒜3瓣姜4片料酒2勺豆瓣醬1勺蠔油半勺辣炒孔貝肉的做法孔貝肉洗乾淨，姜蒜洋蔥青椒切小塊先把孔貝肉焯水一分鐘左右，水裏放薑絲和料酒用油把洋蔥薑蒜爆香放入焯好水的孔貝肉，然後放入豆瓣醬...
劉氏雞爪煲
冰箱裏有什麼就做什麼。雞爪，配了一點原本是買給小朋友吃的水果胡蘿蔔。還不錯，很好吃。用料料酒隨意鹽看個人口味大蔥一小段姜一大塊大頭蒜半顆花椒8粒生抽1勺冰糖隨意老抽1勺胡蘿蔔隨意芹菜半根辣椒粉，大料（八角花椒香...
木耳炒雞爪
黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養素。木耳營養豐富，被譽爲“菌中之冠”。過年也可以備這麼一盤菜，大家啃啃雞爪，喝喝小酒，聊聊天，這應該還是蠻...
鵪鶉蛋燒雞爪【孔老師教做菜】
不好意思，週末了還來毒害你，這周我發佈了六道新食譜，不知道你是否已經有跟學？今天要和你分享的是我特別喜歡而且有營養的一道紅燒家常菜——“鵪鶉蛋燒雞爪”。當鵪鶉蛋遇上雞爪，一切都是那麼的美好！鵪鶉蛋營養豐富，蛋白質含...