孔氏祕汁意麪
中式口味的意麪 大家可以嘗試一下~
用料
| 魚柳 | |
| 雞肉 | |
| 醬油 | |
| 耗油 | |
| 糖 | |
| 香油 | |
| 鹽、胡椒 | |
| 意麪（最好是麪條的形狀的） |
孔氏祕汁意麪的做法
雞肉 魚柳 土豆切片 魚柳雞肉用鹽和胡椒醃一下
煮意麪 按包裝上的時間煮
先煎魚柳和雞肉，煎熟了 盛出，改煎土豆（土豆要多煎一會，煎軟了，但別煎糊了）
土豆煎好後 盛出配置祕汁：（其實很簡單，在小碗中調祕汁）醬油（放少點，否則會鹹） 和耗油混合，再加少許糖最後淋上香油
用水將祕汁和稀 大概一個人需要普通碗的不到半碗的量（加了水之後） ps：如果過稀就拿水澱粉勾芡 覺得醬料不夠就兌點水
開中火，將雞肉魚柳土豆放入鍋中，隨後加入祕汁，開中小火收汁
待祕汁不太稀後，放入意麪，攪拌與祕汁混合均勻，關火出鍋~
小貼士
醬油別放多，一定比耗油少，醬料別和多，否則味道鹹
