蒜香醬蘑菇
非常簡單的醬蘑菇，純素也很美味，材料做法都很容易，吃起來很有肉感哦，放涼後可以作爲小菜食用。用料口蘑1000g大蒜4瓣月桂葉2片迷迭香1根有機豆瓣醬50g橄欖油200ml鹽1g黑胡椒3g蒜香醬蘑菇的做法準備好所有的原材料蘑菇洗幹...
蒜香煎蘑菇
蒜香煎蘑菇(Champiñónalaplanchaalajillo)是西班牙北部地區灰常常見的一道菜式。北部之行讓我迷戀上了油煎蘑菇和蒜香混合的濃郁香氣和醇厚口感！做法也十分簡單家常~~用料口蘑一盤份幹辣椒一隻蒜瓣四到五瓣橄欖油蒜...
蒜香蘑菇
蘑菇和蒜頭就是很好的榜樣。這道蒜香蘑菇，可以做前菜，可以配酒，最好的還是配麪包。以蘑菇爲主角，以蒜香爲主味，黃油的加入更是使這道菜的味道在鮮甜上再加香甜，歐芹的加入使得這道菜的味道更加清爽。雖然這道菜做法簡單，但味...
蒜香蘑菇雞
用料雞胸1/2個口蘑2朵香菇3朵菠菜3整根蒜2瓣黑胡椒少許鹽0.1g蘋果醬油2勺橄欖油半勺蒜香蘑菇雞的做法食材如圖蘑菇大蒜切片菠菜切段先煎雞胸，撒一點黑胡椒雞胸煎到有焦黃放入蒜蘑菇，煸炒一會倒蘋果醬油臨出鍋前放菠菜，鹽...
香菇姜蒜醬
《黃帝內經》特別強調：“正氣存內，邪不可幹”。這句概括了中醫養生的法則及中醫的病理和醫理，也是做人的硬道理。正氣足了人就不會得病。無論防病、“治未病”還是“治已病”，皆依此理。臺灣飯分的朋友專爲飯分提升陽氣韻...
蒜香焗蘑菇
今天終於不做青椒了，我居然有點小興奮，很是開心，一口氣做了一堆，還有甜點。幸好老公回家說餓了，居然我們也都男了，真是吃貨的家庭。蒜香焗蘑菇是以前在飯館裏吃過的菜，十分喜歡，但自己琢磨着又改了改方子，沒有那麼濃郁了，但奶香...
蘑菇香辣醬
用料黃豆醬香菇小米辣白糖鹽克蒜瓣料酒勺蘑菇香辣醬的做法香菇切小粒油炒脫水倒出多餘的油，加入小米辣爆香炒出香味加入黃豆醬少許白糖小火燜5分鐘裝瓶。拌麪拌飯都不錯噢！小貼士無添加，不易長時間存放。...
蒜蓉香草醬配堅果蘑菇焗法包
今天這個食譜利用松子和新鮮材料自制蒜蓉香草醬，松子含可保護心血管健康和促進新陳代謝的微量營養素，還有蘑菇和羅勒等，都是對身體很好，也有很好提味作用的食材，快來試試吧！用料蒜2瓣羅勒40g松子9g牛油果油10ml天然酵母粉15...
蒜香蘑菇盞
用料半肥瘦豬肉白蘑菇大蒜蔥鹽白酒胡椒粉生抽生粉清水蒜香蘑菇盞的做法半肥瘦豬肉剁成肉末，加入適量鹽，胡椒粉，生抽，白酒，生粉攪拌均勻備用白蘑菇清洗乾淨，去蒂後瀝乾水分，蔥切蔥花，大蒜剁成蒜蓉備用生抽，生粉，水調配成醬汁備用...
紅酒蒜香慢烤牛肋骨配蘑菇培根醬
用料牛肋骨1塊黑胡椒1勺鹽2克蒜1頭番茄膏1大勺紅酒3杯牛肉高湯1碗培根2片蘑菇15個香菜2根紅酒蒜香慢烤牛肋骨配蘑菇培根醬的做法牛排洗淨，每根骨頭切一塊。黑胡椒，鹽醃製。熱鍋，橄欖油入烤盤。煎牛排。翻面。整頭蒜從中...
蘸吐司的蒜香黃油蘑菇奶醬
看孤獨美食家時候突發奇想搞出來的，快手醬，蘸吐司巨好吃，記一下備忘吃完纔想起來記錄，忘拍照，隨便貼一個蘑菇照片成品蘑菇比較多，可以夾着吐司吃，醬汁香濃～用料黃油30克口蘑400克蒜4瓣鹽適量黑椒適量香甜沙拉醬0.5勺蘸吐司的...
蒜油蘑菇
一道五分鐘就能完成，簡便美味的蘑菇小食。冷吃也不錯，可以帶去野餐。用料蘑菇150克蒜5瓣橄欖油20克黃油10克白葡萄酒20毫升迷迭香少許歐芹少許黑胡椒少許辣椒片（chiliflake）可選，少許蒜油蘑菇的做法將蘑菇去蒂，一切四或一切...
蒜香烤蘑菇
快手小食，沒有澱粉又管飽用料蘑菇12個大蒜3瓣培根1片黑胡椒隨意勺鹽隨意克蒜香烤蘑菇的做法蘑菇去掉梗，洗淨用廚房紙擦乾放入烤盤蒜和培根切碎備用冷鍋一點油煸炒培根至微焦加入蒜末馬上熄火，油溫很高蒜容易糊了變苦，加入...
蒜泥蘑菇
用料蘑菇7-8個大蒜12瓣雞精少許鹽適量料酒2勺蠔油1勺小米椒3個蒜泥蘑菇的做法蘑菇去掉根部，用牙刷將蘑菇刷洗乾淨。如圖將蘑菇劃十字刀。燒水將蘑菇焯水，焯水時放少許鹽和料酒，五分鐘後撈出備用。將蒜切成蒜末，小米椒切粒...
蒜蓉蘑菇醬
這道醬汁是根據腸粉醬汁自己做出來的，適合做青菜的醬汁，青菜先用開水焯後撈起裝盤，然後再淋上這個醬汁，真的超級美味啊，熱量也不高，好下飯！用料大蒜若干香菇若干蠔油適量醬油適量澱粉適量食用油適量鹽少量蒜蓉蘑菇醬的做法香...
蘑菇核桃香蒜醬酥皮撻
用料蘑菇200克酥皮3張核桃仁40克歐芹1把大蒜1瓣橄欖油10ml黑胡椒適量鹽適量蘑菇核桃香蒜醬酥皮撻的做法烤箱預熱150度，將核桃仁烤至微微焦黃儘量捻去表皮備用蘑菇切片，洋蔥切細絲備用鍋中下少許油，將蘑菇片炒至水份完全...
蒜香炒蘑菇
菜譜參考了莊祖宜的《簡單豐盛美好》。用料香菇70克真姬菇70克橄欖油一大勺蒜3瓣檸檬汁1/2小勺黑胡椒適量鹽適量歐芹碎（幹）少許蒜香炒蘑菇的做法香菇（去莖）70克洗淨切成4塊。真姬菇70克洗淨切兩段。預熱不沾鍋，加入橄欖油...
蒜香蘑菇湯
可以治癒抑鬱的蘑菇湯用料口蘑10個蒜3瓣黃油10g鹽適量黑胡椒適量香蔥末適量蒜香蘑菇湯的做法蒜壓扁切末，鍋加熱黃油，炒蒜加入口蘑煎加鹽、現磨黑胡椒，加水（高湯）煮熟之後，加香蔥末小貼士特別的鮮香...
蒜蓉蘑菇
用料蘑菇一盒蒜1頭黃油1塊鹽黑胡椒歐芹or香菜蒜蓉蘑菇的做法平底鍋放入橄欖油和黃油，燒化，放入蒜蓉炸至金黃中火放入蘑菇每面煎1-2分鐘，至每面金黃，撒上鹽和黑胡椒，放入適量高湯煮一會兒，湯汁適量的時候轉入烤盤，撒上歐芹碎，2...
蒜香法棍🥖配奶油蘑菇湯（醬）🍄
蒜香法棍和奶油蘑菇湯是絕配！用料蒜6瓣黃油30克歐芹葉一小把法棍半根鹽一小勺蒜香法棍🥖配奶油蘑菇湯（醬）🍄的做法將法棍斜切，我一次做半根，一次吃不完第二次可以烤一下接着吃將歐芹葉切碎末，軟化黃油🧈，根據自己口味加鹽🧂，...
醬香蘑菇
蘑菇換個做法，醬香撲鼻！用料蘑菇250克甜椒1個五花肉50克光蒜頭3瓣生薑2片澱粉1小勺生抽2小勺老抽小半勺（少許）白砂糖1小勺麻油數滴鹽小半勺蔥花少許食用油少許醬香蘑菇的做法蘑菇切片，焯水備用；甜椒切菱形小片，備用；五花肉切...
蒜香煎蘑菇/煎平菇
我看大家很多用的都是口菇，我用的是平菇，也不錯的。如果沒有椒鹽孜然，直接用鹽也OK的。也是在最後臨出盤的時候放就好了。用料平菇一人量蒜瓣3瓣紅辣椒3~4個椒鹽、孜然若干蒜香煎蘑菇/煎平菇的做法把口菇洗淨，撕塊。把水...
蒜炒蘑菇
用料蒜幾條蘑菇多個蒜炒蘑菇的做法蒜剝皮、蘑菇切片熱鍋下油，加入蒜白炒。然後倒入蘑菇和少量魚露，再加些水燜感覺已經比較熟了，再炒幹一些下蒜葉炒熟...
香菇口蘑醬
萬能的、不辣的素醬，一次可以多做一些放在冰箱裏，可以拌麪條，拌飯，蘸蘿蔔，蘸黃瓜，反正想蘸什麼就蘸什麼，萬能的醬嘛。用料口蘑5個香菇9個黃醬150克甜麪醬50克大蔥1棵香菇口蘑醬的做法香菇、口蘑洗乾淨控淨水切碎黃醬和甜麪醬...
香辣蘑菇醬
這個是我一個阿姨交給我的！是個牛肉醬的配方。由於愛吃蘑菇加上家裏沒有肉了！這個方法同樣可以用於做牛肉醬！用料蘑菇一斤豆瓣醬兩袋甜麪醬兩袋豆油一斤多辣醬面適量芝麻孜然適量香辣蘑菇醬的做法蘑菇切成小塊，用水抄一遍...