牛肉這麼做，會把隔壁小孩子饞哭
用料牛肉2000克大蔥1根姜5片大蒜3瓣冰糖適量花椒適量生抽5勺老抽3勺料酒3勺蠔油1勺香葉5片八角3個幹辣椒5個白芷3片草果3個肉蔻1個小茴香1勺幹黃醬1袋勺豆瓣醬2勺甜麪醬1勺牛肉這麼做，會把隔壁小孩子饞哭的做法買新鮮...
牛肉這麼做，如果不嫩不香算我輸！
比飯店做的還好吃，牛肉又嫩又滑，我自己都佩服自己了😎我用家裏的牛排做的，用牛裏脊就可以。用料牛裏脊250克醃料生抽15克老抽10克鹽一小撮姜粉一小勺小蘇打一小撮糖一小勺澱粉1勺橄欖油20克調味汁生抽15克蠔油20克現磨黑...
還能這樣吃牛肉❓養生小米蒸牛肉❗
用料真牛館牛肉（牛膝肉）適量鹽適量雞精適量白糖適量蠔油適量雞蛋適量小米適量蔥絲適量還能這樣吃牛肉❓養生小米蒸牛肉❗的做法首先把膝圓肉切成牛肉片的形狀。準備醃製：放入少許的鹽，雞精，白糖，蠔油，抓拌均勻後放入蛋清，待蛋...
肥牛這樣吃
簡單又快手，配一碗米飯🍚，配一些水煮蔬菜，就是一餐美味！用料肥牛適量洋蔥半個胡蘿蔔1根土豆1個椰漿適量開水適量肥牛這樣吃的做法食材全部切好備用鍋中倒適量油，油熱倒入洋蔥翻炒，炒出香味後，分別放入胡蘿蔔🥕、土豆🥔翻炒一...
爲的就是那一口牛肉湯：清湯牛肉麪#牛肉可以這樣吃#
衡量一碗牛肉麪是否足夠好吃有三個標準：1、要用半筋半肉的牛腱，而且肉的品質得好，比如澳洲安格斯牛的牛腱；2、要有用牛肉熬出來的牛肉湯；3、筋道的手擀麪；以上標準缺一不可。爲了做牛肉醬，我壓了一鍋牛肉清湯，那，今天就吃牛肉...
牛排（牛扒）這麼煎、這麼調味簡單又好吃
牛排很有學問菲力牛排精瘦，適合減脂減重西冷牛排帶一條肉筋，肥瘦相間，吃起來特別香在不減脂的前提下，我更愛西冷此配方煎出的牛排特別嫩調料特別簡單，但調出的味道卻特別好我喜歡八分熟，全熟不嫩，過生又不適合中國人口味這個...
微波牛肉乾兒 - 這麼簡單，這麼香！
牛肉乾兒不便宜，而且味素多，添加劑多，糖分多，防腐劑多。微波爐也能做牛肉乾，只要10分鐘，天然味道更美好！牛肉乾是非常好的小零食，不過也要注意咱們“健康零食混搭”原則，才能繞過脂肪，直供應給大腦與肌肉。Ella的健康飲食訓練營...
【熱拌滷牛肉】滷牛肉不入味？試試這樣吃
滷牛肉常常因爲一大塊，裏面不易入味。這裏我們把滷好的牛肉切片熱拌，既不掩蓋本身的滷香，又包裹了了更多調料，吃起來相當開胃。用料牛腱子500g胡蘿蔔半根腐竹2根木耳1小把小蔥4束大蔥1段香菜3束姜3片蒜2+2瓣幹辣椒4個小米...
韓式口味炒牛肉｜青椒和牛肉怎麼這麼搭
是想出門吃烤肉的一天但在週末人太多了還是宅家自己試一試吧用料牛肉200克青椒半個韓式醃肉醬2勺料酒1勺洋蔥1個生粉2勺蛋清1個生抽1勺韓式口味炒牛肉｜青椒和牛肉怎麼這麼搭的做法牛肉切片清洗好青椒和洋蔥切塊牛肉控...
牛肉這樣做最香——五香醬牛肉
製作簡易度：★★★製作時間：120分鐘做醬牛肉要買牛腱子肉，腱子肉即前後腿肉。前腿肉稱前腱，後腿肉稱後腱，筋肉相同呈花形。適於燉、燜、醬等用料牛腱625克大蔥白4段生薑4片鹽1小匙（1.25克）生抽2大匙（30ml)冰糖8小顆老抽1小匙（1...
這醬牛肉簡直了……
這個醬牛肉做法用了好幾年了，真的是用料簡單、操作省事，但是味道真的是棒極了，分享給需要的廚友們😄醬完牛肉的湯我都過濾掉渣子，然後冷凍起來，下次再做的時候解凍用來做老湯用，簡直不要太好吃了😋用料牛腱1500克甜麪醬1大...
滷牛肉原來這麼簡單！🐂
超簡單懶人做法，味道不減，我喜歡味道淡一點的，保留牛肉本香，如果喜歡味濃的，就在以下基礎上佐料加量用料牛腱2斤八角2個花椒十幾顆幹辣椒2個香葉（不是必備）3片桂皮4釐米小蔥3-4根姜3片鹽1勺生抽4勺老抽4勺冰糖（不是必備）3-4小...
牛肉韭黃餃子-怎麼這麼香
一斤牛肉500克麪粉大概可以做出100個餃子🥟🥟😍😍用料牛肉，韭黃，蔥，姜，五香粉，花椒粉，良姜，花椒，草果，八角，鹽，糖，雞精，色拉油，香油，雞蛋牛肉韭黃餃子-怎麼這麼香的做法鍋中放入，一個草果，一段良姜，一段桂皮，4顆八角，半把花椒。倒入色拉油...
牛肉這樣吃！香噴噴的牙籤牛肉
牛肉這樣吃～保證大人孩子都喜歡，如果你喜歡燒烤，又覺得經常在外邊吃不衛生，建議學起來哦～燒烤的完美替代品！乾淨衛生營養方便！用料牛肉500克蒜2瓣姜2片蔥半根白芝麻1勺孜然粒1勺澱粉1勺胡椒粉少許料酒1勺生抽1勺老抽半勺糖1...
妙啊，這毛豆炒牛肉
這道菜是真的香。這個牛肉炒出來不是嫩滑的口感，是偏硬的，一口咬下去，毛豆和醬油料酒編織出來的美妙在你嘴裏一瞬爆開，妙啊妙啊，再夾一粒毛豆試試，醬油，料酒和蠔油的鮮香全都滲透到豆裏，實在讓人不禁拍手叫好。用料牛肉250克（...
香菜拌牛肉｜牛肉這樣做，超好吃😋
發現一種特別好吃簡單的牛肉做法，只要搭配各種家常調料，就可以出一盤非常下飯的香菜拌牛肉！來試試吧！用料牛肉半斤鹽1勺料酒1勺老抽1勺胡椒粉適量水適量生粉1勺油適量小米椒1條蒜頭5瓣老乾媽1勺芝麻適量生抽2勺香醋1勺耗...
水煮牛肉，川菜的靈魂，牛肉這麼醃製嫩得很
我真的太愛川菜的熱情似火了，我上輩子可能是個四川人用料牛肉250克豆芽1把油麥菜1把幹辣椒50克小米椒10根蔥2根蒜6瓣水澱粉15克雞精勺醬油勺郫縣豆瓣勺薑片料酒勺胡椒粉水煮牛肉，川菜的靈魂，牛肉這麼醃製嫩得很的做法醃...
金蒜牛肉（牛肉別隻會煎牛排燉牛肉，這樣吃味道也很絕）
吃膩了牛排和燉牛肉，試出了新吃法，絕絕子🥩用料牛肉（別太肥的都行）200克大蒜8-10瓣紫皮洋蔥1/4個生抽2勺研磨黑胡椒2勺老抽半勺特級初榨橄欖油或其他食用油（有黃油更香）2勺鹽半小勺金蒜牛肉（牛肉別隻會煎牛排燉牛肉，這樣吃味...
牛肉這樣做，太香了！
用料牛裏脊300克生抽兩勺料酒一勺胡椒粉適量白糖適量玉米澱粉一勺大蒜隨意添加耗油一勺食用油一勺牛肉這樣做，太香了！的做法牛裏脊去掉筋膜，切成小方塊，裝入盤中除耗油之外加入所有調料，最後加入食用油抓拌均勻（食用油爲了...
這麼醃牛肉最嫩
用料牛肉1斤蔥克姜一塊蒜8瓣鹽1勺白糖1勺澱粉3勺生抽3勺蠔油1勺料酒1勺蛋清1個花椒30粒幹辣椒10個小米椒6個辣椒油白芝麻白胡椒粉1勺郫縣豆瓣醬1勺萵筍1根土豆1個豆芽1把生菜1朵這麼醃牛肉最嫩的做法醃肉料：從姜蒜鹽白...
牛肉這樣醃，炒牛肉嫩不腥
我炒的牛肉一直很好吃。有幾位姐妹問我牛肉怎樣炒纔不柴不腥好吃？現在我整理出來跟大家分享。用料牛肉250克油2湯匙胡椒粉1小匙蠔油1湯匙生抽1湯匙水2湯匙澱粉滿滿1小匙牛肉這樣醃，炒牛肉嫩不腥的做法牛肉切片。我這是2...
牛肉燉土豆（牛肉這樣醃超好吃！
之前在公司每天都是叫外賣，吃都吃膩了而且超級不健康，最近都在自己研究菜式，減脂餐也要好好吃💛用料牛肉克土豆個薑片蔥根鹽克澱粉勺料酒勺醬油勺蠔油2滴空心菜把辣椒🌶️看個人喜好加或不加牛肉燉土豆（牛肉這樣醃超好吃！的...
滷牛肉2小時只爲這碗牛肉麪
去拉麪店啥點麪條給的牛肉片又薄又少，根本吃不爽。那就自己整一份大的吧😄用料牛腱克老抽勺八角1個姜隨意幹辣椒隨喜好桂皮1小片塊花椒1小撮香葉1片萬能滷料包1二鍋頭瓶子1蓋鹽吃着湯鹹了就行鮮剁椒-自家制2勺幹刀削麪...
這牛肉麪怎麼能這麼好吃😋
每個月都要燉一大鍋牛肉，一大鍋牛肉湯，凍冰箱兩盒，（牛肉和湯一起凍，需要超大飯盒）隨時能吃牛肉麪！（參照我的燉牛肉菜譜）用料牛肉克麪條份油菜棵這牛肉麪怎麼能這麼好吃😋的做法超級好吃，那是因爲牛肉燉的好，請看我的燉牛肉菜譜！拿...
自貢泡椒牛肉，豬肉這麼貴，你確定不試試牛肉？
用料牛瘦肉250克芹菜適量花椒10粒姜4片蒜2瓣泡椒8個醃肉料：鹽一丟丟生抽1勺料酒1勺澱粉少許自貢泡椒牛肉，豬肉這麼貴，你確定不試試牛肉？的做法先把肉醃好，然後把泡姜和薑末放到醃好的肉上面（這樣纔好一起下鍋，能把辣椒的香味...