快手版雞尾酒蝦，秒變米其林大廚
當鮮蝦遇見雞尾酒，鹹鮮微甜、風味獨特，是一種讓人無比心醉的享受。用料黑虎蝦250g黃檸檬1個雞蛋1個生菜2片鹽1勺白蘭地酒1勺茴香籽3g百里香3g丘比蛋黃醬5g番茄醬8g快手版雞尾酒蝦，秒變米其林大廚的做法將半個檸檬切片、...
五分鐘快手版雞尾酒mojito
炎炎夏日，來一杯冰涼冰涼mojito簡直透心涼！做法也很簡單，在家花五分鐘就輕鬆搞定。麻煩給我的愛人來一杯mojito我喜歡閱讀她微醺時的眼眸～～～～🤩用料薄荷15片（適量就OK）青檸1個朗姆酒50毫升（根據自己酒量去放）砂糖3勺（根據自己喜好...
自創快手雞尾酒--夜雨聲煩
名字和靈感來源於《全職高手》裏的黃少天，不瞭解的可以無視啦~很簡單，分分鐘做好一杯，帶有薄荷獨有的刺激感，口感層次比較豐富，剛做好會帶着呲呲的聲音，這就是我心目中神煩的萌黃少啦~用料檸檬味雞尾酒（200ml左右）超市裏都有...
快手版鳳尾蝦
女兒天天要吃必勝客的鳳尾蝦，那好今天就扮演一下親媽的角色，讓你吃吃爽！用料蝦若干只雞蛋1個料酒1勺玉米澱粉若干鹽2克薯片或餅乾若干用擀麪杖擀碎生薑4.5片胡椒粉適量快手版鳳尾蝦的做法蝦去頭，去殼，去線！放入姜、料酒、黑...
超快手雞尾酒🍸金酒
金酒，也就是我們以前常聽說的杜松子酒。調酒師非常喜愛的基底，即便是你不習慣喝烈酒，也會迷上聞一聞杜松子酒濃郁的香氣，就像置身植物花園中，因爲金酒還是蠻醒腦噠！飲用方式也超級百搭，加冰就很棒！今天順手做一款超快手的雞尾...
雞尾酒蝦
一杯精心調製的醬汁，擺上一圈蝦，隨便擺擺都好看。作爲西餐頭盤，簡直太精緻了。這麼美的小菜，做起來卻超簡單。操作時間合計不超過10分鐘，而且0失敗。更重要的是，你要是自個兒在家吃，不講究擺盤什麼的，這個吃法也超爽哈哈。今...
雞尾酒
用料朗姆酒1勺薄荷1片青檸1個冰塊4塊雞尾酒的做法自制酒水。...
雞尾酒蝦（Prawn cocktail)
傳統的雞尾酒蝦的做法是將蝦去殼煮熟，裝入盛有瑪麗玫瑰醬（MarieRosesauce）的玻璃杯中供食用。從60年代到80年代末，它一直都是在英國享譽盛名的海鮮開胃菜。1972個美國美食評論家傑姆斯鬍子寫道：“Thereisnofirstcourseaspo...
酸辣開胃的快手下酒菜-泡姜牛蛙龍蝦尾
天熱了，要喝點冰啤酒，總得搞點下酒菜，冰箱裏正好還有龍蝦尾和泡姜、魔芋絲，再搞2個牛蛙就是個不錯的下酒菜。用料牛蛙龍蝦尾泡椒泡姜洋蔥魔芋絲大蒜酸辣開胃的快手下酒菜-泡姜牛蛙龍蝦尾的做法原料：牛蛙，冰凍龍蝦尾，泡姜，泡椒...
啤酒蝦尾
一道亮麗的解饞，下酒菜。夏天喝着啤酒吃着蝦尾看着陽臺外面的風景，別是一番滋味！用料蝦尾1斤啤酒半瓶姜三片大蒜根據個人口味鹽2克蠔油6勺油15克調料火鍋料芝麻撒勻白糖1勺啤酒蝦尾的做法準備好火鍋底料，什麼牌子都行，加油...
紅白藍無酒精雞尾酒（兒童雞尾酒）
酒量不好或者面板過敏等等等等都不能沾酒怎麼破！轟趴花園趴大家都喝酒小孩和孕婦只能喝果汁？怎麼破？無酒精雞尾酒一樣可以一起嗨！用料紅莓果汁適量藍色佳得樂適量雪碧適量冰塊一整杯紅白藍無酒精雞尾酒（兒童雞尾酒）的做法常...
椰香雞尾酒版蝦仁炒山藥（新手零失敗）
用料蝦仁400克（2人份）青豆1/3的小碗山藥6-7片RIO果酒100克韓國傳統米酒2勺椰子油2大勺玉米粉少許鹽5克椰香雞尾酒版蝦仁炒山藥（新手零失敗）的做法小鍋熱水燒開，炒水青豆和蝦仁。蝦仁看到微微變粉色後撩起，放入碗中，冷水衝一...
快手炒蝦尾
蝦尾做法簡單，吃起來也方便，是看電影看劇的必備食品用料蝦尾一盤蒜3-4瓣醬兩片蔥一小段洋蔥1/4個麻椒1小把辣椒段1把耗油一大勺香菜3根快手炒蝦尾的做法洋蔥切塊，我這個有點多，可以稍微少點蔥蒜切成末姜切絲，香菜切段，辣椒...
雞尾酒③快速Gin fizz
我實在是太喜歡ginfizz了喝起來實在是爽快，配肉菜解膩一絕用料金酒45ml/1.5oz檸檬汁15ml/0.5oz蘇打水一罐冰塊1塊長飲杯雞尾酒③快速Ginfizz的做法大冰塊一塊，直接放入長飲杯stir15秒冰杯，濾出水分。金酒45ml，檸檬汁15ml...
雞尾酒&無酒精雞尾酒
美酒佳餚用料酒調酒基礎裝備冰塊（推薦大塊冰模具，方形或球型）檸檬、橙子雞尾酒&無酒精雞尾酒的做法OldFashioned古典電影《Crazy，Stupid，Love》裏，RyanGosling展示了一杯Old-Fashioned的完美套路：洛克杯中放入一塊冰，另取...
快手水煮雞尾蝦
用料蝦500花椒15克蔥10克水300克鹽5克快手水煮雞尾蝦的做法新鮮的蝦洗淨備用，鍋中放水，蔥，花椒，鹽大火燒開。把洗淨的蝦放入鍋中開鍋關火。擺入盤中配上自己喜歡的祕製蘸料，鮮香可口！小貼士10分鐘即可完成的美食。...
Shrimp Cocktail 快手升級版雞尾酒蝦
依口味改進的shrimpcocktail☺️我澤居家生日第一道appetizer用料虎斑蝦8只Arugula（芝麻菜？）適量西紅柿一個黃油少許黃瓜小半根蘆筍1根蒜2瓣檸檬半個歐芹1小把百里香少許下面是cocktailsauce意式番茄醬4勺低脂蛋黃醬2勺辣...
Nicolaschka雞尾酒，白蘭地雞尾酒。
尼古拉斯，雞尾酒名。以白蘭地爲基酒，砂糖、檸檬薄片爲配料製成的雞尾酒。據說俄國皇帝尼古拉斯二世喜歡，這樣就着檸檬一起和伏特加酒，因而這款創制於德國的雞尾酒就借用了這個名字。用料白蘭地40毫升橙子一片3毫米白細砂...
超快手夏日冰爽雞尾酒— 瑪格麗塔
去墨西哥餐廳一定必點Margarita瑪格麗塔。後來疫情不能去只好自己在家做，意外收穫-比餐館好喝😂。而且自己家的龍舌蘭也會更好一點。關鍵是超簡單，一看就會。夏日裏朋友在家爬梯，自己週末小酌都是不錯不錯滴只需三種材料...
雞尾酒醬大蝦
這款擺盤菜真的是大受歡迎！同時也可以滿足正在減脂的同學的胃口～其實酒杯我是用錯了，應該用雞尾酒杯才更好蘸酒杯裏的醬料！蔬菜方面我用的最簡單的羅馬生菜，其他葉子雜蔬都可以的～蝦可以的話用新鮮的，我就是懶，用的是冷凍蝦，但...
鮮蝦雞尾酒(Shrimp Cocktail)
經典前菜~這裏是兩人份用料不知道怎麼調吖，很亂總之，沙拉汁的用料是：蛋黃醬、檸汁、香菜末、辣椒絲、果醬、小茴香、鹽和黑胡椒蝦仁、西柚和生菜絲就是沙拉的內容。剩下的伴碟各隨尊便。用料西生菜蝦仁西柚一個檸檬1個香...
啤酒龍蝦尾
就是喜歡自己做，既衛生，又可以自己掌握口味。用料龍蝦尾50只啤酒半瓶蔥半根鹽若干鮮辣椒2個白糖適量生抽2勺蒜兩頭薑末若干啤酒龍蝦尾的做法龍蝦尾洗淨備用蒜末，薑末，辣椒段熱鍋倒油，油稍多一些，放入蒜末薑末辣椒爆炒，加入白...
快手啤酒蝦
用料啤酒蝦蒜粒蔥粒姜沫蒸魚豉油油鹽糖生抽香菜快手啤酒蝦的做法準備好配料，蝦去頭去殼留尾，去蝦線後開背油燒熱倒入蝦，稍微定型，然後下蔥粒，蒜粒，姜沫，小泰椒，加蒸魚豉油，生抽，鹽，糖，啤酒，燒熟收汁出鍋後灑上小香蔥，泰椒，香菜容器用...
快手紅酒蝦
無意中自己做出來，女兒很喜歡吃，發現下廚房也有菜譜，但是我的比較簡單！用料紅酒50毫升大蝦一斤鹽適量黑胡椒少許（可無）姜5片快手紅酒蝦的做法蝦剪須去蝦線，洗淨瀝乾水分鍋下少許油，加兩片爆香入蝦2面煎熟加鹽翻炒均勻，烹入紅酒...
固體雞尾酒，雞尾酒果凍
把雞尾酒做成果凍，冰箱裏涼一下，微醺，女生很容易一不小心就多了！用料白涼粉藍橙力嬌酒水伏特加牛奶糖固體雞尾酒，雞尾酒果凍的做法藍橙力嬌酒，加點兒伏特加，或者白朗姆，或者龍舌蘭，我用的是一點生命水到杯子裏備用這個紅色是紅...