黑椒雞肉燒賣
糯米不易消化，食用時可以搭配熱茶以助消化。附燒賣皮的做法，以下材料可做100個左右的燒賣。用料燒賣皮：中筋麪粉680克小麥澱粉（澄粉）120克沸水400克冷水160克色拉油40克燒賣餡：泰國糯米2杯五香茶幹250克榨菜2小袋毛豆米250...
黑糯米燒賣
超簡單的一款燒賣用料糯米120克水100克香菇2朵胡蘿蔔半段醬油三勺皮子約200克黑糯米燒賣的做法取一玻璃碗，量一杯糯米，我一般一半白糯一半血糯放同等量的水，有一個簡單的方法就是看側面，基本一樣高，今天做燒賣，水要稍微少一...
改良版燒賣（肉燒賣）
誰說燒賣只能用糯米餡兒，我這肉燒賣吃出小籠包的感覺！餛飩皮，甜玉米，香菇，醬幹，香蔥混合而成，蒸好後皮薄剔透，一口一個停不下來，營養口味都必須照顧到！用料餛飩皮200克豬肉250克甜玉米50克香菇50克滷醬幹50克香蔥50克老抽若干胡...
黑椒燒雞翅
春節我愛人來日本陪我過年了，在我婆婆的視頻指導下做了這道燒雞翅給我，真是超級好吃，趁他去拿東西還舀了一勺湯泡飯吃～一不留神就異國兩年多了，平時一個人也算習慣，但是吃到這個的時候真心覺得幸福～希望每個小仙女也都有暖暖...
黑松露鵝肝豬肉燒賣
朋友送了黑松露醬，剛好創新一下用料雲吞皮一包黑松露醬一大勺（適量）豬肉500克黑松露油少許鵝肝一塊蝦皮1把冬菇4朵瑤柱3粒鹽適量糖適量蠔油適量黑松露鵝肝豬肉燒賣的做法鵝肝放置室溫約半個小時待融化（看當地室溫而定，天氣...
黑全麥牛肉洋蔥燒賣
一次吃6個燒賣265大卡還可以吧！用料燒賣皮新良黑全麥粉70克玉米澱粉5克開水25-30克常溫水15克燒賣餡牛肉120克洋蔥120克香油2克葡萄籽油2克蠔油8克海天海鮮醬油7克鹽1克白胡椒粉1克十三香1克雞蛋白一個小蔥10克姜2克黑...
黑椒燒雞
時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：1個用料童子雞1只生抽10g老抽10g蠔油20g鹽1g白糖2g黑胡椒粉1g食用油10g清水100g黑椒燒雞的做法雞用生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖、胡椒粉醃製10分鐘。油鍋燒熱，放入雞，用盤子用力將雞壓...
肉汁燒賣
母女倆第一次嘗試燒賣用料香菇朵紅燒肉汁香腸肉汁燒賣的做法糯米洗乾淨，用鍋蒸煮。出鍋後用肉汁拌一下，加入香腸和香菇。買了現成的燒賣皮餡放好後四周先黏一下，然後黏緊燒賣上撒點水，然後隔水蒸出鍋啦小貼士再黏燒賣成型...
鮮肉燒賣
燒賣通常在上海很常見，是一種非常讓人喜歡的點心！用料鮮肉300克鹽10克蔥一根大餛飩皮一斤糯米500克醬油200克香菇100克鮮肉燒賣的做法把材料都準備齊全了糯米先做熟，然後混醬油肉切成丁，混入佐料，最後和糯米混合放入鍋中，隔...
牛肉燒賣
牛肉和米煮起來做燒賣太簡單了用料鹽少許蔥葉少許姜少許牛肉750g生抽1勺老抽1勺大米750g餃皮4元牛肉燒賣的做法牛肉洗淨，切成小片。冷水加一勺鹽，煮沸，洗淨。大米洗淨熱鍋冷油，姜蔥下鍋翻炒，加牛肉，生抽、老抽，水，煮。快收幹...
糯米雞@黑米燒賣
用料糯米500克荷葉3張臘腸2克香菇20朵鹽適量瑤柱20克雲吞皮1元糯米雞@黑米燒賣的做法煮熟糯米飯，加臘腸、冬菇、瑤柱拌勻。用雲吞皮包好。把拌飯做成圓形。蒸熟的雲吞皮燒賣。蒸熟的糯米雞。...
黑米燒賣
用料黑米一碗胡蘿蔔1根幹香菇10朵蔥花適量糯米兩碗豬肉一碗克竹筍6只生抽3勺醬油1勺鹽適量蠔油1勺糖適量黑米燒賣的做法降胡蘿蔔，竹筍，生薑，香菇，蔥花切成丁起鍋燒油，在油鍋裏放入肉末炒，加入蔥姜料酒去腥，再加入步驟一當中...
黑椒肉火燒
用料中筋麪粉420克溫水270克五花肉400克酵母3克鹽8克黑胡椒粉1克花椒水適量生抽40克蔥末適量薑末適量黑椒肉火燒的做法酵母加溫水溶解和麪,溫暖處發酵至兩倍。肉餡加生抽、鹽、黑胡椒粉、蔥末、姜未拌勻,倒入花椒水一...
雞丁燒賣
皮薄餡多！用料糯米1500克雞丁500老抽2勺生抽4勺蠔油2勺白糖20克鹽15克玉米粒200克餃子皮106張雞丁燒賣的做法糯米淘好放一夜，早上隔水蒸雞丁炒熟加玉米粒米飯蒸好倒入炒熟的雞丁玉米粒翻拌均勻餃子皮壓成花邊狀包入拌好...
黑椒牛柳燒賣
常常糾結兒子早飯吃什麼？早晨做肯定是來不及，只有休息的時候做好凍起來，做了幾次燒賣後，兒子問我：爲什麼米不是放好佐料再蒸呢？對啊！這樣多上色啊！今天做了一次好吃好吃好好吃啊！用料洋蔥半個牛裏脊600克老抽2勺生抽1勺糯米400...
胡椒素燒賣
用料餃子皮23張（180g）幹香菇6朵糯米500g老抽20g生抽20g鹽一點點糖10g小蔥碎一把的量辣椒粉適量白胡椒粉適量（可多點）油30g胡椒素燒賣的做法糯米泡水4hrs，再隔水蒸15min蒸熟放油，放蔥碎和香菇碎小火炒一下，再把其他調料放入，加...
純肉燒賣
因爲女兒最近愛上燒賣了，飯店去不了，只能在家自學滿足她。用料蔥一根切成蔥花姜薑末10克豬肉餡一斤普通麪粉鹽一勺，味精少許，十三香，老抽一勺，醬油一勺，香油少許，熟涼油兩勺，純肉燒賣的做法首先把麪粉一斤用一半七八十度溫和水...
雞肉燒賣
親手製作的快樂，也許味道不那麼優秀，做工不那麼精美，但是在裏面承載了我的用心。雞肉燒賣我第一次做，沒想過要放豬肉，沒想過要怎麼將餡料做的更完美。從晚上8點開始一直忙碌着，和麪，制餡到包餡，忙得不亦樂乎。我是從來不願意...
黑糯米臘味鹹蛋黃燒賣（燒賣皮製作）
糯米和鹹蛋黃入口的感覺簡直飛起來。因爲家裏有很多黑糯米和紅糯米，其實最好換成等量白糯米。更香更軟糯。不太會寫菜譜，純屬分享😁如果有不對的地方可以一起交流哈。用料糯米250克香菇7朵中筋麪粉130克60℃的清水（和麪...
糯肉燒賣
外婆傳給我媽媽，我媽媽傳給我的一道菜用料糯米750克幹香菇8朵餃子皮90張生抽10勺後腿肉500克糯肉燒賣的做法腿肉去皮，加入料酒蔥段姜塊整個煮熟熟肉剁碎，越細越好煮糯米飯，建議偏幹一點糯米飯晾涼後加入剁好的肉香菇切細...
黑椒肉末燒賣
一個深漂的湖北銀～吃不到記憶裏的“家鄉味”重油肉丁燒麥，在雙十一這天，拒絕了外出血拼和一切邀約，靜靜地在家裏——做、燒、麥ಠ_ಠ用料糯米200克燕麥20克餃子皮/餛飩皮250克幹香菇15朵肉末100克生抽2勺老抽1勺鹽少許黑...
家常雞肉燒麥/燒賣
第一次冒泡，分享自己做的美食和故事。週六，外面下着小雨，心裏琢磨着今天吃點啥呢！作爲東北人，還是饞麪食！地裏韭菜已經凍蔫了，包不了韭菜餡的了！想起小時媽媽做的洋蔥肉餡燒賣（燒麥）特別好吃！自己挑戰一下。燒麥皮是最難做的，小時...
牛肉燒賣
買不到牛肉燒賣，自己做，不放米，直接是肉，大口肉吃用料牛肉300克蔥2根姜2片蠔油勺雞蛋1個老抽10g料酒20g生抽20牛肉燒賣的做法材料洗好肉Tebor秒好了加入所有食材繼續Tebor2秒搞定然後2分鐘/3速反轉上勁加入配料8秒/3速反...
驢肉燒賣
俗話說：天上龍肉，地上驢肉，說的就是驢肉的鮮美異常。節前，同事買了燒賣皮，說是包燒賣，這纔想起冰櫃裏還有一包驢肉沒做。於是，打劫了一打燒賣皮，吃了一回美味驢肉燒賣。用料燒賣皮驢肉一斤大蔥兩根姜花椒粒生抽蠔油一湯勺料酒...
肉糜燒賣
做自己喜歡的味道～用料糯米適量胡蘿蔔丁適量肉糜適量泡髮香菇丁適量黑胡椒適量糖適量生抽、老抽適量餛飩皮適量肉糜燒賣的做法將糯米淘洗乾淨、浸泡6小時左右將糯米平攤在鋪好油紙或紗布的蒸格上，大火蒸大約20分鐘。鍋...