芹菜炒回鍋肉
這是用回鍋肉做的一道菜，不同於經典的香乾回鍋肉，這道菜不會用到做回鍋肉必要的豆瓣醬，只是普通的調色調味。它注重的是回鍋肉的處理，做出來的成品別有一番風味。時間有點趕，很多地方都準備得不充分。希望我抽象的表達你們...
南瓜餅芹菜回鍋肉
老公喜歡吃餅子回鍋肉，但是外面的餅子總是太軟。剛好自己做餅子都很硬，於是就拿餅子來做回鍋肉，真的棒棒噠^O^用料南瓜一小塊豬肉一塊芹菜杆八根麪粉適量二荊條辣椒一根鹽，料酒，豆瓣醬，姜，蔥，蒜少許南瓜餅芹菜回鍋肉的做法南...
炒回鍋肉
用料五花肉300克青蒜3根豆瓣醬1勺老抽1勺生抽1勺炒回鍋肉的做法準備材料：蒜苗切小，五花肉提前煮好。將五花肉切成片。鍋中熱油。將五花肉倒入油中。將五花肉翻炒片刻。加入一勺豆瓣醬。加入一勺生抽，一勺老抽。翻炒片刻...
芹菜回鍋肉零失敗超簡單
用料細芹菜350克五花肉300克生抽（味事達）適量鹽適量姜5片芹菜回鍋肉零失敗超簡單的做法沒拍照片哈，先把五花肉帶皮切薄片，姜切好，芹菜切段備用開小火放入一點點油，五花肉放入攤平，煎至金黃煎好五花肉倒入適量生抽，翻兩下放入...
黑豆豉炒芹菜香乾回鍋肉
這個是我將傳統回鍋肉和芹菜香乾肉絲的結合版，並且把郫縣豆瓣醬換成了炒菜用的黑豆豉。黑豆豉是我在微博“竹子_大魔王”家微店買的，沒想到特別適合炒回鍋肉。用料五花肉500克青椒2個（切絲）芹菜500克（切段）豆腐乾3-4塊（切條）...
醬炒回鍋肉
試着申請了一下沒想到真的抽到名額啦~懶惰的我爬上來做一個菜譜，結果就是男朋友和我兩個人把菜盆全部吃光光了，超大的一碗回鍋肉！用料五花肉十八塊錢的料酒兩湯匙生抽一湯匙豆瓣醬一湯匙蒜兩瓣杭椒四個小紅辣椒三個蒜葉...
芹菜蒜苗回鍋肉
用料五花肉800克蒜苗4根芹菜4根豆瓣醬1勺薑片適量辣椒2只蒜3粒鹽適量雞粉適量老抽適量芹菜蒜苗回鍋肉的做法把五花肉放在鍋中煮到八分熟，晾乾水分，切成片；姜、蒜、辣椒切成片；蒜苗、芹菜切小節五花肉放入鍋中，煎出多餘的油...
芹菜青椒回鍋肉
用料五花肉250g芹菜2根150g青椒一顆老乾媽醬1小勺油鹽適量醬油，料酒少量姜20g芹菜青椒回鍋肉的做法將五花肉放開水裏煮到8成熟，用筷子能戳穿即可，夾出放涼切片備用青椒切條，姜切絲，芹菜切段少量油入鍋燒熱，放芹菜青椒及少量...
蒜炒回鍋肉
用料五花肉500克青蒜1根乾紅辣椒2-3個蒜2-3片姜一小塊豆瓣醬1勺豆豉少許味精1勺老抽1勺蒜炒回鍋肉的做法備好所需食材將五花肉放入鍋裏煮熟將煮熟的豬肉切成薄片將大蒜，姜，幹辣椒切好備用鍋裏放少許油將切好的五花肉放...
芹菜回鍋肉
用料五花肉100克芹菜1根豆瓣醬1勺姜3片生抽適量鹽適量蒜2瓣糖適量芹菜回鍋肉的做法青椒，芹菜切好備用五花肉煮好切薄片鍋熱薑片，蒜片，放入五花肉，炒至透亮，放入豆瓣醬，生抽，糖，炒勻加少許鹽，炒勻，起鍋...
炒@回鍋肉
回鍋肉是一種四川傳統菜品之一，屬於川菜系列、四川十大名菜之一。提到川菜、大家耳熟能詳的有回鍋肉、辣子雞、乾煸豆角、麻婆豆腐、水煮魚等，這些菜是下飯菜中大部分人會選擇的菜品、南北方做法不一。以前我們做回鍋肉...
包菜回鍋肉
冬天就是要吃點肉肉才能快樂！今天就來做一道色香味俱全的包菜回鍋肉，肥肉香而不膩，包菜爽脆入味！用料五花肉500克包菜1個川娃子回鍋肉底料1袋包菜回鍋肉的做法五花肉冷水下鍋，依次放入蔥結、薑片、料酒。大火煮開撇去浮沫，...
回鍋肉炒麪
歡迎關注“文字美食”公衆號，獲取更多。此菜譜是2人份。用料冷凍烏冬面（網上有售）兩包雞腿肉（可換成任何自己喜歡的肉）100克大頭菜150克大蔥10釐米左右姜適量蒜末二分之一小勺豆瓣醬1小勺芝麻油1大勺綜合調味料如下：大醬（最...
芹菜爆炒回鍋鴨胗
這道菜很適合牙口不好的人羣食用，一說到雞胗鴨胗，就會想到有嚼勁、脆脆的口感。然而對於牙口不好的人來說，只能看着別人吃美味了。所以針對這些人羣特點，這道菜爆炒在以往的烹飪方法上改變了一下製作技巧。不一樣之處是鴨...
回鍋小炒肉
回鍋肉，簡單講就是炒了一遍後再回鍋裏炒一遍。小炒，就是簡單快速家常炒炒的意思。這道菜很簡單，食材易買耐放還下飯，不知道炒什麼的時候就炒這個菜就好。這是最簡單的版本了，不放蒜苗和大料。用料前腿肉250g青椒3個胡蘿蔔...
辣炒回鍋肉
辣炒回鍋肉，是我經常做的一道菜。婆婆上次來我家，吃了這道菜，高興地說：太好吃啦！用料五花肉300克郫縣紅油豆瓣醬一大勺青紅椒若干料酒兩勺生抽一勺生薑三片蒜子三瓣小蔥一把大蔥半根辣炒回鍋肉的做法將五花肉洗淨放入鍋裏，...
素炒回鍋肉
大白乾青椒紅椒大蒜葉四部解決一頓下飯菜用料大白乾3塊青椒1只紅椒1只大蒜葉2兩糖2勺豆瓣醬2勺老乾媽豆豉1勺-2勺醬油1勺素炒回鍋肉的做法白乾斜刀切片青椒紅椒切片大蒜葉切段鍋裏熱油，下乾子炒到硬下豆瓣醬繼續翻炒上...
生炒回鍋肉
回鍋肉，中華傳統名菜，能登上大雅之堂，今天，我們用生炒的方式和大家一起分享，用此種方法烹飪，能使生活更加方便快捷，提升舌尖上的享受。用料去皮五花肉400克大蔥2根鮮姜1小塊蒜苗葉子4-5片幹小米辣2個生抽2勺蠔油1勺六月香豆...
小炒回鍋肉
用料五花肉500克小炒回鍋肉的做法小炒回鍋肉原料：帶皮三層肉1斤左右，青蒜2根，大紅辣椒2個，蒜頭3瓣，幹辣椒1-2個，姜2-3片，生粉少許，李錦記豆瓣醬、豆豉、白糖、雞精、醬油、香辣油等適量。做法：1、三層肉澆淨用水煮熟，切薄片，鍋中...
香芹炒回鍋肉
用料五花肉300克芹菜200克紅尖椒3個郫縣豆瓣醬生薑大蒜蔥生抽香芹炒回鍋肉的做法先將五花肉煮熟,撈出用清水沖洗乾淨,切片;芹菜切去根部擇去葉子洗淨，切成約2釐米長的段；紅尖椒切圈,郫縣豆瓣醬剁碎,生薑切絲,大蒜切粒,...
回鍋肉炒飯
用料★★★材料★★★五花肉(切薄片)10片左右薑片5片左右蒜瓣3瓣左右洋蔥1/6顆左右青蒜4根苗左右青椒1/6份小米椒(可選)1個以上紅椒(可選)適合加炒飯裏的蔬菜(可選)熟米飯一碗★★★香料★★★花椒20粒左右八角(可選)...
回鍋炸雞炒芹菜
週五晚上是我的炸雞之夜，點一份無骨炸雞，泡一杯大麥茶。醬料不侷限於炸雞店附贈的甜辣醬，我喜歡單獨倒一點泰式甜辣醬，再把冷藏儲存的泡菜稍微炒一炒和炸雞配着吃。單點一份炸雞總是吃不完，會剩下大概三分之一左右，倒掉很可...
回鍋肉炒兒菜(家常菜)
回鍋肉:先把一整塊豬肉放水裏煮熟放少量鹽，就做好了第一步要炒菜的時候可以切幾片哦～超級方便‼️其實蔥或者是蒜苗，味道更好的是用蒜苗，用料兒菜四顆，中等大小肉隨意蔥/蒜苗半根油稍多一點生抽2勺老抽1勺雞精1勺鹽適量回鍋...
回鍋肉炒餅
用料餅絲一張餅帶皮五花肉少許蒜苗兩捆包菜1顆雞蛋3-4顆紅油辣椒醬回鍋肉炒餅的做法蒜苗去葉，切小塊備用。包菜切絲備用。雞蛋攪勻，炒熟備用五花肉切片，用嫩肉粉少許，五香粉少許，花椒油一勺，耗油兩勺，老抽一勺，生抽一勺味極鮮...
回鍋肉炒筍
今天教小公主炒菜，忘了拍大圖了，截圖有點模糊。今天這道菜是跟家裏小公主聯手完成的，又香又好吃！用料五花肉300克左右鹽醃筍(淘寶買的，就是很多鹽醃着的那種)2棵小米椒2個青辣椒1大個蔥段適量薑片、蒜片適量調味:生抽醬油1...