辣子秋葵
今天偶然遇到了一個賣秋葵的老大媽，又偶然遇到一個賣牛肉醬的老大爺，輝仔就小創意的把他們兩個結合了一下下，沒想到獲得了家人的一致好評。用料秋葵5根醬油1勺牛肉醬1勺花生米辣子1勺辣子秋葵的做法煮開一鍋水，滴幾滴油，一...
松子秋葵
秋葵這種清新欲滴的蔬菜，真心捨不得放太多佐料，就配合松子的清香小炒三兩下，再好不過用料秋葵松子蒜油鹽松子秋葵的做法秋葵洗淨，切小段，蒜切末備用小火將松子煸香（不用放油，千萬小心，很容易就糊了），盛出另起油鍋，爆香蒜末，下秋葵...
秋葵子
用料秋葵一盒油幾滴蒜頭一半小米椒3個醬油2勺醋1勺耗油1勺白砂糖適量秋葵子的做法秋葵洗淨，去頭。開水加幾滴油，煮2分鐘。撈起瀝乾水分，裝盤調料製作：醬油，醋，耗油，白糖混合備用熱鍋燒油，小米椒蒜頭切碎，倒入爆香。3和2混合攪...
辣炒黃秋葵
用料黃秋葵西紅柿辣椒大蒜鹽辣炒黃秋葵的做法黃秋葵、青辣椒、西紅柿洗淨備用黃秋葵切掉蒂部不要斜切厚片辣椒切片，西紅柿切片，大蒜切片鍋熱後加適量油爆香蒜片和辣椒依次加入黃秋葵和西紅柿翻炒至黃秋葵變綠加少量開水...
辣炒秋葵
用料秋葵8根蒜4瓣姜少許小米椒3個味極鮮醬油或生抽適量蠔油適量辣炒秋葵的做法秋葵整顆沸水焯一下，水沸20-30s撈出秋葵冷水衝，切小段蒜切片，薑切片，小米椒切小段熱鍋加油，蒜姜小米椒下鍋炒，出香味加味極鮮或生抽把切好的秋...
芥辣拌秋葵
用料秋葵芥辣生抽芥辣拌秋葵的做法1）秋葵洗乾淨，入鍋焯水撈起放涼。2）芥辣和生抽拌均勻待用。3）秋葵頭尾切去，將拌好的芥辣倒入秋葵拌均勻醃製一會，就可以上碟擺盤了。成品圖...
香辣秋葵
秋葵營養價值很好，用蒜末和紅剁椒蒸好的味更好哦！用料秋葵12根蒜頭1個紅尖椒3個蒸魚豉油適量香辣秋葵的做法將秋葵洗淨對半切開擺入盤中，蒜瓣和紅尖椒切碎灑在上面；放入蒸箱選擇“蔬菜”鍵，再按“啓動”，嘀”聲響後取出淋上...
秋葵玉子燒
用甜甜蛋卷將秋葵包捲起來，切面就像將小星星鑲嵌在其中，看起來是不是很可愛呢？只要運用一點小巧思，就能爲料理施予魔法，讓尋常食材也變得趣味十足，爲生活增添一點小樂趣，豐富餐桌風景。用料雞蛋3顆秋葵1-3根牛奶2大匙黑芝麻...
秋葵炒辣椒
用料秋葵1斤青椒4個蒜4瓣花椒少許蠔油適量鹽適量秋葵炒辣椒的做法把秋葵斜刀切成段，辣椒斜刀切成絲，蒜切碎。起鍋燒油，放入花椒爆香後取出花椒，然後放入蒜，炒出香味後加入辣椒絲和秋葵。翻炒均勻後放入蠔油和鹽，繼續翻炒均...
辣油秋葵
用料秋葵自制辣油辣油秋葵的做法秋葵切成圓形圈狀放海鮮醬油，涼拌醋，辣油，芝麻。...
秋葵玉子飯
和風的感覺用料秋葵4根雞蛋一枚酸黃瓜壽司醋魚生醬油芥末膏秋葵玉子飯的做法電飯鍋燜上米飯開水煮熟秋葵芥末醬油汁調勻將米飯淋上壽司醋，拌勻澆芥末醬油，碼上切好的秋葵煎蛋或煮蛋，小火三分鐘，確保蛋黃不凝固把流黃蛋蓋...
梅子拌秋葵
如今秋葵已成爲餐桌上的嬌嬌者，這款拌秋葵簡單又好吃，新穎清爽，健康美味用料秋葵10根青梅適量色拉醬適量梅子拌秋葵的做法準備好食材秋葵清洗乾淨，鍋中水燒開，放入一小勺鹽，焯水2分鐘左右，撈出瀝乾水份取話梅，用小刀分離出梅...
秋葵“樹”——白灼秋葵
最近北京的天氣太好了，做飯的時候看着窗外的風景也心情大好。那讓我們把日子過得有意思一點吧，做一盤美美的秋葵樹如何？！做飯的時候沒想到要來傳菜譜，所以沒拍步驟圖，以後再添加吧。第一次上傳菜譜🍀用料秋葵7-8紅椒一塊油...
辣椒炒秋葵
用料綠色青椒隨意，喜歡可以多放秋葵20根？蒜末2瓣切成蒜末鹽適量辣椒炒秋葵的做法秋葵，青椒切成小段，蒜切末。油加熱至八成，先放入辣椒段和蒜末煸炒，稍後放入秋葵，撒鹽，炒至秋葵變軟即可。也可放入少許生抽調味，當然也可不放。...
香辣拌秋葵
用料秋葵12生抽1勺糖3克小米椒4個蒜適量生薑適量豆瓣醬1勺食用油適量蠔油1勺鹽適量花生油適量陳醋小半勺香辣拌秋葵的做法1.鍋裏倒入適量的水燒開後放入秋葵。2.秋葵入開水煮2~5分鐘撈出，對半切開，放盤子裏3.洗乾淨鍋子...
秋葵親子丼
秋葵的黏液配蛋液嫩嫩的一人份午餐用料雞胸肉一塊雞蛋二隻秋葵五條洋蔥半顆醬油兩勺味啉一勺秋葵親子丼的做法雞胸切片用醬油味啉醃上，切洋蔥秋葵，雞蛋打散不用特均勻。鍋燒熱放油，炒洋蔥秋葵到斷生加雞肉炒，加少許熱水保...
秋葵炒秋葵
用料秋葵根10生抽勺油克鹽克秋葵炒秋葵的做法水沸後放入秋葵綽水1分鐘，放涼兩個雞蛋打碎攪勻後放點水和鹽，油燒熱後打入雞蛋盛起備用，燒油放入秋葵1分鐘，放入雞蛋，加入適量油，攪勻起鍋。...
辣椒擂秋葵
在餐廳吃到感覺不錯回來試着做了一下挺成功的。用料青椒5-6個秋葵8-10個豆豉，大蒜適量油，鹽，味精適量辣椒擂秋葵的做法青椒（選虎皮椒最好）、秋葵洗淨，從寬的那一頭十字切口，不切斷青椒，秋葵焯水後瀝乾鍋里加少量油，放入青椒，秋...
星怡會泰式酸辣秋葵蟶子
適合夏天的小海鮮用料蟶子克泰式酸辣醬小米辣檸檬片秋葵水剋星怡會泰式酸辣秋葵蟶子的做法適合夏日的一道菜品蟶子秋葵焯水，晾至常溫配汁=小米辣+泰式酸辣醬+水，配上檸檬片蟶子擺盤，淋汁入味，擺上秋葵，完成✅...
酸辣秋葵
最近迷上秋葵，脆嫩多汁，涼拌、熱炒、燉湯都那麼好吃，越來越喜歡了。今天做了一道簡單的酸辣秋葵，這個夏天任性吃。小小經驗分享一下，秋葵在涼拌之前需要汆水一分鐘左右去除澀味，汆水的時候加點鹽，更加保留翠綠顏色。用料秋葵...
酸辣涼拌秋葵
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料秋葵150g生抽10g辣椒粉1g熟白芝麻2g蒜末20g熱油20g糖3g酸辣涼拌秋葵的做法秋葵洗淨後切去頭尾，切成小段。在開水鍋裏焯水30秒後撈出。不用焯水太久，營養會流失。撈出秋葵，倒入...
辣椒炒秋葵茄子
不一樣的美味用料茄子2個秋葵8根青紅黃辣椒適量大蒜4瓣老抽半勺辣椒炒秋葵茄子的做法菜切好蒜切末秋葵切好下鍋炒不用放油小火放鹽炒到秋葵沒有絲起鍋放油蒜末爆香放辣椒邊炒邊壓炒成這樣就好放茄子炒軟放鹽下秋葵炒...
秋葵呀秋葵
最近的目標。學會把菜拍好看。用料秋葵15根生抽1勺糖0.5勺蠔油1.5勺蒜末適量秋葵呀秋葵的做法秋葵洗淨切段。如果喜歡吃黏黏的，就不要切斷，如果喜歡清爽一點，就一根切三段。鍋中水燒開，倒入秋葵，加少許鹽可以保持秋葵的顏...
秋葵蘸辣根
秋葵第一次買呢，呵呵。問了賣菜的大嬸，說是可以焯一下蘸辣根吃，於是試了下。用料辣根適量秋葵6個醬油少許秋葵蘸辣根的做法秋葵洗淨。用熱水焯一下，因秋葵較硬，焯的是時間可稍稍長一點。撈出放入碗內。小碗入醬油，加入少許...
秋葵蟶子
吃的時候肉和蒜蓉一起拌，蟶子肉和秋葵吸足了蒜蓉香，一入口眼前的這盤菜就立刻帶上了光芒萬丈的小當家特效。蟶子的鮮甜在嘴裏來回盪漾，金銀蒜特有的香氣恰到好處地刺激了一把味蕾，讓人忍不住一口接一口地夾完，很過癮。用料...