老滷雞翅
回家再遲，總能在家樓下聞到老媽做的老滷雞翅，就會不自覺地嘴角上揚，再多的疲憊，一下子就釋然了。周舟轉輾，遠離了爸媽，離別了故鄉，捨不得是從廚房的窗戶飄下的滷香。直到有一日，我按照老媽的手藝做了一回老滷雞翅，才明白，其實舍...
老媽祕方蜂蜜炸滷虎皮雞翅
滷製之前用蜂蜜裹雞翅炸一下，讓表皮金黃起泡，呈“虎皮”的外觀和口感，是這道滷雞翅的特色。滷菜店一般用的是麥芽糖，咱們就用更家常的蜂蜜來做。用料雞翅20個洋槐蜜一小盤炸雞翅用油一鍋蔥2根生薑4片生抽3勺老抽1勺花椒10...
川滷雞翅
用料雞翅中12只冰糖10克生抽2勺幹辣椒10個（根據自己口味）八角2個姜8片老抽2勺料酒1大勺蔥白2段麻椒3克（根據自己口味）花椒15粒鹽5克當歸3片桂皮1大塊白朗姆酒1大勺郫縣豆瓣醬2大勺陳皮4片川滷雞翅的做法每次都忘了拍過程...
一鍋老滷--香氣四溢的老滷牛肉、鴨翅、豬手、鴨腿、雞腿、鴨肫、老滷蛋
CCTV舌尖上的中國曾經播出過一集老滷牛肉，我記下了他家做牛肉的方法，結合其他菜譜做出了自己的滷牛肉。當牛肉在鍋中滷的時候，香氣瀰漫了空間，久久不散，太香了……這已經是最少用料了菜譜裏的所有材料必須都用上請仔細多看...
滷雞翅滷雞蛋滷鴨翅（附超詳細解釋）
關於滷味，其實每家的滷汁各不一樣，都有自己延續的口味。這個菜譜是記錄我自己調配的滷汁，材料隨手可得，因爲香料的加入，煮開的時候整個廚房都飄滿了香氣！做好這個滷汁，可以用來滷製各種肉類或是蛋類。🍗🍗🍗入味的滷雞翅和滷...
糟滷雞翅
夏天，是糟滷一切的季節。用料雞翅20個料酒1勺糟滷1瓶生薑1塊冰塊若干糟滷雞翅的做法水燒開，放入洗好的雞翅和生薑，煮10分鐘，把雞翅煮熟。準備冰水，將煮熟的雞翅放入，2-3分鐘即可。雞翅中間用刀劃開，更易入味。全部做好後放入...
滷雞翅、雞腳、雞腿、翅根、雞蛋，川味滷菜
用料雞翅根5個雞蛋4個雞翅4個雞腿2個雞腳5只滷料包1/2包辣椒3個白砂糖30克姜5片蒜3瓣蔥2根料酒2勺鹽適量滷雞翅、雞腳、雞腿、翅根、雞蛋，川味滷菜的做法鍋裏放適量水，蔥薑蒜、料酒，燒沸給雞翅、雞腳、雞腿和翅根焯水，撈...
滷雞翅雞腳
用料小茴香花椒雞翅廖排骨五香滷料包老抽香果大料滷雞翅雞腳的做法先把雞翅雞腳煮水，不要煮太久了，把血水煮出來就好了加水莫過雞腳，加料包，和其他調料，再加一點老抽大火煮10分鐘再悶5分鐘就可以了，這樣時間短一些更有嚼勁...
滷香雞翅
用料雞翅八角，桂皮，香葉生抽，老抽，耗油姜，花椒，鹽冰糖滷香雞翅的做法食材Step1.下水煮一煮，撈起，撇去浮沫Step2.另起一鍋清水，八角、桂皮、香葉Step3.冰糖、薑片、花椒Step4.生抽、老抽Step5.少量鹽Step6.一勺蠔油拌勻，大火燒開...
滷製雞翅
提到「雞」的N種吃法，就不得不提到最好吃的部位「雞翅」。雞翅怎麼做都好吃，讓所有人都喜歡，且男女老少皆宜，再加上自己配的香料，真真兒是太好吃了！鮮香濃郁，色澤鮮亮，絕對能讓你多盛幾碗飯呢。今天我們來看看美食達人用安利...
滷雞翅雞爪
用料雞翅2個雞爪5只姜1塊蒜頭2瓣冰糖適量花椒適量八角2-3個桂皮1塊茴香4-5顆醬油4-5勺鹽適量滷雞翅雞爪的做法鍋中燒開水，放入生薑片，雞翅雞爪一起焯水，撈出清洗乾淨；準備好八角，花椒，桂平，茴香等香料；適量冰糖；將生薑和蒜頭都...
滷雞爪雞翅
做給侄女吃的～用料雞爪6個雞翅5個配料:酒、姜、蒜頭、老抽、生抽、蠔油、冰糖、八角香葉桂皮適量滷雞爪雞翅的做法準備好材料後。鍋中放水放少許酒姜煮雞爪五、六分鐘再放雞翅去血水後撈起待用鍋中開最小火🔥放油放冰...
滷雞翅雞蛋
單純餓了用料雞蛋6個老抽適量冰糖適量生抽適量桂皮適量料酒適量姜4片鹽適量香葉2片花椒適量冰糖適量滷雞翅雞蛋的做法。。。。。。。。。...
滷雞翅
滷雞翅，直接採用閨蜜的祕方詳細，好記好做，並適用於其它各種肉類。用料雞翅中6只生薑3片小蔥1把茴香1顆桂皮一塊幹辣椒1只滷雞翅的做法先將雞翅用水汆，去除異味。即，冷水沒過雞翅，水微開時關火燜2分鐘，取出雞翅洗淨。（可以放點...
滷水雞翅
簡單又好吃的懶人菜用料雞翅6只（全翅）雞蛋4個老抽3勺生抽3勺鹽半勺油1勺蠔油1勺冰糖2小塊黑椒粉1勺薑片1塊蔥段1段八角3-5顆香葉3片桂皮3片滷水雞翅的做法將雞蛋水煮剝殼，準備好適量的香葉桂皮八角備用雞翅雞爪洗乾淨放...
滷雞全翅
用料雞全翅7個生抽3湯勺料酒2湯勺鹽5克醬油一湯勺蔥7株姜1塊蒜1球花椒若干香葉3片桂皮3片八角3顆白芝麻若干冰糖少許其餘大料根據自己口味適當調節芝麻油3滴乾辣椒適量蠔油1湯勺滷雞全翅的做法用料備好，雞翅用刀將正反...
老滷雞爪
用料雞爪12只香葉3片桂皮1塊八角2個姜10克醬油30克白糖20克花雕酒40克海鮮醬5克幹辣椒6個蔥30克老滷雞爪的做法1、雞爪洗乾淨焯水，瀝乾水份2、開火，真空鍋內倒入適量的油，加白糖化開倒入雞爪根翻炒，加醬油炒至上色，倒入開...
滷雞翅根
存檔一下自己琢磨的方法，貞德好吃用料看文字內容摁滷雞翅根的做法這個滷法比較簡單大家都可以試試。準備十五個左右的雞翅尖，雞翅尖洗乾淨，水開放薑片料酒去腥，撈去浮沫。碗裏倒一勺蠔油、兩勺老抽、兩勺生抽、一勺豆瓣醬...
滷雞翅
關於滷雞翅的對話：老公：“親親的姐姐，我想吃滷雞翅”老婆：“我不會做啊”老公：“很簡單啊，買包滷料，吃個雞翅，一煮就好了”然後我就想了好幾天，中午要做了用料雞翅20個大蒜2顆滷料包1袋冰糖100克生薑4片滷雞翅的做法雞翅，改刀冰...
滷雞中翅
用料姜3片雞中翅4個李錦記滷水汁3份之一碗水1碗滷雞中翅的做法先油放薑片煎雞中翅，兩面金黃。雞中翅煎兩面金黃加入三份之一的滷水汁和一碗水，可以放點土豆一齊煮熟就可以上盤開吃了。這就是我用的滷水汁...
鹽滷雞翅
簡單易做的電飯煲菜品！用料雞翅（中翅）15個鹽滷雞料（海天牌）1包生薑1塊黃油2片約30克鹽滷雞翅的做法1.雞翅洗淨，劃花刀，方便醃製時入味。2.用鹽滷雞粉抹在整理好的雞翅兩面，放在盆內醃製40分鐘。3.在電飯煲鍋膽內放置切好的兩...
老少皆宜滷雞翅
用料雞翅8個蔥薑蒜少許生抽2勺糖少許老少皆宜滷雞翅的做法雞翅焯水，另起一鍋炒糖色，放雞翅，蔥薑蒜，生抽，倒入溫水，水開小火慢燉1小時...
滷雞翅，滷雞腿，滷蛋
想吃沒什麼理由～用料雞蛋，雞翅，雞腿一袋自家滷一包60克滷雞翅，滷雞腿，滷蛋的做法將雞翅或雞腿洗乾淨，倒入開水中煮，加入自家滷一包，煮熟即可食用～煮越久越好吃喔～將雞蛋在開水中煮熟，然後去殼，在雞蛋上劃幾刀放入滷水中煮～～～特好吃...
滷雞腿雞翅
用料雞腿4只雞翅4個姜3片八角1個蔥半個料酒1勺香葉1片生抽3勺老抽1勺蠔油1勺冰糖（小冰糖）4顆幹辣椒2個花椒10粒八角1個滷雞腿雞翅的做法1.雞翅，雞腿冷水下鍋綽水，加入八角一個，香葉一個，一小把花椒，一勺料酒。煮開後撈出冷水...
滷雞腳雞翅
用料姜幾片蒜兩三瓣幹辣椒兩三個糖3小勺酒幾滴醬油3勺胡椒粉適量鹽一小勺蠔油1.5勺滷雞腳雞翅的做法放油，翻炒，姜蒜辣椒，放糖，酒，醬油，鹽，胡椒粉，蠔油，蓋着，吸乾之後放沒過雞腳的水，燜幹...