蒜香鱈魚尾
無意中買了鱈魚尾，放了兩坨蒜紅燒了，沒想到很對兒子的口味。說是沒有刺吃起來方便。於是就又多買了些。日常飯店裏都是用鐵板燒鱈魚尾，家裏沒有鐵板，找了一個烤盤放烤箱烤一下試試。用料鱈魚尾八塊蒜粒兩頭洋蔥一個鹽適量...
香菜鱈魚/蒜香鱈魚
自己冰釣的銀鱈魚，做一道西式的料理，用料少，保持了鮮、香的味道和柔嫩的口感，看起來更像是一道中式菜餚，也可以用買到的冷凍鱈魚塊來製作。用料鱈魚一條約二斤香菜一小把大蒜五瓣麪粉適量黃油15克現磨胡椒粉一小勺鹽一小勺...
蒜煎銀鱈魚
用做韓式土豆餅剩餘的黑椒土豆泥做配菜。總之很簡單！用料鱈魚蒜、姜、蔥秋葵西蘭花檸檬小番茄黑胡椒碎白胡椒粉辣椒粉迷迭香羅勒料酒蒜煎銀鱈魚的做法洗乾淨煎鱈魚最重要的就是煎之前如何醃製。我直接用料酒、蒜等步驟...
豆豉鱈魚尾
去超市買菜，發現居然有鱈魚尾，拿了一包回來試試，做完，我家小妞來一句，嗯，媽媽，這個魚有點好吃的🥳用料鱈魚尾一包蔥一根姜兩片蒜六瓣豆豉三勺料酒五勺醬油三勺青椒三個豆豉鱈魚尾的做法先小火煎魚，大概這程度就OK了煎魚的過程...
香蒜煎鱈魚【山姆廚房】
準備時間：5min製作時間：18min用料Member’sMark真鱈魚片一片蒜四瓣檸檬半個鹽適量現磨黑胡椒適量蘆筍隨意香蒜煎鱈魚【山姆廚房】的做法蒜切片，檸檬切半。把Member’sMark真鱈魚片洗淨，表面擦淨。撒上適量的鹽摩擦鱈魚的...
蒜香煎鱈魚
用料鱈魚4塊鹽半勺黑胡椒半勺蒜10瓣姜5片蒜香煎鱈魚的做法鱈魚解凍後料酒醃一會。然後擦乾水，把胡椒粉（花椒粉也行，看口味）、鹽撒到魚表面蒜和姜打碎（電動蒜泥器解救了我）蒜蓉灑在魚表面（喜歡口味輕的少放一些），醃半小時倒油下...
蒜香烤鱈魚
用料鱈魚一條大蒜6-10瓣生薑5片色拉油適量老抽適量生抽適量黃酒適量鹽一勺到兩勺孜然粉適量辣椒一根蒜香烤鱈魚的做法將一條鱈魚清洗乾淨將鱈魚切成段準備好配料將一半的大蒜，生薑，黃酒，老抽，生抽，鹽放入，醃製15-20分鐘將鱈...
蒜末蒸鱈魚
用料鱈魚1塊蒜末蒸鱈魚的做法鱈魚切片，醃製十分鐘豆芽洗淨鋪下盤子裏蒜末放在油鍋裏炒到變色🈶️香味了盛出加入圖中調理到蒜末裏將醃好的魚鋪在豆芽上，再澆上蒜汁。水開後放入鍋裏蒸十分鐘。澆熱油就可以吃了！出鍋，enjoy🥰...
蒜煎各種魚蒜香鱈魚
用料魚1條橄欖油2勺黑胡椒2勺鹽1克蒜煎各種魚蒜香鱈魚的做法任何魚雙面撒鹽，黑胡椒粉，沾中筋麪粉，熱鍋加橄欖油，煎魚。放入蒜片。蒜片變色後，加入水，香菜梗煮。熟後出鍋，撒香菜末。...
蒜蓉鱈魚
寶貝最喜歡的鱈魚。刺少，入口即化，每次蒸這麼一大塊都會吃光光。鱈魚低脂肪，具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。而且鱈魚的魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，和兒童的需...
蒜香包mix鱈魚腸包
繼上次做了墨魚腸，這次買了一些寶寶鱈魚腸做包，誰知家裏那位說鱈魚腸是兒童才愛🤬逼著我做別的給他，靈機一動弄了幾個蒜香包🧄烤的時候滿屋蒜香四溢啊～雖然我不吃蒜🧄，但也覺得確實香～對自己的心靈手巧感到滿意🤪用料蒜3瓣...
蒜蓉銀鱈魚
好吧，我又來誘惑你們了[害羞]關鍵今晚的蒜蓉銀鱈魚味道太成功，不發上來絕對對不起大家！中和幾個菜譜的成果，味道超讚的，肉嫩的超乎我想想哈，用我家小人的話說：媽媽，你今天做的魚大成功！！ps：加一句，對喜歡蒜蓉的親來說，吃完魚剩下的...
蒜鄉鱈魚
用料鱈魚幾塊（一人一塊）蒸魚豉油1勺蔥1根料酒2勺鹽5克蒜20多個紅辣椒2～3只蒜鄉鱈魚的做法蒜，蔥切末，備用。魚提前30分鐘用鹽和料酒醃製。熱油爆香蒜末蔥末，加水熬汁，聞到一股濃濃的蒜香味關火。待蔥蒜汁冷卻的，將魚用水沖洗一...
蒜蓉蒸鱈魚
鱈魚鮮嫩，最主要是基本無刺，這個最合我意了😊用料蒜蓉若干蠔油蔥鹽生抽蒸魚豉油橄欖油少量鱈魚一塊十三香黑胡椒粉蒜蓉蒸鱈魚的做法將蔥切段兒，切絲，鋪盤底鱈魚去鱗，洗淨，稍控水蒜切末，放在魚塊兒上將少量蒸魚豉油，鹽，生抽，黑胡...
蒜香鱈魚（烤箱版）
用料Cod鱈魚2lbOliveoil橄欖油2TBSCookingwine料理酒4TBSGarlicPowder大蒜粉GingerPowder姜粉Salt鹽蒜香鱈魚（烤箱版）的做法350F,18Mins...
姜蒜蒸魚尾
姜蒜蒸魚尾配料：魚尾一條（約600克），生抽20克，鹽3克，澱粉5克，白糖3克，油15克，蒜薑末、蔥花適量注意事項：魚尾先醃製入味，吃起來更香滑。用料魚尾600克姜蒜蒸魚尾的做法姜蒜蒸魚尾...
蒜香蝦尾
美味用料龍蝦1斤大蒜2脫料酒1勺糖15克雞精1勺姜5片蔥2根水或啤酒1瓶蒜香蝦尾的做法洗準備配菜炒蝦尾煮收汁吃小貼士小朋友吃，沒放啤酒，簡單又好吃😋我是大米粒，關注我，下期見...
剁椒鱈魚尾
用料剁椒三勺獨立蒜一個姜4片小蔥3根鹽3克料酒一湯匙白糖5克生抽一湯匙鱈魚尾4只剁椒鱈魚尾的做法鱈魚尾放水(涼水）裏自然解凍洗淨後用剪子去尾巴齒狀部分(剪平)蔥薑蒜切末(我愛用獨立蒜因爲重口的我真的覺得好香啊！！)備...
紅燒鱈魚尾
鱈魚肉味甘美、肉質細嫩，營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍；肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A...
蒜蓉爆鱈魚
魚超市都有賣的用料鱈魚爆香蒜蓉花椒少許生抽蒜蓉爆鱈魚的做法把魚煎至焦黃裝盤待用，把蒜蓉辣椒末花椒爆香，放入魚爆炒最後淋入生抽出鍋，爆香後待用...
蒜香燒鱈魚
低鹽低脂健康生活用料鱈魚3塊小香蔥3根料酒1勺鹽0.5克0添加生抽少許蒜香燒鱈魚的做法蔥薑蒜配齊鱈魚清理乾淨改刀鹽料酒薑片醃製10分鐘放入橄欖油煎熟（魚入鍋煎制之前裹一層薄薄面粉）爆香倒入剛纔的湯汁倒入魚多燒製一...
蒜香鱈魚
用料鱈魚（cod）2塊，約260克橄欖油或其他植物油約1湯勺料酒1湯勺大蒜粉適量姜粉適量鹽適量蒜香鱈魚的做法鱈魚解凍。不要把魚直接泡水中解凍。加入料酒、蒜粉、姜粉、鹽，醃製15分鐘左右。不粘煎鍋小火熱鍋，放入醃好的鱈魚，小...
金蒜煎鱈魚
聞名採購，心水身汗，金蒜煎銀鱈魚，一個歡樂的週末，咩哈哈～用料銀鱈魚1片蒜1頭洋蔥1/4個紅酒20ml+10ml牛至2g蠔油15g生抽10g蜂蜜15g黑胡椒10g鹽適量金蒜煎鱈魚的做法鱈魚化凍後，加10ml紅酒，少許鹽、黑胡椒粉、少許油和1g牛至，輕...
黃金蒜鱈魚
用料鱈魚蒜蓉蒸魚豉油黃金蒜鱈魚的做法鱈魚解冰後放入鍋裏煎到兩面焦黃，取出擺入盤中鍋裏放油，把蒜蓉炸香，倒到鱈魚上最後倒入蒸魚豉油即可...
蒜香銀鱈魚
銀鱈魚屬於深海魚，營養豐富，操作簡單，深受廣大吃貨朋友們的喜愛。其做法普遍爲清蒸或生煎，今天分享一道蒜香銀鱈魚(也是蒸的做法)。市場上的鱈魚大多爲冰凍或者真空包裝的，挑選時儘量選擇魚肉白的，還有骨肉不能脫離的。用料...