減脂可吃的烤鴨腿（不用去皮，電磁爐可做）
用電子爐+平底鍋做過一次，也用烤箱做過一次，兩者所用時間差不多，味道也一樣，區別就是色澤上烤箱做出來的更好看，其實用電磁爐做的要更嫩。用料鴨腿1-2只醬油1勺胡椒粉能均勻抹在鴨皮上的量就行鹽鴨皮上稍微撒點黑胡椒海鹽...
電磁爐燉牛肉
韜寶寶喜歡吃牛肉，老是要出去買，趁着雙十二屯牛肉自己燉吧😏用料牛肉1500克姜5片料酒1勺八角3個鹽一勺桂皮1塊醬油0.7銅勺蔥一把糖半勺辣椒1只電磁爐燉牛肉的做法放油，蔥薑蒜爆香。放入辣椒，茴香桂皮換到高壓鍋，放水淹過牛...
黃豆啤酒燉豬蹄（可電磁爐燉）
老媽晚上說夢話想要吃豬蹄，作爲親妞的我怎能不滿足老媽這個小願望呢，趁老爸不在家，又到了我大展身手的時候啦，哈哈哈！在我們家老媽被寵成了公主，20年從沒洗過衣服下過廚房，除了我爸幹活就剩我墊底，老媽個小吃貨，就給我留了點湯...
電磁爐也可以燉爛的西紅柿牛腩湯
家裏只有一個電磁爐，而且我是第一次做。看了很多菜譜都感覺很麻煩，還需要使用高壓鍋。所以，自己抱着試試看的心態做了這道菜，沒想到成品一點都沒有牛肉的那種羶味，而且1個小時左右牛腩就燉軟了。下飯神湯哦，做飯小白也可以...
簡易溏心蛋（電磁爐）
家裏用的是電陶爐，對於中火小火的概念不是很清晰，嘗試了好幾次，終於調整到合適的時間火候啦😁用料雞蛋5個醬油2勺清水8勺冰糖適量簡易溏心蛋（電磁爐）的做法在冰箱取出5個雞蛋，用溫水泡大概十分鐘回溫；鍋里加入大量水，要完全淹...
手撕包菜-電磁爐做也可以很好吃
住在小公寓只有電磁爐，每次炒包菜時間短了有點生，時間長了就外軟裏面生，完全沒有家裏媽媽做的清脆水潤的口感，就不太喜歡做了。疫情在家小區發了3顆包菜，趕緊向媽媽求助，學習把包菜做好吃的辦法！用料包菜1個植物油適量乾紅椒...
【電磁爐】青菜粉絲湯
一直很喜歡吃粉絲湯的我，來到美地之後就沒有吃到過自己真正喜歡的那個口味，無奈之下自己動手啦~用料白菜適量粉絲2包【電磁爐】青菜粉絲湯的做法燒一鍋水燒水的同時把青菜洗好備用等水沸騰後，把青菜放入鍋中等水再次沸騰...
秋梨膏（電磁爐版）
潤肺止咳用料秋梨（最便宜的那種）10斤冰糖500克紅棗80克生薑20克羅漢果1個秋梨膏（電磁爐版）的做法秋梨10斤洗乾淨後削皮梨去核榨汁，梨汁備用把一個羅漢果敲碎跟梨汁，紅棗80克（要撕碎或者去核切開)，生薑20克放入鍋中熬30分鐘。...
番茄面（電磁爐版）
用料番茄1個面1片油，鹽適量番茄面（電磁爐版）的做法番茄洗淨，切丁把鍋擦淨，加上少量油，開啟電磁爐開關，加大到最大火，等到油冒煙的時候，迅速把番茄丁倒進鍋裏，大火炒至像番茄醬後加鹽，出鍋加水到鍋裏，加熱到水沸騰的時候，把面放進水...
冒菜（無電磁爐者可以這樣吃）
用料各類丸子自選各類蔬菜自選火鍋料適量生抽1.5勺醋1勺豆瓣醬1勺雞精1鹽勺花椒麪1鹽勺十三香1鹽勺辣椒麪1鹽勺蔥薑蒜冒菜（無電磁爐者可以這樣吃）的做法各類蔬菜洗好切好，丸子洗淨備用，蔥薑蒜切好鍋中放油，多放點，爆炒蔥姜...
紅燒肉燜面（電磁爐）
我是在刷手機的時候刷到紅燒肉燜面的，以前燜面也做過不少次了，這次是看到人家做的好有食慾所以就想按人家的做一次，但是看到視頻下面的評價都不是很好，所以最後我只是參照了它的食材，做法是按自己的來的。做好之後老公一下...
海鮮炒飯(電磁爐版)
用料蝦6只冷飯1碗雞蛋1個魷魚2只胡蘿蔔半根洋蔥半頭蒜薹3-4根玉米粒適量鹽適量耗油少許食用油1-2湯匙海鮮炒飯(電磁爐版)的做法取出隔夜米飯，打散，靜置備用胡蘿蔔，蒜薹，洋蔥切丁備用甘竹玉米粒瀝乾，鮮蝦去皮拿掉蝦線，魷魚切...
煲仔飯（電磁爐版）
前幾天電飯鍋壞了，剛好之前做過廚師。想試試電磁爐做煲仔飯，還就成了。下面分享給大家用料大米杯適量醬油勺適量雞蛋個適量煲仔飯（電磁爐版）的做法注意！！！我用的是不粘鍋的深鍋，要是不沒有不粘鍋的還請勿繼續。加沒過米麪少許...
奶茶 （電磁爐版）
家人都愛喝‘疫情在家好無聊哦，喝杯奶茶解無聊🏠🏠用料紅茶1包水適量牛奶250毫升白砂糖適量奶茶（電磁爐版）的做法首先先燒水✨✨水開了🌈將紅茶放入茶壺將牛奶、白砂糖加入茶壺中晃一晃‘記得交作業哦！小貼士水必須煮開白...
太陽蛋（電磁爐版）
做出美美的太陽蛋太容易了^^用料雞蛋油太陽蛋（電磁爐版）的做法準備好平底鍋（其實我家的鍋不平－－），電磁爐先開600火力熱鍋。一會就好了。倒上一點點油，夠薄薄的鋪開整個鍋底就行，不要多。熱一下後電磁爐減火力，開300就行。直接下...
蛋餃(電炒鍋/電磁爐)
“發財餃、元寶餃”喜慶吉祥又美味，是過年等節假日或宴客的必選美食。👉多做些蛋餃的半生胚子，冷凍儲存，無需解凍，底下墊白菜，直接沸水蒸12−15分鐘左右，平時可直接用來當早餐餃子、煮米線、煮砂鍋、下火鍋、燒湯3分鐘左右...
海鮮粥（電磁爐版）
用料大米一把墨魚200g蝦400g鹽適量姜適量海鮮粥（電磁爐版）的做法洗好的大米冷水入鍋，電磁爐調至煲粥模式。加一勺花生油和切好的薑片去腥。蝦洗淨，去蝦線。墨魚切長條。電磁爐的煲粥模式默認一小時，在離起鍋15分鐘時，把洗好...
電磁爐 做 輔食肉鬆
用氣竈不好控溫，用烤箱又覺得量少麻煩，於是用電磁爐吧！剛好把之前買的迷你鑄鐵鍋拿來用咯(～￣▽￣)→))*￣▽￣*)o用料姜1塊瘦豬肉50克電磁爐做輔食肉鬆的做法豬肉去筋膜，薑切片，下鍋煮40分鐘後，撈出晾涼！放入保鮮袋（我用的儲奶袋，之前...
31層！電磁爐也可以做完美的千層蛋糕
結合了網上的配方(主要用量參考無敵小兔妞)，自己實踐操作過，一次成功，用電磁爐也可以的哦用料雞蛋2個(大雞蛋)黃油20g牛奶300ml低筋麪粉105克細砂糖25克木薯粉15克31層！電磁爐也可以做完美的千層蛋糕的做法雞蛋與白糖打散...
蒸雞蛋羹（電磁爐版）
飯店版的雞蛋羹做法，本人的保留菜系。用料雞蛋1份水3份鹽少許蒸雞蛋羹（電磁爐版）的做法雞蛋和水按照1：3的比例打勻並加入適量的鹽。將其放入蒸鍋中，大火蒸7分鐘。轉小火蒸12分鐘左右即可。小貼士1、雞蛋最好用常溫的，如用冰...
糯米飯-電磁爐+奶鍋
懶人版：自留用，只需要一個不粘鍋+一個電磁爐。40min左右。用料糯米200克礦泉水450克糯米飯-電磁爐+奶鍋的做法糯米洗淨，按照上述比例加入不粘奶鍋。鍋是不粘鍋都可以，推薦16-18cm鍋。電磁爐煮到水開；水開後調節，電磁爐三個...
五彩蘆筍（電磁爐）
老公不愛吃蘆筍，可是我卻很愛吃用料蘆筍15根蝦半斤胡蘿蔔半根彩椒紅黃各半個水澱粉少量五彩蘆筍（電磁爐）的做法準備：蝦子扒皮去蝦線留蝦腦，放入少量鹽和料酒醃製；蘆筍去底部的一釐米（如果老了也可以去皮）切段，最上面兩節分開裝...
叉燒肉（電磁爐版）
超愛叉燒肉用料肉500克叉燒醬3匙醬油1勺料酒3勺蠔油1勺薑末少許叉燒肉（電磁爐版）的做法1.將瘦肉洗淨，切成厚度2cm左右的肉排倒入3匙料酒，醃製半小時2.半小時後，進行第二步醃製。在剛剛的肉塊中加入3匙叉燒醬，1匙蠔油，1匙醬油...
電磁爐版~雙皮奶😋
用料蛋白5個牛奶250克+250克糖80克（可以按自己喜歡的甜度放）電磁爐版~雙皮奶😋的做法1.首先呢，就是分雞蛋清啦~分好後加入250克牛奶拌勻（拌得不夠勻的話第二步倒入蛋清直接變蛋花，爲什麼呢，你懂的😏）2.糖加入250克牛奶煮，小火...
電磁爐煮飯
今天本來想用電飯鍋鍋做飯的。結果米洗好了卻發現電飯鍋壞了。爲了不浪費糧食，就嘗試在電池爐上煮飯。用料大米適量電磁爐煮飯的做法將大米洗好加水放入鍋中，在電磁爐上把水燒開。經常攪拌防止粘底。有條件的朋友可以在...