紅燒孜然雞叉
最近小寶寶一直生病，寶媽媽爲了寶寶着急上火，本就不壯實的身體又瘦了好幾斤。這道菜是爲寶媽做的，我真沒想到寶媽特別愛吃，整整一盤子都被寶媽消滅了，並且給予了超高的評價，太開心了。用料雞叉10只孜然粉適量白糖4湯勺醋3湯...
紅燒孜然雞翅
雞翅和孜然都是俺的大愛，今天就介紹一道既能解饞，又很美味的雞翅吃法吧——紅燒孜然雞翅，讓雞翅和孜然來了個完美的結合，用油還很少，很符合現代人健康營養觀哈。用料雞全翅6個洋蔥一個薑片蔥花兒孜然粉孜然粒醬油鹽胡椒粉...
紅燒土豆條（孜然味）
用料土豆一個（220克）蒜瓣3瓣乾紅辣椒6個芹菜一根蔥花適量花椒5克糖粉2克生抽10克醋適量孜然粉適量油20克紅燒土豆條（孜然味）的做法土豆洗淨，切條芹菜，幹辣椒，蒜瓣放入主鍋，5秒，速度5.5打碎用刮刀把邊上的刮下去加入油加入花椒...
孜然燒餅
嗶哩嗶哩彩虹的，自己用。稍後加圖。用料溫水300克細砂糖5克中筋麪粉500克酵母4克以下油酥孜然粉6克麪粉35克鹽5克熱油45克孜然燒餅的做法溫水和成光滑麪糰，醒面30分鐘。醒好的面不用揉，擀成大方片。抹油酥。捲起，分成十份...
燒烤雞心（孜然雞心）
不用穿串兒一樣能吃到美味的燒烤雞心，少油少鹽，健康美食用料雞心500克鹽1勺洋蔥半個燒烤料10克食用油5克燒烤雞心（孜然雞心）的做法新鮮雞心用剪子，剪掉雞心上多餘的油脂處理好的雞心用刀劃一下，別劃透，雞心炒熟以後，會變小。...
孜然燒雞翅
一次做菜記錄！和煎烤的幹香相比，嫩滑口感。用料雞翅中400g鹽1勺（5g）料酒1勺黑胡椒碎適量油（以上四種爲醃製調料）1勺老抽半勺啤酒半罐孜然、辣椒粉（按喜好選擇）適量孜然燒雞翅的做法洗淨吸乾水分，可劃兩三刀，調料醃製入味；也可用...
孜然鐵板燒
一道特色美食，各種食材混搭，營養豐富，下酒又下飯！用料牛肉一塊牛筋丸十多個魷魚絲三隻滷豆腐十塊鴨腸200克雞菌子五個青紅菜椒各一個胡蘿蔔一根油鹽料酒醬油適量老蒜三瓣姜一塊孜然粉五勺孜然鐵板燒的做法雞菌子洗淨後加...
紅燒雞叉
好吃不貴用料雞叉500克冰糖適量生抽3勺八角2個大醬2勺料酒2勺姜2片紅燒雞叉的做法把雞叉用水洗淨。弄掉多餘的雞油還有氣管統統扔掉。家裏邊吃告訴要乾淨一點。準備焯好的雞叉。蔥薑蒜辣椒桂皮香葉雞叉焯水放入料酒姜...
孜然紅燒雞腿
這個雞腿做法可以融會貫通，喜歡吃香菜的加香菜，喜歡香菇的加香菇。超級下飯，孩子特別喜歡～用料雞腿d8只蔥1根姜2片蒜3瓣八角1顆孜然粉半小匙幹辣椒（可不加）適量生抽4大匙糖1大匙料酒1大匙孜然紅燒雞腿的做法熱油鍋，蔥薑蒜辣...
孜然燒雞亦
用料材料:雞中亦20只，水750克，醬油250克，鹽25克，味精10克，雞精5克，鹽焗雞粉1小包，糖50克，孜然粉5克，十三香2克，蔥5棵，香西50克，姜兩片，大蒜30克，料酒50克。孜然燒雞亦的做法雞中亦洗乾淨待用。把蔥，蒜，姜，香西，放盤裝住下鹽用手抓出汁。...
紅燒五香孜然雞爪
這道菜超級入味，並且又是一道下酒菜，我老公最喜歡吃了，中午燒了一盤給他吃了只剩3個了，這味道實在太好了。用料中號雞爪20只生薑10片鹽適量料酒2勺幹辣椒4個香蔥4根五香粉1勺孜然粉1勺紅燒五香孜然雞爪的做法雞爪洗乾淨放...
孜然&叉燒豬腿「空氣炸鍋」
利用空氣炸鍋風熱循環的優點，很好的鎖住了豬小腿的鮮味兒！咬上一口，滿嘴留香，那叫一個過癮！雙味即是孜然和叉燒兩種口味～用料豬小腿（也可用肋排）8只洋蔥絲兩份「孜然味」烤肉醬一包燒烤粉適量孜然粒少許「叉燒味」叉燒醬1瓶胡...
鄉廚：步步高昇——叉燒孜然肉根
佳士博鄉廚系列：步步高昇——叉燒孜然肉根用料佳士博孜然肉根一袋大蒜、蒜薹適量叉燒醬30g味極鮮15g鄉廚：步步高昇——叉燒孜然肉根的做法準備一袋佳士博孜然肉根起鍋燒油、大蒜炒香，蒜薹下鍋，放入叉燒醬30g，味極鮮15g孜然...
孜然炒雞叉
市場買的雞叉6.5元一斤，這些10元的。生雞叉清洗乾淨，下鍋煮十分鐘。如果牙口不是特別好可以多煮一會兒。煮20分鐘也是可以的。用料孜然勺料酒勺白糖克八角個鹽克醬油勺糖克黑芝麻克孜然炒雞叉的做法煮好的雞叉清水沖洗...
孜然燒肉
用料五花腩肉姜蒜鹽油冰糖孜然粉五香粉孜然燒肉的做法五花腩肉切塊，開水裏煮熟。備用熱鍋冷油放蒜和薑末爆香，放冰糖炒出糖色，再把肉放入翻炒一分鐘。放五香粉，醬油，鹽，孜然粉，加冷水蓋過肉，加蓋小夥燜煮至收水。起鍋，可再撒點...
孜然燒平菇
平菇鮮韌，孜然香濃，過油之後香味吸收得更加徹底，一口接一口根本停不下筷。用料平菇200克小蔥2根青蒜2根大蒜2瓣幹辣椒2個孜然粉1大勺辣椒麪2小勺生抽1大勺蠔油1小勺白糖2克鹽2克孜然燒平菇的做法平菇放到沸水中焯軟，撈出...
孜然版燒麥
我絕對不承認，原來是要放五香粉，不小心，撒成孜然粉，成就別樣驚喜的味道。特此記錄並分享。用料餃子皮適量芝麻油適量生抽適量耗油適量白糖適量白胡椒粉適量孜然粉適量糯米適量香菇若干黑木耳若干肉糜若干玉米適量洋蔥適量...
孜然燒雞爪
用料雞爪只薑片料酒勺白糖克蒜瓣生抽勺豆瓣醬老抽勺孜然勺花椒孜然燒雞爪的做法雞爪洗淨，剪去指甲殼，冷水下鍋煮至七成熟撈出洗淨浮末鍋裏倒入適量油，最好多點，下蔥薑蒜豆瓣醬，花椒炒香，倒入雞爪翻炒一會，加入料酒，倒入能莫過...
孜然雞叉
用料雞叉精鹽味精白胡椒粉料酒糖辣椒麪芝麻孜然朝天椒孜然雞叉的做法雞叉洗淨掰開後加入精鹽，味精，白胡椒粉加入料酒加入白糖抓勻將和的調料抓勻鍋內熱油將雞叉拍幹澱粉將雞叉依次放入熱油中，炸成金黃色撈出先用油溜下勺...
呆呆教你做美食——孜然雞叉骨
炸雞油多不健康，少油版的來啦。油量雖減，美味不減。用料孜然粉2-3勺雞雞叉骨一斤料酒2-3勺鹽3-5克呆呆教你做美食——孜然雞叉骨的做法去除血水與浮沫分解後吃起來更方便翻炒過程中倒入料酒去腥辣椒粉孜然粉依據個人喜...
孜然燒排骨
喜歡吃燒排骨但不想烤箱烤，不想加水燉，也不想加糖炒糖色這是個簡單版燒排骨，一直炒炒炒就行了最好用排骨邊，滑點用料土豆1個孜然2勺鹽1勺米酒2瓶蓋生抽蠔油各1勺排骨邊1條蔥段香菜幾根孜然燒排骨的做法排骨斬段，倒入開水，倒...
孜然香菇/紅燒孜然香菇😘無油無糖版✌️
😏不得不寫出來的——又一道無意間的美味😊就在今天，一桌普普通通的午餐裏，值得品嚐😘低脂純素，簡單快捷……可圈可點💪用料有機香菇數朵西紅柿1個鷹嘴豆粉2調羹薑片、孜然粉、黃豆醬油、醋、水，各適量孜然香菇/紅燒孜然...
孜然紅燒雞翅
本東北孩子從小就喜歡吃燒烤，尤其是蒜蓉辣醬➕孜然芝麻的味道，簡直是欲罷不能！於是自創了這道孜然紅燒雞翅，妥妥的米飯殺手～用料雞翅適量蔥兩根姜5片蒜3瓣八角一個蒜蓉辣醬3大勺生抽一大勺老抽一小勺料酒一大勺冰糖適量鹽...
孜然雞叉骨
總喜歡吃炸的雞叉骨，又覺得油太大，又超級喜歡燒烤裏的孜然味道，那就來一到孜然雞叉骨吧，孩子超喜歡吃！用料雞叉骨料酒勺孜然蔥姜醬油和老抽孜然雞叉骨的做法首先把雞叉骨洗淨，涼水下鍋，倒入料酒，放蔥姜去腥，水開去血沫，至煮熟撈...
懶到家了的 叉燒孜然味裏脊厚片
這個真是太懶了，提前放調料醃數小時，小火燜煎十來分鐘左右，中間翻次面，就好了，根本不需要炒炒炒。叉燒孜然味，簡單快手，又嫩又香。用料裏脊肉2條薑片隨意叉燒醬2～3大勺料酒1大勺澱粉1大勺鹽一小撮孜然懶到家了的叉燒孜然味裏...