欲罷不能！好吃不膩的紫薯生巧，入口綿軟絲滑
常見的生巧無外乎就是可可或者抹茶這兩種，但今天教大家做的是一款治癒色的生巧，相信有部分吃貨已經猜到是什麼了，沒錯！就是紫薯生巧；因爲生巧的熔點較低，所以放入口中會立即融化，一勺下去，綿軟絲滑，香甜的紫薯味在嘴裏蔓延開，濃...
絲絲入滑，入口即化的蘿蔔絲湯圓
冠狀病毒出現，響應國家政策不出門，又恰逢元宵節，第一次做也是第一次過元宵節吃湯圓……用料蘿蔔1根鹽克蔥花克糯米粉克生抽勺老抽勺白砂糖克十三香勺雞精勺絲絲入滑，入口即化的蘿蔔絲湯圓的做法準備一根白蘿蔔用工具刨成...
軟滑入口超級下飯的五彩滑蛋豆腐羹
用料雞蛋4個鹽1/3勺豆腐1盒醬油2勺蠔油1勺番茄醬（精華）1大勺糖半勺水澱粉一小碗香菜，小米辣，芝麻適量軟滑入口超級下飯的五彩滑蛋豆腐羹的做法雞蛋，加等量的水，攪勻，加入鹽。盒豆腐，切塊，別切的太小如圖按照步驟中的比例，調好調...
鬆軟不開裂入口絲滑的戚風蛋糕
用料雞蛋5個玉米油40克牛奶40克低筋麪粉80克細砂糖30克鬆軟不開裂入口絲滑的戚風蛋糕的做法蛋黃蛋清分離蛋黃中加玉米油攪拌均勻，再加牛奶攪拌均勻，再加低筋粉攪拌均勻蛋清加白砂糖（分三次加入）打到有彎勾就行第一次：蛋清...
抹茶牛乳凍芝士蛋糕🍰絲滑綿密入口即化
🍵這個蛋糕真的好絕！微苦清香的抹茶芝士層，香濃絲滑的牛乳芝士層，綿密且入口即化的口感，從上一口氣挖到底，一口送入嘴巴，還能嚼到一顆顆軟糯的蜜豆，多重口感欲罷不能。材料可做兩隻四寸加高用料🔻抹茶海綿蛋糕底（4寸）全蛋70克...
入門級，抹茶曲奇，鬆軟入口綿香
下午茶加新：🍵抹茶曲奇✔️費盡心思捏的愛心，切開一看怎麼就變成了花紋～於是，我剪了一顆愛心❤️用料黃油100克糖粉40克蛋黃1個低筋麪粉150克抹茶粉3克入門級，抹茶曲奇，鬆軟入口綿香的做法黃油室溫軟化，加入糖粉和蛋黃，攪拌均勻，打...
入口即化、綿密絲滑——瑪格麗特
用料低筋麪粉100克玉米澱粉100克雞蛋3個黃油100克糖粉30克鹽1克入口即化、綿密絲滑——瑪格麗特的做法雞蛋煮熟，取出蛋黃備用。蛋黃過篩，保證絲滑口感。黃油放置常溫、軟化。過篩的蛋黃，倒進軟化後的黃油。碾拌至完全融...
入口即化綿軟發麪大餅乾
本來想送給朋友的東北發麪大餅乾，結果在用其他方子時發現有問題（發不起來），於是搬出救星老媽，共同創造出了新版發麪大餅乾，最後發現這是如此綿柔酥香，散裝出門還不得被壓成渣渣(﹁"﹁)，於是就美美的擺了一盤自己吃吧哈哈哈，此方就...
【鹹芝士吐司】入口溼潤綿軟
這款吐司的口味非常ok，很軟，我可以空口不自覺就吃了大半條。大橙這次推薦給我用的金山日式吐司粉，跟一般普通的高筋麪粉有區別，首先包裝好看，質量更勝一籌。麪粉灰分含量更低，更潔白細膩。成品比普通高筋麪粉柔軟幾個度，入口...
入口綿滑·民國美齡粥
百度搜尋🔍美齡粥是南京的傳統名菜，屬金陵菜，又名民國美齡粥、豆漿山藥粥，是創於民國時期的菜品。美齡粥由豆漿、糯米、粳米、山藥、百合、枸杞、冰糖等食材做成，既清淡簡樸，又營養豐富。據說，有段時間宋美齡茶飯不思，於是府...
日式經典|生巧克力，柔軟絲滑，入口即化
參考份量：25塊，靜置時間：4小時吃了那麼多年的巧克力，你吃過用鮮奶做的巧克力嘛？可可味很濃郁，它在嘴裏慢慢融化的時候，能品嚐到巧克力原有的自然風味，就像喝下一杯熱可可。用料展藝黑巧克力300克槐花蜂蜜15克雀巢淡奶油180克...
古早味蛋糕～絲滑綿軟
用料雞蛋4個玉米油40克低筋麪粉65克牛奶50克細砂糖50克鹽1克白醋5滴古早味蛋糕～絲滑綿軟的做法分離蛋清，蛋黃。蛋黃中加入50克牛奶，1克鹽。40克玉米油加熱到60℃左右有紋路，關火。倒入過篩的65克低筋粉拌均勻。把蛋黃液倒...
綿軟絲滑的紐約芝士蛋糕
這是我做過的最好的重乳，綿軟絲滑，入口即化，一改我對重乳乾硬的第一印象。方子是看了下廚房裏的一堆nycc胡亂改的，倒是一次成功。當然畢竟還是重乳，吃口還是膩，我比較喜歡搭配酸味的水果，紅樹莓正當季！用料餅乾底日清無糖麥麩...
入口即化 軟綿蛋糕
非常簡單零失敗的一款油酥的方子，建議大家都動手試試看，小紅書我這個方子也有分享，十幾萬萬的收藏，成功率很高特別抽空再寫詳細一些，分享給朋友圈的小夥伴們！口感軟綿，入口即化，說的就是它油酥的方子和全蛋液的口感還是區別很...
入口綿軟的超好吃可可蛋糕卷
這款巧克力可可蛋糕卷非常的好吃，入口綿軟夾帶着濃濃的巧克力味，讓人愛不釋手巧克力餅乾碎可加可不加，加了，會讓口感多出一種風味☺️用料雞蛋4個低筋麪粉60克可可粉10克純牛奶60克玉米油50克細砂糖50克夾餡淡奶油150～200克...
西班牙土豆雞蛋餅入口綿軟
用料土豆個雞蛋個西班牙土豆雞蛋餅入口綿軟的做法土豆蔬菜雞蛋餅，底部金黃，入口綿軟，滿嘴黑胡椒的香氣，味道是非常迷人！做好的土豆餅盛入盤中，厚度均勻，軟嫩可口，蔬菜混合搭配，營養非常豐富，搭配一杯牛奶，快手早餐或者晚餐。除了...
口感綿軟入口即化的北海道戚風杯
今天陰天小雨，沒有陽光的日子顯得心情有些灰濛濛[可憐R]生活需要自己加點糖，做一份甜美的點心吧👉北海道戚風蛋糕🍰🍰🍰口感輕盈綿軟，入口即化，兒子也愛吃！天太冷，擠入卡士達醬餡料給自己享受，兒子就吃蛋糕胚，哈哈！這個蛋糕仔...
絲滑入口即化冰綠豆糕
用料綠豆250克細砂糖70克黃油80克麥芽糖50克絲滑入口即化冰綠豆糕的做法買脫皮綠豆多次清洗乾淨，到無泡沫狀態；然後清水浸泡，最好過夜，易熟用紗布鋪在蒸盤上，準備入蒸箱，蒸40-50分鐘切片稱80克黃油70克細砂糖麥芽糖50克爲免...
六寸戚風蛋糕，口感細膩綿密，如絲綢般柔軟和絲滑～
戚風蛋糕，有人又叫做“氣瘋”蛋糕，看上去很簡單，但一不留神又有可能會莫名其妙的失敗了～前幾年比較常做，這兩年一個人帶娃，娃一歲多，正是爬高上低、多動調皮的時候，也就愈發沒時間折騰美食，這幾天正好看各路美食達人都在爲參加...
豆香餡甜 入口軟綿——驢打滾
用料江米粉/糯米粉紅豆沙黃豆麪溫水豆香餡甜入口軟綿——驢打滾的做法把江米粉倒在一個盆裏（量根據吃的人數定），用溫水和成麪糰；拿一個空盤子，在盤底抹一層香油，這樣蒸完的面不會粘盤子。將面放在盤中，上鍋蒸，大概20分鐘左右，...
濃厚香醇的南瓜濃湯入口綿密有回甘，口感絲滑
南瓜是非常有營養，富含維生素比較多的一種食物，軟軟糯糯，食物本身就自帶的甜味，不管是老人還是孩子都非常喜歡吃。記得小時候我的母親一到天氣冷的季節總蒸南瓜，要不就是用醋炒着吃。那個時候非常不喜歡吃這種軟軟的食物，吃...
口感軟綿，入口即化的水果浮雲卷
這是一款風靡世界的網紅蛋糕，口感軟棉，奶油清甜，餘味悠長，是我最愛的蛋糕，沒有之一用料蛋黃5個糖（蛋黃用30克牛奶280克淡奶油（蛋黃用45克低筋粉25克蛋白4個糖（蛋白用50g淡奶油（內餡用250克糖（內餡用18克水果適量口感軟綿，入口即...
入口即化，鬆軟綿滑的舒芙蕾蛋糕🍰烤箱美食
這款十字舒芙蕾，真的超級超級的好吃，鬆軟細膩，入口即化，搭配上黃油跟蜂蜜，好吃到一盤不夠吃❗️用料雞蛋2個牛奶25克玉米油25克低筋麪粉35克砂糖20克蜂蜜適量糖粉適量黃油10克檸檬汁幾滴入口即化，鬆軟綿滑的舒芙蕾蛋糕🍰烤箱...
入口即化 口感綿綿的奶酪棒
超市的奶酪棒貴且添加劑也多，作爲一個幾百月的小孩也愛吃，記錄一下法子用料芝士片3片純牛奶250克吉利丁片15克糖30克入口即化口感綿綿的奶酪棒的做法準備材料1、吉利丁片清水泡軟撈出2、牛奶➕芝士片➕白糖小火加熱至融...
自制牛奶冰淇淋，奶味醇香，入口綿綿，絲滑口感，太爽啦
這幾天，天熱實在太熱，35度！好想躲在冰箱裏面不出來用料牛奶125ml奶油250ml糖（根據自己口味調）65克雞蛋一個煉乳(根據自己口味調)50ml自制牛奶冰淇淋，奶味醇香，入口綿綿，絲滑口感，太爽啦的做法全部材料一同放入鍋中一邊攪拌一邊...