烤箱版鐵板蟶
每年的3～5月份是吃蟶子的最佳季節，因爲此時的蟶子肉質最爲肥美，味道也最鮮美，口感非常好。這個菜譜是從3月份寫起的，到底要懶到什麼程度？！鐵板蟶也叫鹽焗蟶，用過的鹽還能重複使用，一出爐就是一道鮮美的下酒菜。用料粗鹽500克蟶...
烤箱版-鐵板燒 菜
疫情影響，把每個人都變成了美食達人～～用料金針菇1把白菜4-5片木耳若干朵調料若干孜然勺蠔油烤箱版-鐵板燒菜的做法洗菜，洗好自己愛吃的菜，順序擺放在烤盤上，烤盤上放好錫紙調碗汁！！成敗在此一碗。2勺孜然面，2勺烤肉料，1勺白糖，1...
肉丸鐵板豆腐—烤箱版
堅持做早餐已經好幾年了，從一開始的廚房小白、經歷了亂做亂吃，追求花哨不顧健康，經常發愁吃什麼，一路到今天豐富健康的早餐信手拈來！現在開始我會整理自己的每日早餐食譜，還有部分寶寶食譜，給你們思路和靈感，關注我每日健康貌...
鐵板鹽焗蟶
用料蟶適量鹽一包鐵板鹽焗蟶的做法蟶買回直接放入鹽水中浸泡去沙，然後用刷子將表面清洗乾淨用小刀在每個蟶子殼中間劃一刀將整包鹽倒在鐵板上加工好的蟶子口朝下，一一排列插入鹽中將鐵板放在爐上，中火烤12分鐘左右即可小...
鐵板豆腐-烤箱版
小吃攤復刻系列。我們的目標是——青出於藍而勝於藍！我們的操作是——隨心所欲自由自在！用料北豆腐1盒洋蔥1/4只雞蛋1只油2勺混合調料孜然粉2勺辣椒粉1勺蒜3瓣生抽3勺蠔油1勺鐵板豆腐-烤箱版的做法北豆腐切片約0.5～1cm厚...
烤箱版烤板栗
市面賣的糖炒板栗不經濟實惠，而且溫度太低放涼了又不夠好吃，自己嘗試了烤箱版板栗，超級美味。用料板栗500克水500克白砂糖50克玉米油5克烤箱版烤板栗的做法板栗洗乾淨，用刀劃開十字或者一字的小口子。然後放入盆中使用油，...
魂牽夢繞的鐵板魷魚（烤箱版）
鐵板魷魚真的是大學逛夜市必吃的小吃，雖說一口魷魚十口肉，熱量爆表，但是撒上超多孜然的魷魚誰能夠拒絕呢～用料魷魚1只孜然粉超多烤肉醬4勺蔥姜料酒6勺芝麻蔥花魂牽夢繞的鐵板魷魚（烤箱版）的做法魷魚洗淨去掉口器，就是魷魚腿...
鐵板蒜蓉烤蟶子
蒜蓉醬烤蟶子，肉質鮮嫩有咬勁用料蟶子500克蒜蓉醬100克蔥花15克鹽5克鐵板蒜蓉烤蟶子的做法買回來的蟶子用鹽水要半天要出泥土後放在鐵板上放到煤氣竈上燒等開口開口了用調羹在每一個蟶子上均勻的放上蒜蓉醬中火烤2分鐘...
烤箱版【鐵板豆腐】
豆腐中含有豐富的蛋白質，好吃不肥，小食材大美味，做法簡單，隔壁小孩都饞哭了!用料板豆腐1大塊油適量椒鹽適量蔥花適量生抽適量花椒粉適量孜然粉適量烤箱版【鐵板豆腐】的做法將豆腐切成大小厚薄均勻的長方塊，放在鋪好錫紙的...
簡易鐵板蟶
原汁原味的海鮮美食用料蟶子14個粗鹽500克簡易鐵板蟶的做法蟶洗淨！鹽放入8寸披薩盤中！如圖所示擺好烤箱180度烘烤25分鐘美味即刻出爐鮮美無比小貼士蟶一定要肥大的...
原汁鐵板蟶
用料蟶子克原汁鐵板蟶的做法出泥坑新鮮的———寧海長街蟶子放鹽——吐沙4-8小時灰黑色處劃一道口子——防止燒後蟶子開口鐵鍋（或者廢棄不漏水鍋即可）—蟶子均勻碼鍋開大火——放薑片，蔥段，半勺料酒蓋鍋蓋，大火燒開15秒，開...
烤箱版旺旺鐵板煎餅
本來是想做肉鬆小蛋糕的~~量剪的太多呢然後蛋清沒有完全打發成不了型~誤打誤撞做成了香脆的旺旺煎餅口味😂搜了一些下廚房沒有這類菜譜。於是乎發表俺的第一篇處女作~用料戚風蛋糕用料。看自己喜歡烤箱版旺旺鐵板煎餅...
烤箱版鐵板燒
用料香菇6只巴沙魚一條豆皮6片生菜半顆鐵板魷魚醬少半袋烤箱版鐵板燒的做法巴沙魚洗乾淨後，切成塊狀，放在不粘鍋上煎熟。香菇拿鹽和澱粉泡在水裏，清洗起來更乾淨，香菇用平底鍋剪熟。豆皮忘記拍照，豆皮捲上生菜，用牙籤固定好...
烤魷魚（烤箱版）秒殺鐵板燒
天這麼冷不吃點高熱量對不起自己啊簡直！傻瓜版的烤魷魚，這個味道那簡直秒殺外面一切鐵板燒！很多人反應這個太鹹，那酌情減鹽吧，哎，山東人的口味就是重.你們自己看着放啊鹹了別賴我用料魷魚2只孜然粉3克生抽20克蔥可有可無反...
鐵板豆腐 烤箱版
愛吃豆腐的千萬別放過，做法簡單，而且比街上買的要乾淨衛生的多。用料豆腐1塊鹽2克孜然粉2勺辣椒粉2勺生抽4勺蔥花5克鐵板豆腐烤箱版的做法準備嫩豆腐一大塊。洗淨切成小方塊。鋪在烤箱上面。用刷子刷上根據自己喜歡的口...
鐵板蛤蜊烤箱版
鐵板蛤蜊烤箱做法用料蛤蜊500g鐵板蛤蜊烤箱版的做法烤盤洗淨放入牡蠣，單個鋪滿底層最好。牡蠣不加任何東西，不加水。蓋一層錫箔紙，四周封邊。放烤箱中層，上下火齊開，不用預熱，省電，火力全開。我最大230度，上下六熱管齊開。鋪...
微波爐版鐵板蟶
這些日子蟶子肥美，我那道酒香蒸蟶，學做的朋友還蠻多的，今天再做一款微波爐版的鐵板蟶子。家裏沒有鐵板又想吃異香撲鼻的鐵板蟶子，用微波爐做效果也很不錯，方便快捷，但是要把握好時間，不要烤得過幹了。用料泥蟶350G（大約15個）小...
烤豬肉鐵板燒烤箱版
以前在國內，朋友總約着出去吃燒烤鐵板燒喝啤酒，但是每次都覺得不乾淨，回家怕拉肚子。現在在國外，想吃都沒有賣的了。最近又特別饞，想吃香香辣辣的，於是試着做了這道不會失敗的！家庭烤箱版！香辣！鐵板燒！做法非常簡單，就是忘了買香...
平底鍋版鐵板蟶子
吃膩了水煮蟶子，可以試試鐵板蟶子，原原汁原味，非常鮮美！用料蟶子一斤鹽平底鍋版鐵板蟶子的做法蟶子洗乾淨，泡在鹽水中，讓裏面的泥也吐乾淨蟶子在平底鍋上碼好，墊一層錫紙是爲了後面方便洗鍋，再撒少許鹽加熱後蟶子會慢慢地出水...
鐵板鹽烤蟶子
用料蟶子半斤海鹽1包蔥姜若干鐵板鹽烤蟶子的做法鐵板上鋪上鹽，把蟶子如圖擺放，鋪上蔥姜，中火15-20分鐘殼開了撒上蔥花即可小貼士可以加個蓋子悶一下，加快速度...
烤箱版鐵板烤豆腐
還原街頭小吃鐵板豆腐用料豆腐1塊食用油適量鹽1勺約5克孜然粉1勺辣椒粉1勺五香粉1勺胡椒粉1勺調味醬蠔油1勺生抽2勺白糖半勺小米辣3個芝麻油1勺開水不要超過小半碗出烤箱後芝麻適量蔥花適量剁碎的榨菜適量烤箱版鐵板...
鐵板豆腐烤箱版
每天下班路過賣鐵板豆腐的路邊攤都默默咽口水，卻礙於不想衛生不敢買。於是週末自己做用料豆腐1⃣️塊生抽適量蔥花適量蠔油適量香油適量（可不要）食用油適量鐵板豆腐烤箱版的做法嫩豆腐切塊平鋪到，用牙籤戳點孔。方便入味。...
鐵板芋頭（烤箱版）
以前每次去溫州飯店都會點鐵板芋頭，好多年了想起來還一直流口水。下廚房沒有這個方子，所以記錄下來以後方便做用料大芋頭一個豬肉末2兩水澱粉半碗薑末蔥花適量鐵板芋頭（烤箱版）的做法沒買到大芋頭，用小芋頭代替，芋頭去皮蒸...
鐵板蟶子
用料蟶子克洋蔥個鹽克蒜瓣鐵板蟶子的做法1.蟶子先焯水，蓋子開啟時撈出，掰掉沒有蟶肉的一半，去掉邊上一圈沙腸，沖洗乾淨備用。2.洋蔥切條狀，炒一下，出香味後撈出，墊在鐵板上平鋪，沒有鐵板用小的平底鍋也可以。蟶子依次鋪在洋蔥...
鐵板牛仔骨（烤箱）
用料牛仔骨600克洋蔥半個小土豆3個胡蘿蔔1根黑胡椒汁適量蠔油2勺醬油2勺鹽適量糖2克胡椒粉適量食用油適量料酒3勺鐵板牛仔骨（烤箱）的做法牛仔骨洗淨，在水裏浸泡30分鐘左右，然後把血水洗乾淨，瀝乾水分，開始放佐料蠔油，醬油，鹽，...