快速版曼越曲奇！
這款不用凍成型.就可以直接烤.材料.多或少.沒關係~要是要做兩人份.就材料減一半！這是4人份用料低粉270克黃油150克糖120克雞蛋半個曼越莓幹：隨便快速版曼越曲奇！的做法第一.黃油先切片放盆裏加入糖.白糖也行.什麼糖都行....
蔓越莓曲奇
大概做60-70小塊。用料1、黃油120克2、糖粉60克3、雞蛋1個4、淡奶油10克5、低筋麪粉230克6、蔓越莓80-100克蔓越莓曲奇的做法黃油120g軟化，篩入糖粉60g，拌勻。雞蛋打散，分三次倒入黃油中，拌勻。倒入淡奶油10g，拌勻。篩入低...
蔓越梅曲奇
用料蔓越莓60克低筋麪粉230克雞蛋1個糖粉120克黃油150克蔓越梅曲奇的做法0小貼士150度，15分鐘，1盤12塊...
原味黃油曲奇（簡單快速）
原味黃油曲奇也可加蔓越莓葡萄乾等原料的用料是估計的，但是估計的不錯，所以很好吃，後面也會介紹估計用料的方法。另外我做的這款烘培時間短，工具也簡單，適合初學者用料黃油60g糖粉/糖霜/細砂糖65g全蛋蛋液25g（半個雞蛋）低筋...
蔓越莓可可曲奇(快手酥脆版)
曲奇一直有在做，各種口味的。因爲簡單，快，又好吃。分享給朋友也方便攜帶。做了那麼多年也算累積出一些經驗，這裏分享給新手別走彎路。用料黃油150克糖粉70克雞蛋1大個低筋粉200克可可粉20克蔓越莓60克蔓越莓可可曲奇(快手...
《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超簡單曲奇配方）
這是一款非常簡單的曲奇，基本上就是把所有原材料混合在一起就可以了，但是需要塑形，那片中有用到的那個曲奇神奇，我現在有定製出售，淘寶搜：tinrry，就有了，另外如果是手工塑形，用的油紙厚一點會簡單一點哦，還可以滾成圓形呢，如果有...
蔓越莓曲奇
用料蔓越莓100克黃油200克糖粉200克蛋黃5個低筋麪粉140克奶粉60克蔓越莓曲奇的做法1.黃油室溫軟化2.篩入糖粉，攪拌均勻3.加入蛋黃，攪拌均勻4.篩入低粉和奶粉，加入蔓越莓，翻版均勻5.塑形冷凍1小時，切0.8cm，上下火160度50分鐘...
蔥香辣曲奇【越吃越上頭的鹹味曲奇】
超級上頭的曲奇！入口蔥香味十足，帶着一丟丟胡椒和辣椒粉帶來的辛辣味，吃完之後嘴裏還留香很久~餅乾體本身酥到不行，經不得掰的那種，哈哈，所以真的很上頭，不知不覺好幾片下肚。😆而且很快手，不需要打發黃油，不需要複雜的整形，拌...
曼越梅曲奇餅乾
原諒我很早以前做的，現在想着上傳，許多圖片都找不到了，好不容易找到幾張圖片還醜醜的，步驟的話我就只寫下文字，沒有圖片了，大家將就點吧。這個已經很甜了，如果喜歡吃甜食的還可自行加點黃油和糖粉的分量。用料雞蛋一隻低筋面...
新手速成之蔓越莓曲奇
又是新手必備，曲奇首選，做了這麼多次，除了一次沒看住🔥烤焦外，幾乎是零失敗。自己的心得是，烘培開始時先給自己建立信心的基礎，纔有堅持下去的動力。這個配方，大概可以做25塊，要做多的話，等比加量用料蔓越莓30克綿白糖35克黃油...
香酥脆蔓越莓曲奇餅乾新手版萬能曲奇
在家沒事幹買了蔓越莓幹家裏還有黃油就做了蔓越莓曲奇餅是新手版超簡單的萬能方子用料黃油100克蔓越莓70克低筋麪粉180克糖粉50克蛋黃2個香酥脆蔓越莓曲奇餅乾新手版萬能曲奇的做法黃油室溫軟化用電動打蛋器攪打至順...
小美版香蔥曲奇（快速打發液體部分）
高筋麪粉，全麥麪粉還在路上，在路上，路上...等的要💔繼續出品能量小炸彈吧，過幾天要專心做麪包，估計沒時間做這些了。簡單的曲奇也能玩出各種花樣，油的變化，液體的變化（牛奶，奶油，蛋液...），粉的變化（中粉，低粉，杏仁粉...），再加上輔料的...
咖啡曲奇 【羅曼蒂克曲奇】
羅曼蒂克，英文romantic，是浪漫最初的代言詞，這個詞語在很多電影裏出現過，被賦予的愛情不是詩情畫意，就是轟轟烈烈的溺愛之情。小編也幻想過經歷一場這樣的愛情（滑稽臉）有點跑偏了，咳咳！！該介紹今天的主角了！羅曼蒂克曲奇-咖啡和...
超快速做蔓越莓曲奇
這是我邁入烘培大門學做的第一份烘培菜品，也是我做的最多的菜品。在嘗試了幾位前輩的做法後，自己試着做了自己最喜歡的口味，在此感謝各位前輩的分享。第一次分享，多有不足，謝謝指點。用料黃油130克蔓越莓60克細砂糖50克低...
低油少糖簡易版快速曲奇餅乾
用料雞蛋1個安佳黃油50克糖粉40克低筋麪粉80克葡萄乾（其他果乾）適量低油少糖簡易版快速曲奇餅乾的做法室溫軟化—用手指按壓下去成凹陷狀態即可，若軟化過度再放進去冰箱冷藏一會即可啦！加入糖份，刮板攪拌均勻，不可大力和加...
簡單快速的黃油曲奇
全部材料混在一起冷藏切塊完成！！！步驟如下！用料黃油70g低筋麪粉130g糖40g全蛋液25g簡單快速的黃油曲奇的做法把黃油在室溫內軟化或者加熱融化先加糖攪拌，然後把麪粉，蛋液加入，搓成麪糰把麪糰搓成長條，放在保鮮膜裏，冷凍20分鐘...
黃油曼越莓曲奇餅乾
很香濃，熱量太高，每片約90卡，費列羅每顆才70卡……用料低筋麪粉115g全蛋液1tbsp黃油75g糖粉60g蔓越莓幹40g黃油曼越莓曲奇餅乾的做法黃油軟化，加入白砂糖，雞蛋液，攪拌均勻；倒入蔓越莓幹，倒入低筋麪粉攪拌均勻；攪拌均勻成麪糰，用...
蔓越莓曲奇、芝士曲奇
用料蔓越莓40克糖粉30克低筋麪粉120克黃油70克奶粉5克雞蛋15g，1/3個（全蛋液）蔓越莓曲奇、芝士曲奇的做法黃油室溫軟化，一按就有坑的時候，放入糖粉一起打發。至發白蓬鬆狀態後，分3次加入蛋液，每加入一次攪拌均勻後，在次加入。...
越蔓梅曲奇
去表姐家，和表姐一起養成用料雞蛋2個黃油120克低粉240克糖粉60克越蔓梅曲奇29克越蔓梅曲奇的做法剪越蔓梅黃油切小塊加糖攪拌，攪拌得差不多加兩個雞蛋繼續攪拌分次加入低粉搓成長條放冰凍1小時以上切片烤，180度，15分鐘...
原味曲奇小酥&巧克力曲奇 【曼小曼_】
11.27曼小曼老師直播，大家積極交作業，評選出3名優秀作業送黃金烤盤用料原味曲奇小酥黃油100g糖粉25g海鹽1g高筋麪粉55低筋麪粉42玉米澱粉18g奶粉11g巧克力曲奇黃油100g巧克力40g淡奶油65g細砂糖40g海鹽2g低筋麪粉145g玉...
羅曼史曲奇
這是我新學的一款曲奇餅乾，很好吃，和大家共享，感謝@海燕的手藝提供麪粉。用料黃油45g糖粉50g鹽1g全蛋液30g咖啡粉2g熱水5g杏仁粉35g低筋粉80g糖15g冷水25g淡奶油125g杏仁片25g喜歡可以多加奶油焦糖醬25g喜歡可以多加羅曼...
蔓越莓曲奇（葡萄曲奇）小美版
神器小美版蔓越莓曲奇（將蔓越莓幹替換成葡萄乾也是完全可以的，但要注意把握烘焙時間，葡萄乾烤得過久可能會有輕微焦苦味），黃油充分打發後曲奇會更加鬆軟美味，奶味濃郁。（這個食譜不用小美也可以按食譜順序使用電動打蛋器完成...
葡萄乾曲奇（蔓越莓曲奇改良版 低油少糖寶寶版）
一般的譜子糖高油高，太甜太油不適合寶寶吃，這款專門爲寶寶研製，爆好吃用料低筋麪粉350克葡萄乾125克黃油175克糖粉75克雞蛋1個葡萄乾曲奇（蔓越莓曲奇改良版低油少糖寶寶版）的做法所有材料準備好，黃油提前軟化至用手指能輕易...
黃油曲奇/蔓越莓曲奇
用料黃油120克低筋麪粉230克雞蛋1個（55g左右）蔓越莓30克糖45克黃油曲奇/蔓越莓曲奇的做法黃油常溫軟化加入糖，打蛋器打發打發到均勻，蓬鬆分三次加入雞蛋，打勻過篩加入麪粉拌勻揉成如圖，我分成兩份了蔓越莓等切碎整形，圓柱或...
超快版蔓越莓曲奇餅乾
😋放心曲奇用料蔓越莓40克低筋麪粉115克黃油75克糖粉36克蛋液18ml超快版蔓越莓曲奇餅乾的做法黃油室溫軟化，軟化至可用刮刀輕鬆按壓狀態。加入糖粉(糖霜)，用刮刀按壓黃油，將黃油與糖粉混合。分兩次加入蛋液，第一次加入蛋...