秋季養生食療：喝三天，趕跑胃痛，潰瘍，腸胃不適等問題！
因爲有多年的胃病，一直都是反覆不好，經常噯氣、餐後飽脹這段時間因爲天天冷了，肚子就開始不舒服，也說不上通，就是覺得肚子裏總有氣其次就是很鬧騰，動不動就像是被人拿棍子用力的捅一下，總之我也不知道怎麼去形容相信很多有胃...
烤糙米（土方法解決胃脹問題）
偶爾會出現胃脹氣現象😰或吃多了撐的難受😂不需要吃胃藥，用土方法“烤糙米”，不疼不癢，幹吃吃兩勺，很快就能解決胃脹氣問題🤗平時可以炒好了放常溫，胃脹時隨時拿出來吃😃用料大米2斤烤糙米（土方法解決胃脹問題）的做法大米用...
酸辣開胃的豆腐血旺，連幹3碗米飯不是問題
用料豬血250克豆腐2塊豆瓣醬1勺花椒一小撮醬油2勺泡姜1大塊泡椒3個大蒜5瓣蔥1根火鍋底料1大勺酸辣開胃的豆腐血旺，連幹3碗米飯不是問題的做法1.麻利的把所有配料切好裝盤一大塊火鍋底料❤❤，香慘了👏👏👏注意了，起鍋開火...
吃飯不積極 思想有問題
老話說“吃飯不積極，思想有問題”，對於吃貨來說，吃是人生中最大的事情沒有之一啊！用料好心情無限陽光一朵胃口很好吃飯不積極思想有問題的做法想怎麼吃就怎麼吃...
蘋果汁（適合腸胃不好的）
冬天吃水果需要勇氣，特別是老人、小孩、腸胃不好的人。這樣做來吃比直接吃更容易吸收，又不用喝外面勾兌果汁用料蘋果1個橄欖油2滴礦泉水1瓶蘋果汁（適合腸胃不好的）的做法蘋果去皮核切塊，放進料理機或破壁機裏倒橄欖油和礦...
蛋糕問題
幾次蛋糕都是底部會出現這種情況用料蛋3個蛋糕問題的做法發個也麻煩呀...
東北烤冷麪（解決面硬問題）不適合生酮期間吃
一直想吃東北烤冷麪，奈何出了遼寧都不正宗，很多人反應做完面很硬，這個教程解決面硬問題。用料香菜1根雞蛋1個烤冷麪1片臺灣烤腸1根蔥適量燒烤調料適量韓國辣醬適量東北烤冷麪（解決面硬問題）不適合生酮期間吃的做法燒烤調料...
洗菜的問題
看到好多廚友用鹽水或浸泡法洗菜，覺得有必要建一菜譜，儘量保持蔬菜營養，清洗掉農藥殘留。這個方法有確切實驗證明是去除農藥殘留最有效的，並且最大限度保留營養用料清水若干小蘇打少許洗菜的問題的做法用一茶匙蘇打溶解到...
吃完月餅（油膩的東西），喉嚨不舒服，腸胃不舒服，一碗湯幫你解決問題
今天朋友帶娃來家裏玩。一進門，看到她寶寶嘴脣👄很紅，有點小咳。她說：中秋節那天吃了月餅和漢堡🍔後，就開始有點咳。大便也很硬。沒胃口吃飯。忽然想起前幾天看的中醫育兒公衆號，裏面有款美食，專門拯救吃了月餅，喉嚨不舒服，沒...
戚風問題
偶然在微博裏看到的，今天放到這裏，方便以後自己找原因😊用料戚風1個戚風問題的做法表面有塌陷底部凹陷縮腰內部空洞大高度不夠表面不上色或上色淺表面是否該開裂內部溼粘有“布丁”層...
㊙️醫生推薦健養脾胃食譜，解決胃疼胃炎問題！
大多數人有慢性胃炎，除了胃疼胃酸、各種胃不舒服之外，人也會漸漸消瘦很多......我之前就有過5年的胃炎，每當飲食吃點辛辣、或者冷的食物，一到晚上睡覺的時候，胃就疼得很厲害，吃了奧美拉唑也不管用。後來去看中醫，開給我2個簡...
咽喉問題
用料食材若干咽喉問題的做法1234576789...
㊙️看這裏……烘焙小白做蛋糕卷的疑難雜症問題：麪糊起筋，有布丁層，消泡，混合翻拌，表層掉皮會很粘，出不了毛巾面等等各種問題！
蛋糕卷作爲烘焙屆基礎入門的蛋糕，一直備受青睞，也會讓烘焙小白們又愛又恨，欲罷不能........想做出外形美觀，組織細膩，柔軟蓬鬆的蛋糕卷可能真的不是太容易，做好基礎蛋糕卷以後，只要稍微加點小心思，用點小技巧，就能做出形色花樣...
解決意式蛋白霜打不硬的問題
用料蛋白個糖粉克解決意式蛋白霜打不硬的問題的做法蛋白霜打不硬的最大問題就是蛋白高速打發時候降溫，溫度過低會越來越稀，所以我們首先要把容易儘量減小，這樣不會散熱過快，我用的是大量杯。然後坐在一盆熱水中，80/90度就...
寶寶輔食 各種自制香腸/火腿腸（解決寶寶不愛吃菜的問題）
自從兒子開始吃輔食就各種研究寶寶食譜。今天專門開一貼把之前做過的香腸食譜及擺盤記錄一下。也當跟大家分享。用料以下配方的的肉跟蔬菜都可以自行替換成別的肉和蔬菜哦。一歲內什麼調料都不需要放，一歲以上如果需要...
超詳細的月餅問題大搜羅！塌陷、漲腰、開裂、上色等
轉載自_用料轉載自_超詳細的月餅問題大搜羅！塌陷、漲腰、開裂、上色等的做法原料：低筋麪粉63克，轉化糖漿43克，花生油17克，梘水1克注：方子和以下內容有是我自己總結的，也有我失敗後從網上找的原因，如有不適，請聯繫我刪除。方子...
胃潰瘍、胃病，喝三天食療，改善腸胃不適
木瓜銀耳羹――適合胃潰瘍、慢性胃炎反覆的朋友喝。能夠健胃消食，增強抗病能力，有一定抵抗胃病痙攣和抗癌作用。做法簡單，比較容易，家裏有胃病的親人都可以試吃吃看。用料木瓜一個銀耳150克白糖少量胃潰瘍、胃病，喝三天食...
蛋撻問題之蛋面不滑嫩
用料成品蛋撻適量蛋撻問題之蛋面不滑嫩的做法蛋撻表面看起來不圓潤、不嫩滑的原因：火太大，烤箱計時完成後沒有立即拿出來，製作時的撻液過濾不充分、攪拌不充分等。我也是N次做完後，哭着總結的……歡迎在評論區補充你遇到...
冬天養胃湯：改善腹脹、腸胃不適
用料雞肉160克香菇60克鹽適量芹菜葉適量姜適量三七粉適量冬天養胃湯：改善腹脹、腸胃不適的做法先把姜切成片，放入盛裝雞肉的碗裏醃製一下。香菇準備好，然後切片，放入碗裏備用。熱鍋，加入清水，把雞肉焯水一遍。準備一個小蠱，...
廣式月餅，解決常見鼓包開裂、圖案不清、烘烤變形等問題
進入九月開學季，孩子們一個多月漫長的暑假終於結束了，家長們都鬆了一口氣吧？我家小朋友這個假期最開心的，就是可以每天看她喜歡的“洛寶貝”動畫片了。這部動畫片更適合國際學齡前兒童的標準，因爲內容健康安全，情節都是貼近...
吃還是不吃? 這是一個問題。
雖然萬分確定芋頭是一個女生，但我好像對很多女生熱愛的甜點不是那麼感興趣。比如我不愛巧克力，不愛棉花糖，不愛芝士蛋糕,不愛馬卡龍，不愛棒棒糖......自從減肥後整個飲食結構發生了天翻地覆的變化。不知道是不是從酸性體...
麪包初學者遇到的問題整理（發酵等）
因爲周圍的朋友在烘焙的過程中，經常會找我交流一些碰到的小問題，所以我決定把我在學習製作麪包的過程中走過的彎路，以及碰到的問題和解決方法整理出來，以後有人再問就可以直接分享給他啦。我也只是個萌新，很多都是個人經驗...
問題解析-（1）關於吐司的問題
本期內容由南順烘焙中心提供主講老師：汪玉建西式麪點師進階技師2020年全國行業職業技能競賽-第二十二屆全國焙烤職業技能競賽全國麪包技術比賽金獎中華人民共和國人力資源與社會保障部授予全國技術能手榮譽稱號南順杯...
山楂六物膏(有效解決孩子積食 消化不良口臭 脾胃等問題)
山楂六物膏可以有效解決孩子積食消化不良口臭睡覺不踏實等問題，調理脾胃，成人也可以喝，藥食同源，沒有副作用，一天一杯，孩子吃飯香，身體棒！用料山楂60克茯苓20克鐵棍山藥20克15年新會陳皮10克熟麥芽15克雞內金10克老冰糖200克...
水浴法六寸戚風蛋糕【解決烤箱溫度不準等問題】
雖然蛋白打發程度會對蛋糕成型有影響，但是，這並不是戚風蛋糕成功與否的最主要因素，畢竟蛋糕發高一點或者低一點對外觀影響不大，戚風蛋糕凹底，塌腰，回縮，開裂的最大原因就是烤箱的溫度和時間。衆所周知，每個烤箱有自己的脾氣，顯...