沙茶腐香南瓜排
改變腐乳當成佐菜的習慣，加一些來自南洋的沙茶醬，相互彌補了各自價值的缺陷，再花十分蒸汽的功力，得到一份絕無僅有的好味道。用料小金瓜300克排骨500克沙茶醬30克腐乳30克生抽10克料酒10克鹽5克白糖5克沙茶腐香南瓜排的做...
腐香紫背菜
用料紫背菜南乳雞粉生抽純淨水欖油腐香紫背菜的做法紫背菜洗淨，稍晾水份取一小碗，1塊南乳（腐乳也可）+雞粉+生抽+純淨水（少量）調成汁料備用鍋大火放橄欖油，待熱，放入紫背菜翻炒1分鐘將調好的南乳汁料倒入，轉中火，淋幾滴麻油兜勻...
腐香蠔醬玉米麪
用料玉米麪蠔油腐乳黃油黃瓜火腿腐香蠔醬玉米麪的做法鍋內注入清水，水滾後放入玉米麪煮熟將煮熟的面放入冷開水中過冷河備用，黃瓜和火腿切絲鍋內熱少量油，放入一丁點黃油融化腐乳1塊加少許水劃開放入3中在4中滴入蠔油適...
菠菜腐香炒雙耳
用料豆腐菠菜木耳銀耳蝦皮鹽菠菜腐香炒雙耳的做法木耳、銀耳泡發，去雜質，切丁待用菠菜洗淨切小段兒豆腐抓碎鍋裏放底油，7分熱，放入蝦皮，炒出香味兒放入豆腐，木耳，翻炒，再放入菠菜，繼續翻炒數下最後放入鹽調味小貼士因爲醫生囑...
腐香花生豬蹄
用料豬手花生蔥薑蒜冰糖腐乳汁醬油料酒白酒八角桂皮香葉花椒小茴香鹽小蔥胡椒腐香花生豬蹄的做法將洗淨的豬手放入鍋中，鍋中倒入適量的冷水，加入姜，蔥片，料酒大火煮開，煮上兩分鐘將焯過水的豬腳再用開水沖洗一下進一步去除...
豆腐 鍋塌香椿豆腐（香椿煎豆腐）
春天有一種食材絕不可辜負，那就是香椿。“椿木實，而葉香，可啖”蘇軾在《圖經本草》中如是說。據史書記載，在漢朝人們會把香椿作爲貢品進獻皇宮，深受皇上和大衆的喜愛。正巧眼下又到了香椿季，正是品味香椿的最佳時節，抓住一年...
香豆腐
用料豆腐一塊花椒適量八角適量鹽適量燒烤料適量蠔油適量澱粉適量水適量香菜適量芝麻適量香豆腐的做法煮水放花椒、八角、鹽，水開關火放切好的豆腐浸泡。晾涼後放冰箱冷藏一夜。豆腐拿出擦淨水後，放油中煎至兩面金黃，撈出...
炸香豆腐
臭豆腐寶寶不能吃的我又特別喜歡那個食感由此而來❤️可以先炒醬汁再重複炸一次豆腐❤️堅硬的外表柔軟細膩的內心配上鹹香濃郁的醬汁🐸哇🐸絕配用料豆腐500克雞腿肉200克紅黃甜彩椒各半個大蒜3瓣黃豆醬一大勺糖2克炸香豆...
香脆豆腐
用料豆泡25個肉100克香脆豆腐的做法豆泡煮湯備用，自己的可以用任何湯或水，是爲了把豆泡煮軟，使他吃起來，外酥裏嫩湯要淡肉用胡椒粉雞精味極鮮醃製5-8分鐘備用，把肉塞進煮好的豆泡，然後把把豆泡煎至金黃，調料用，燒烤粉和孜然粉...
香椿豆腐
春天的味蕾盛宴……用料香椿一把老豆腐一塊香油4勺鹽適量辣椒粉適量勺五香粉一小勺糖一點點海鮮醬油適量醋少量香椿豆腐的做法北豆腐一塊，香椿一把。豆腐切丁，沸水放鹽，煮開撈出，瀝水備用。香椿焯水，切丁。香椿沫+豆腐丁+...
香烤豆腐
以前很喜歡“阿芳”燒烤的烤豆腐，回家也做過幾次，味道都流於表面，不怎麼入味。但這次的香烤豆腐得到了女兒的誇讚，可能是我提前醃製一晚的功勞，來吧，咱們一起烤豆腐吃喲！用料千葉豆腐四百克燒烤醬一大勺蠔油一大勺植物油一大...
香燜豆腐
世間唯有愛與美食不可辜負。用料豆腐若干雞蛋3個蒜頭適量蔥花少量鹽一勺蠔油一勺醬油兩勺白糖半勺生粉三勺香燜豆腐的做法切好豆腐，將醬油，耗油，鹽，白糖，蒜蓉，生粉，加入小半碗水攪拌成醬汁，備用。將每塊豆腐粘上生粉，裝盤。雞...
家香豆腐
用料老豆腐青椒瘦肉生粉鹽克生抽蠔油家香豆腐的做法1，豆腐放手上，輕輕切片，切點肉，放碗裏放點生粉攪拌一下，青椒洗淨切好2，小火，鍋裏倒油，放點鹽，一片一片順着鍋邊下去，放幾片鍋裏鋪滿了就一片一片翻面，煎黃了就撈起來，剩下的繼續...
香香豆腐
高蛋白低脂，五分鐘快手菜，健身晚餐必備。用料老豆腐1塊蒜隨意生抽適量醋適量香香豆腐的做法豆腐洗乾淨切塊，蒜剝皮後壓成碎粒。鍋洗淨，擦乾，放油。油熱後，放入蒜粒和切塊的豆腐。豆腐慢煎成兩面金黃。不要着急翻面，避免弄爛...
香煎豆腐
豆腐真是一種神奇的食物，很多人都愛吃，關於它的做法真的是從蒸、炒、燉到煎、烤、炸，應有盡有！今天分享一個最解饞的做法:香煎豆腐，軟硬適中、又酥又嫩，好吃到飛起~如果你也是個小吃貨的話，可以加我們微信“foodyvideo8”,加...
魚香豆腐
在豆腐的做法中，最出名的是麻婆豆腐，受人喜愛的也有紅燒豆腐，煎豆腐等等。但是魚香豆腐卻是比較不常見的一種做法，回憶起魚香肉絲的美味，大家不禁也要猜測一下究竟魚香豆腐好不好吃了。接下來就來和大家說一說，魚香豆腐的具...
香椿豆腐
用料香椿苗一把豆腐一小塊香油2勺鹽10克香椿豆腐的做法豆腐切小塊焯水香椿焯水切碎加入鹽、香油拌勻裝盤味道不錯，試試看哦小貼士香椿一定要焯水哦，這樣可以去除香椿中大部分的亞硝酸鹽。只加入鹽跟想走就很好吃，試試看o...
香菜豆腐
爽口小涼菜用料豆腐1塊香菜一顆根香菜豆腐的做法豆腐切丁焯水拌勻小貼士選用老豆腐...
豉香豆腐
用料豆腐1塊豆豉(永川豆豉)2勺美人椒15根大紅甜椒半個豉香豆腐的做法豆腐切塊，開水燙煮撈出，去豆鯹味美人椒切丁、大紅甜椒切粒油燒開，倒入已汆燙用廚房紙巾吸開表面水分的豆腐，大火煎炸。不用擔心粘鍋，保持大火，當皮煎黃後...
自制香辣紅油腐乳、紅方腐乳、五香腐乳（腐乳曲）
全家人都愛吃腐乳，想試試自己動手做，看了很多方子，都不是很詳細，要是做不好，吃了可是會中毒的，各種檢視資料，試做，最後總結了這個方子，希望我的經驗作爲參考，可以幫到可愛的你們～用料老豆腐2斤腐乳曲1--2包50°以上白酒（消毒➕沾...
韭香豆腐
今天隨地取材做個應季又養生的家居菜！韭菜和豆腐都是常見又養生的，韭菜滋陰補腎春天吃最合適了，老家有句話說：春天的韭菜勝過藥！豆腐就不介紹了～用料普通豆腐一塊韭菜一把三層肉150克鹽巴適量醬油一勺韭香豆腐的做法三層肉...
香蕉豆腐
豆腐這樣做，連餐廳都做不出來的味道，兩盤都不夠吃用料豆腐1塊雞蛋1只澱粉50克麪包糠80克青辣椒1個紅辣椒1個蔥少量香菜少量生抽100克陳醋50克雞精10克白糖20克辣椒油50克香蕉豆腐的做法看視頻...
【百合花開】香香豆腐、細滑腐乳，奇妙的搭配——腐乳豆腐夾
豆腐是許多人家餐桌上的家常菜，一塊豆腐有很多種吃法。腐乳，可以佐粥、下飯，口感濃醇，質地細膩，香味濃郁。今天這道素食，豆腐搭配腐乳，豆腐本身清清淡淡的，稍微煎香後，夾上一塊濃醇的腐乳，再撒上香香辣辣的蘸料，一口咬下去，奇妙的...
鮮香腐竹香菇燒豆腐
鮮味十足的香菇配外脆內軟的豆腐，搭配很有嚼頭的腐竹，無論是味道還是口感都能得到滿足～用料香菇腐竹北豆腐醬油鹽蠔油生抽老抽白砂糖澱粉鮮香腐竹香菇燒豆腐的做法幹香菇和幹腐竹提前一兩小時泡發。豆腐切薄塊，不粘鍋倒少...
香香大豆腐
炒菜的勺子哦。我不愛吃蔥花，所以我沒放用料豆腐1塊鹽適量蔥花一點點幹辣椒一點點郫縣豆瓣醬半生抽半勺老抽半勺耗油半勺雞精1小勺十三香1小勺水澱粉適量蒜末適量辣椒麪適量豆油適量香香大豆腐的做法大豆腐切塊。水燙...