有關酥粒奶酪麪包的做法步驟和酥粒奶酪麪包做法圖解

酥粒奶酪麪包

01-05

用料老面100克高粉180克砂糖40克蜂蜜10克酵母3克鹽3克蛋液30克酸奶10克牛奶70克酥粒奶酪麪包的做法後油法，先放液體，然後放入粉類揉麪麪包機揉麪40分鐘後加入黃油，繼續揉20分鐘。直到拉出薄膜後停止麪糰發酵到2.5倍大後，...

【僞菠蘿包】酥粒奶酪麪包

10-21

想吃菠蘿包又懶得打發黃油圖簡單做了這個糖少想吃甜一點的可以加糖用料高筋麪粉200奶油奶酪40淡奶油64酵母4鹽2全蛋液24糖24水32黃油20內餡奶油奶酪68全蛋液8糖16酥粒低筋麪粉30黃油20糖20【僞菠蘿包】酥粒奶酪麪包的...

酥粒淡奶油泡漿麪包

09-08

來消耗一下淡奶油。。。淡奶油這種材料家裏沒有心發慌，買了做吐司吧，一次又用不完，每次開淡奶油心裏鴨梨山大。。。一旦開封了就得快點用完😂😂用料麪糰高粉200克雞蛋50克（1個）牛奶110克（預留10-20克）糖20克鹽3克鮮酵母6克黃...

香酥奶酪麪包粒

03-25

份量：長帝2烤盤若不喜歡芝士粉，可直接省略。另外，因芝士粉有鹹味，所以配方鹽不要再加量了，這樣味道正好。用料高筋麪粉200g即發乾酵母4g細白砂糖30g雞蛋1個細鹽1/8小勺帕瑪森芝士粉20g牛奶80g無鹽黃油30g香酥奶酪麪包粒的...

藍莓奶酪酥粒麪包

01-06

用料高粉212g，麪包奶油芝士200g，奶酪餡砂糖21g，香酥粒鹽2g，麪包全蛋1只，奶酪餡酵母4g，麪包冰水106g，麪包奶油21g，麪包黃油32g，香酥粒玉米粉10g，奶酪餡低粉50g，香酥粒藍莓奶酪酥粒麪包的做法後油法.揉至完全能拉出薄膜蓋上薄膜發...

什錦奶酪三文魚粒粒面

01-25

奶酪是補鈣能手，三文魚含有大量的優質蛋白和Dha！想補鈣，又想補充蛋白質和Dha，那麼這碗麪一定要做起來，既有顏值，又有營養的面，寶寶一定會愛的！非常簡單，又快手，很適合上班族和一個人帶娃的麻麻！快試試吧！哈哈哈！用料三文魚30克玉米...

奶酪娃娃菜粒粒面煎餅

12-05

晚上給煮了粒粒麪攤小餅吃不同於麪粉版煎餅，粒粒面煎餅軟糯糯很討寶寶喜歡噢～隨便配點奶酪(或肉末)和蔬菜都香香的好吃適合6m+以上寶寶😋用料粒粒面1小包雞蛋1個娃娃菜幾片金凱利大孔奶酪15克寶寶調和油1ml奶酪娃娃菜粒...

蔓越莓奶酪奶酥麪包

05-03

用料面種高筋麪粉100克酵母2克水100克主麪糰高筋麪粉400克細砂糖80克鹽3克牛奶100克淡奶油100克雞蛋1個酵母3克餡料奶油奶酪200克奶粉200克雞蛋1個細砂糖120克玉米澱粉30克蔓越莓適量上下火200度時間11分鐘蔓越莓奶酪...

淡奶油酥鬆粒辮子麪包

11-29

淡奶油，以前只用它做過北海道吐司，耗時太長，索性用孟老師的方子做了這款～淡奶油酥鬆粒辮子麪包用料淡奶油100克牛奶40蛋黃1個細砂糖30克高筋麪粉200克酵母3克黃油20克酥鬆粒配料糖粉30克低筋麪粉50克奶粉5克黃油（無需軟化）4...

軟軟的酸奶酥粒麪包

08-18

記錄一下配方配方中用到的酸奶是自制濃稠的低糖酸奶，大概1500克牛奶里加了50克糖的自制酸奶如果用市售酸奶，可以減糖10克。如果是很稀的酸奶，酸奶量也可以減少10克。酥粒做法：軟化黃油加糖攪拌均勻，倒入低筋麪粉，戴手套搓到...

金沙酥粒奶酪包奶昔包（不遜於蒜香奶酪包的鹹蛋黃奶昔麪包）

06-14

忽略我手殘的擠醬，還是佷好吃的，鹹甜口。手巧有耐心的寶寶，做出來的成品肯定又漂亮又好吃。可以用這個方子做奶昔包，詳情參見我的奶昔包。酥皮醬可以減10—15克低粉，換成等量金沙調料。切口隨意，井字和八瓣還是很容易擠醬的...

酥粒鹹麪包

10-21

用料高粉（我就用雪花粉）500克水320克，雞蛋一個，油20克鹽7克糖20克（做酥粒）酵母5克酥粒：黃油20克，麪粉40克，糖20克酥粒鹹麪包的做法麪粉雞蛋酵母水油鹽揉麪，發酵。酥粒：黃油20克，麪粉40克，糖20克，混合搓成球冰箱速凍（最少2小時）砸碎撒...

奶酪麪包！奶酪麪包！大家超愛的奶酪麪包來啦！

09-15

今天教大家一款現在超火爆的奶酪麪包。趕緊做起來吧用料1金象A高筋麪粉（或日式33高筋麪粉）600克2韓國細砂糖100克3牛奶（或雀巢三花淡奶）50克4新西蘭奶粉10克5安琪麪包改良劑8克6鹽巴5克7安佳淡奶油100克8雞蛋60克9安琪酵...

有史以來最成功的一次酥粒+馬斯卡彭奶酪（or奶油奶酪or酸奶）三次發酵麪包記錄

05-13

夏天做麪包真方便用料種麪糰高筋麪粉150克低粉50克牛奶or純淨水90克馬斯卡彭60克酵母2克主麪糰高粉150低粉50雞蛋一個奶粉（黃色包裝荷蘭奶牛牌）30提前軟化黃油45酸奶50糖65鹽6酥粒（點睛之筆）軟化黃油15中粉或者低粉30糖15...

鮮奶油麻花酥粒麪包

02-04

鮮奶油麪包，製作次數最多，變的花樣也最多。不得不做。。。油多不壞菜。每被要求製作鮮奶油麪包，總禁不住想起這話。添加大量鮮奶油的麪包，熱量較一般麪包爲高。其散發着濃郁的香味，讓很多人忍不住口。怕肥的，對之退避三舍；不...

酥粒乳酪麪包

01-11

用料1(麪糰材料)中筋麪粉500g改良劑5g蕃茄粉50g砂糖40g鹽5g酵母8g全蛋140g奶粉25g牛奶140g奶油70g用料2(內餡材料)奶油乳酪粉200g綿糖50g牛奶175g奶油50g全蛋100g玉米粉25g酥粒乳酪麪包的做法1(起士餡)將奶油乳酪打軟...

酥粒麪包

11-22

用料高筋麪粉420克牛奶220克細砂糖35克雞蛋1個酵母5克黃油25克鹽3克酥粒低筋麪粉40克糖粉18克黃油20克酥粒麪包的做法牛奶，糖，雞蛋，高筋麪粉，酵母依次放入麪包機，自訂30分鐘，揉麪效果不理想可以多揉15分鐘左右，然後放入軟...

超像蛋糕的果醬奶酪酥粒麪包

07-04

醇香的奶酪加上酸酸甜甜的藍莓果醬，再撒上我喜歡的黃油酥粒，配上鬆鬆軟軟的麪包體，讓這款奶酪🍞看起來十足十得更像🎂，簡直不要太好吃哦！😄用料麪包胚材料高筋粉220克酵母3克細砂糖30克牛奶120克（可根據自家麪粉具體情況增...

奶酪意麪配蒜香酥粒

11-25

處理各種快過期奶酪和剩麪包的快手午餐，來自JamieOliver原方：用料剩麪包一片大蒜1/2瓣橄欖油適量帶殼核桃5顆意麪125g淡奶油或馬斯卡彭奶酪1勺任意奶酪50g鹽奶酪意麪配蒜香酥粒的做法制作酥粒：剩麪包碾碎，核桃仁碾碎，蒜切...

香酥粒麪包

09-18

這款麪包做法簡單，用麪包機揉麪代替了手工揉麪，組織細膩，口感柔軟，好吃又好看用料高筋麪粉180克雞蛋1個（取蛋液30克）酵母3克水70克玉米油30克奶粉8克糖15克鹽適量香酥粒麪包的做法麪包桶裏放入鹽，麪粉，糖，奶粉，蛋液，玉米油，水最後...

菠蘿奶酪酥粒麪包

06-21

試過了很多種做麪包的方子，中種法、湯種法、中種和燙種結合的方法、冷藏發酵法……等等。但做來做去，發現幾種方法做出來的口感上差異並不大，但是比較簡單方便的還是波蘭酵頭的方法。今天有友友問這款麪包的做法，就簡單出...

麪包的酥粒

02-03

圖文不符，僅作記錄用用料黃油50克糖粉55克雞蛋30克低粉155克奶粉40克麪包的酥粒的做法混合均勻，鋪在麪包上烘烤...

可可酥粒奶酪包

01-01

裏裏外外都是可可味的，這是跟可可槓上了，哈哈。不過這個真的是又軟乎又好吃。用料中種：高筋麪粉125克清水75克酵母1.3克蛋清13克主麪糰：高筋麪粉125克酵母2.5克全蛋液25克牛奶65克白糖30克奶粉10克可可粉5克黃油20克鹽3克...

酥粒奶排包