滷味一大鍋
本人太懶直接就買了滷肉用的滷料包超方便用料雞爪1斤海帶200克蓮藕400克千葉豆腐1塊蔥2根姜8片香葉6片幹辣椒20個啤酒1瓶生抽6勺老抽6勺鹽6克冰糖10克滷料包1包滷味一大鍋的做法雞爪洗乾淨涼水入鍋加姜料酒煮到沒有血...
滷一鍋好味
用料香葉十多片八角四五個桂皮手指大小一塊適量生抽適量冰糖適量蠔油適量胡椒其實應該放花椒但是我沒買薑片蒜幹辣椒如果你家還有其他十三香裏的香料都可以放進去滷雞爪鵪鶉蛋小雞腿豆乾滷一鍋好味的做法洗刷刷洗刷刷...
最正經的牛肉湯麪紅燒牛肉麪 前提：做了一大鍋滷牛肉，有一大鍋美味的牛肉湯，
經歷過很多事情後古龍才明白，再漂亮的女人也比不上懂得煲湯、照顧男人的女人珍貴。少年時極喜歡看古龍的小說，對牛肉湯這個女人印象深刻。但那個時候牛肉極少，並不知道牛肉湯是什麼滋味，只對書中描寫的叫牛肉湯的女人有特...
美味滷一鍋
愛的味道用料雞蛋6個雞爪10只雞脖6只藕1根美味滷一鍋的做法雞爪洗淨，剪掉指甲，剁成兩段。雞脖洗淨，去掉油皮，剁成三段。冷水下鍋，放蔥姜料酒，大火煮，邊煮邊撇去浮沫。六七分鐘左右，撈出，用溫水沖洗乾淨，撈出備用。準備香料，沒有...
一鍋端的滷味鍋
春節回家倒計時，慢慢清空出租屋的冰箱，所以有了這次一鍋端的滷味鍋。用料看步驟圖一鍋端的滷味鍋的做法涼水放點料酒，雞腿，鴨翅焯水鍋中熱油，放入圖片的調味料，小火炒香加入適量清水，煮沸水沸騰之後，放入雞腿，鴨翅，蓮藕，油豆腐等...
滷一鍋
用料雞蛋個雞爪只藕節鴨頭鴨翅雞蛋乾肉腸冰糖克香葉片八角個花椒粒幹辣椒個老抽勺鹽克料酒勺薑片生抽勺雞精蒜頭香料蔥根滷一鍋的做法把雞蛋，鴨頭，雞爪，鴨翅放進冷水堝裏，加蔥，料酒，老薑，煮開8分鐘左右。煮好的食材用冷水洗...
宿舍美味---滷一鍋
強烈推薦滷豬皮，Q彈不膩，還有滷雞蛋和土豆，比雞腿還好吃，湯汁澆在米飯上，配上滷肉滷菜，就是一份豐盛的滷肉飯。昨天的滷一鍋，獲得舍友一致好評，開心😄。用料小雞腿5個豬皮一塊五花肉一塊土豆一個雞蛋兩個啤酒兩罐蠔油適量桂皮...
一鍋滷菜--好吃的大雜燴
臨近年底，這班加起來就沒有個消停，冰箱裏的菜都找不到時間來消耗了，連僅有的週末也難以提起勁兒來做一個飯。不過爲了少吃外賣，我特地想了一個法子—燉上一鍋肉，吃上它一個星期的。這樣我就不用操心吃啥，也不擔心做飯耽誤事...
美味滷一滷
純粹自己貪吃用料主料鵪鶉蛋25個雞腿4只雞爪若干只乾性材料八角3個香葉3片桂皮2小塊花椒13粒幹辣椒4個冰糖23克（7.8粒）薑片2片溼性材料（蠔油生抽老抽）蠔油1勺生抽4勺老抽2勺油20克左右雞精適量，不放也可美味滷一滷的做法將...
味噌一鍋滷
這一鍋味噌滷真的好下飯用料雞爪4-5只三層肉1塊水煮蛋4個新鮮香菇4-5朵土豆1-2個炸腐皮2-3片蒜1大粒水蓋過食材調味料味噌1湯匙生抽3湯匙甜醬油3湯匙蠔油2湯匙味噌一鍋滷的做法三層肉切小塊丟入滾水燙一燙撈起備用雞...
滷味一鍋出
這道菜真的是集合了各種需要，家裏有人愛吃雞爪，有人愛吃雞翅，有人愛吃雞腿，玉米，藕片什麼都可以放（因爲家裏有孩子我做菜不會放太多調料，比較簡單也不放辣椒🌶️的哦，愛吃辣的寶貝可以放辣椒更美味哦）用料雞爪4只冰糖適量料酒1勺...
滷味一鍋煮
在朋友家裏吃了這菜覺得好吃又簡單還能吃三天🤗用料雞蛋8個鴨珍8個豆腐乾10塊正方形的鴨掌10只調料八角3朵桂皮2根香葉6片姜小的2顆生抽一次性杯子半杯紅燒醬油半杯老抽四分之一杯白糖一勺。滷味一鍋煮的做法先將食材...
砂鍋紅燒滷味豬大腸
老北京滷煮，燉吊子，都是最愛，最最最愛的還是老霍同志的家常燉大腸（老霍不吃，以前他總給老媽做），現在教我怎麼做，好吧，自己動手豐衣足食！用料肥腸800克花椒若干粒八角2個幹辣椒2個蔥半根姜5片料酒3勺生抽2勺鹽10克老抽3勺桂皮1塊...
滷味一鍋
夏日炎炎，滷上一鍋，配上冰啤酒，爽！用料花椒八角陳皮桂皮香葉生薑生抽老抽料酒鹽冰糖滷味一鍋的做法準備食材，我用了鴨胗，鴨翅膀，牛腱子冷水下鍋，焯水，倒2勺料酒去腥味焯水後，撈出，洗淨準備大料：八角，桂皮，陳皮，花椒，香葉再加幾片老薑...
一鍋滷
沒有什麼是一鍋滷解決不了的，有的話，就多滷點兒。。哈哈哈哈哈哈哈我的這鍋滷了豆乾、油豆果、老豆腐、千張結、蘭花幹、油豆乾等各種豆製品……還有滷汁兒的祕密㊙️武器……猜猜看哪個豆製品滷了之後更好吃呢😊用料大蔥...
👸🏻㊙️一鍋滷味~滷肉滷雞蛋滷豆腐滷千張~萬物皆可滷✌️
萬物皆可滷，用肉打底，滷出來的豆腐雞蛋也都像肉一樣香啦，嘿嘿。用料煮肉底料八角、花椒、桂皮、香葉適量，必備陳皮、小茴香、幹辣椒可選薑片、蔥段適量滷汁黃豆醬4-6勺甜麪醬2-4勺醬油2勺起冰糖5-8粒鹽2勺左右食材牛腩1.3...
滷味-論一鍋祕製滷水的重要性
摞麻麻的廚藝那是沒話說，一手滷味更是讓吃過的人都讚不絕口，嘿嘿，麻麻有一鍋神奇的獨門祕製滷水，建這個菜譜純粹是爲了記錄下摞麻麻的手藝，只屬於麻麻的味道。這配方...嘿嘿大家請隨意用料各種大料：八角桂皮幹椒節老薑其他...
美味滷一鍋
時間：約100-120分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料牛腱子1個豬蹄（豬手）1個雞爪6只北豆腐1塊煮雞蛋6個生薑3片料酒2大勺滷料八角（大料）2個花椒30粒桂皮1塊香葉2片幹辣椒5個洋蔥1個小蔥5根生薑5片生抽6大勺老抽4大勺蠔油2大勺冰...
一鍋滷味-追劇必備
躲避疫情，在家自制滷味解饞製作方法和之前的香辣雞腳差不多用料雞腳11個雞翅10個蒜3瓣姜6片小紅椒6個桂皮1小塊香葉3片八角1個橘子皮一小片料酒1勺生抽5勺老抽2勺雞蛋4個冰糖5粒一鍋滷味-追劇必備的做法處理食材：1、雞...
滷一鍋：）
每天下班就很累了，還要做飯。。。所以想出了一個奇妙的偷懶方法。。。週日，滷了一大鍋滷味。。。肘子，牛筋，雞胗，雞脖，豆腐，雞蛋。。。下面請看這一週的伙食吧。。。用料肘子牛筋雞胗雞脖雞蛋豆腐滷一鍋：）的做法這是週日的滷一...
必須要滷上一鍋的滷味兒
這個滷汁可以用2-3次，冰箱冷凍儲存～用料鴨掌500克鴨翅500克生抽65克老抽65克冰糖35克料酒30克鹽10克滷料包1個必須要滷上一鍋的滷味兒的做法鴨翅鴨掌15分鐘/50度/速度0浸泡好清洗乾淨鴨掌鴨翅入鍋，倒香料和滷味包。如果...
跟大廚學的祕製五香滷牛肉~一鍋兩滷，後附滷大腸做法
減肥增肌的小夥伴不要錯過，這款牛肉吃起來不柴，不腥，無論配面，煮湯或者直接吃都特別好~有一次家裏來親戚偷懶，在外面買的，吃了一口“五味雜陳”😅，我從小對氣味比較敏感，應該是遺傳粑粑~😄😄😄~跟大廚學的這道祕製五香滷牛肉，...
大鍋滷（巨入味兒）
用料雞蛋7個土豆2個豆腐1塊魔芋豆腐1塊豬耳朵1個五花肉250克八角8個桂皮2塊香樟葉5片花椒18粒茶葉8克鹽8克冰糖20克大鍋滷（巨入味兒）的做法必不可少的滷料茶葉必須有冰糖準備好冷水下雞蛋，大火燒開後關火，燜十分鐘。過冷...
一鍋滷味
用料雞腿3只雞蛋2個豆乾雞爪滷味包(八角2個、桂皮半個、花椒、香葉2片)生抽老抽滷水汁料酒姜2片蒜3瓣一鍋滷味的做法雞腿切2刀，雞爪剪去指甲，雞蛋煮熟剝皮劃2刀冷水下鍋焯水，倒入料酒去腥，撇去浮沫撈出來用涼水洗淨鍋內熱...
一鍋滷（潮汕滷味）
在潮汕吃了滷豬蹄滷肉，甚是想念，我這個蘇州小娘魚只好請教潮汕人學做了誰知道一次成功，真的好好好好吃😋重點是很簡單啊~朋友們都要學，那麼就寫個菜譜分享一下。本菜譜根據我這次用量寫的，很多原料量根據自己喜歡吃的程度...