冰箱掃貨的底菜也能這樣美味丨幹鍋茄子&幹炒什錦 · 圓滿素食
今天這兩個菜要一起說，幹炒什錦，很像鹹菜，也放得住，吃不完可以炒起來放着。這個茄子不沾水的,入口化渣,泡菜味道獨特，酸甜和酒到位，頭天泡第二天吃，也是老壇泡菜的味。五顏六色，一盤裏要啥有啥，隨你吃，好看又營養。歡迎轉發本食...
冰箱掃貨的素包子
過完年上班了清理冰箱剩貨，還剩點米酒底挺混的用來和麪，另外酵母快過期了，用不完就失效了，所以沒用老面發麪，用酵母和米酒底發的面用料豆腐半塊發好的木耳7/8多韭菜2/3兩4個雞蛋黃外加一小把紅薯粉鹽蘑菇精油剩的米酒底用...
蒸掃帚菜
掃帚菜裹上面粉蒸着吃特別有嚼勁，配上蒜泥簡直不要太好吃！用料掃帚菜麪粉克鹽克蒸掃帚菜的做法掃帚菜擇好洗淨加鹽用手抓勻，然後加麪粉抓勻，讓每一片葉子都裹上面粉（裹麪粉前把水控一下不要太溼，否則容易和漿糊了）上蒸鍋，把掃...
比飯掃光還飯掃光的油渣幹豆角
油渣的製作方法我就不寫啦，下廚房隨便一搜都比我專業。幹豆角的製作方法我也不寫了，畢竟不是我做的我從家裏帶的。此方法適應跟我一樣有幹豆角的人，以及自行淘寶購買的人~減肥人士慎重，巨下飯。用料幹豆角一小包油炸一小...
廚房小幫手/最佳清潔劑/橫掃果蔬乾貨污垢
本來買來澄粉是用來做涼皮的，結果涼皮沒做兩次，被我發現秒殺40多塊錢果蔬清潔粉的功能，一包只要2元，由於顆粒微小，具有很強吸附功能，所以洗哪哪乾淨（油污除外），主要針對很難清潔乾淨的微小污漬。用料澄粉一勺/次廚房小幫手/最...
飯掃光
明天“三八”節，提前爲老媽準備了兩樣。人老，味覺退化，偶爾做點下飯菜，開胃，吃飯香，身體棒！😊用料鹹白菜2顆豬前腿肉400克老薑1塊菜籽油適量勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺糖半勺飯掃光的做法自家鹹白菜，醃菜時菜心裏包了辣椒和薑絲...
掃飯茄子
有了它，米飯掃光光。用料茄子1個蒜1頭豆瓣醬1勺生抽1勺料酒1勺肉丁300克香蔥三顆掃飯茄子的做法茄子放烤箱190度20分鐘烤茄子期間開始炒肉丁熱鍋涼油，加入蒜末爆香加入肉丁（我用的肉餡），翻炒7分熟，加入豆瓣醬，生抽，料酒，香蔥炒...
掃帚圓子
鮮香竹筍配嫩滑肉餡用料新鮮竹筍500克新鮮豬肉250克蔥末適量薑末適量醬油適量掃帚圓子的做法將新鮮竹筍洗淨，切（或剪）成5釐米左右長的小段兒用牙籤把筍段兒劃成細條狀，保留四分之一不要劃開新鮮豬肉絞碎，加入適量鹽、胡椒...
掃蕩意麪
封面拍圖手抖了，but面不可貌相，味道還是很不錯的呀！∧＿∧=-（´･ω･`)=-ｽﾀｯと´_,ノヾ=-(´ヽ、＼=-｀―'＼_）=-用料意大利麪2人份鹽適量你家裏有的蔬菜都來一點黑胡椒汁2勺掃蕩意麪的做法煮好面（多放點水煮開加一勺鹽放面下去煮10m...
好發貨發貨
徐徐徐用料雞蛋個好發貨發貨的做法喜歡的孤獨感...
掃帚菜肉包
掃帚菜肉包用料五花肉掃帚菜麪粉韭菜薑末甜麪醬鹽白胡椒粉雞精油清水發酵粉掃帚菜肉包的做法清水化開發酵粉，加入麪粉，用筷子攪拌成絮狀，然後揉成麪糰（這樣做的目的，一是爲了不粘手，二是爲了酌情掌握水面的比例）將其放置在溫...
肉沫飯掃光
因爲買的排骨上很多瘦肉，就拼了下來，打成了肉沫。回到宿舍突然想到有飯掃光，就把它倆一起炒了，結果味道巴適的很用料肉沫100g飯掃光一瓶老抽蠔油肉沫飯掃光的做法鍋中倒油，油熱後，放肉沫等肉沫炒散後，加一點老抽，蠔油，繼續炒炒...
清掃意麪
意麪再不吃就過期了…臘腸也凍了一個多月了…得…freestyle我的油膩青年🤦🏻♂️用料意麪一把臘腸兒三根辣椒一把木耳一把醬油一瓶蒜蓉醬一桶蕃茄醬忘了放了清掃意麪的做法主要食材就這麼多咱這是打掃盈餘，切莫見怪🍝...
波力掃帚🎃
魚趣的歡呼🐟用料波力魚趣一袋百力滋一盒麪粉5g水少量波力掃帚🎃的做法餅乾拿出來～麪糊攪拌用麪糊把魚趣貼上餅乾貼緊一點烤箱190度預熱，進烤箱烤，烤到魚趣變色成形～哪位巫婆忘帶掃帚了？🎃...
粉蒸掃帚菜
掃帚苗是田間、地頭一種比較常見的植物，從它的名字可以知道，成熟之後的掃帚苗可以用來扎掃帚。其實它的功能不僅僅是扎掃帚呦，它還具有很高的藥用價值和食用價值。嫩葉可以食用，種子可以入藥治病。嫩莖葉可蒸，炒，涼拌，做湯等...
掃飯掃面超簡肉沫豆乾醬
住校生最簡單的無非煮麪了，如果再配上一點醬，就完全不需要別的菜了，簡單快捷方便。這個醬我是從外婆那學的，也有我自己的一點搭配。用料豆乾適量瘦豬肉買了6塊錢，隨意青豆可有可無，我剛好有油豆腐同上油六月鮮豆瓣醬生抽耗...
掃帚苗苦累
用料掃帚苗1000克、紅薯澱粉、玉米麪、鹽、醬油、醋、香油、糖、花椒油、蒜瓣七八粒掃帚苗苦累的做法掃帚苗洗乾淨，適當控幹。放適當鹽，拌勻。放適量紅薯澱粉拌勻。放適量玉米麪，拌勻。上鍋蒸十五分鐘，關火後悶三五分鐘。...
甜辣鴨貨/雞貨/各種貨
我朋友基本都是饞B，沒事就指明要吃這這那那，今天剛好是辣貨，趁着還沒出鍋功夫上傳一下，省着自己忘了怎麼做（我總是買了新調料就往菜裏多加幾味）用料辣椒一堆，隨心情麻椒一大堆花椒一大堆蒜越多越香姜五六釐米段八角2個香葉一...
滷味兒雜烤（掃除年貨🙈）
冰箱裏的滷豬蹄，滷豬耳朵，滷雞腿豆腐等過年放到現在，總忘記用。而且吃多了也膩，愛吃烤貨的我就想了這招兒~~~😁☺用料蒜瓣鹽克薑片幹辣椒個青椒兒洋蔥滷豬蹄滷豆腐香乾滷豬耳朵等花椒熱乾麪（沒有可以其他替）滷味兒雜烤（掃除...
媽媽再也不擔心我乾貨吃不完了之掃乾貨狂魔鹹粥
起這名字我也是醉了ˊ_>ˋ你是不是離家的時候媽媽給你包了一！大！堆！乾貨！！！乾貨太多怎麼辦！根本不會做怎麼辦！堆在冰箱好佔空間但是又不敢丟怎麼辦！簡單快手全部丟下去就搞定的料理廚房小白流血生也能輕鬆搞定好嗎！用料你有啥幹...
冰箱存貨清掃
半根蘿蔔一顆青菜兩頭大蒜一截大蔥三個雞蛋半盒牛奶昨天的剩菜蔫了的芹菜半脫水的茄子，冰箱裏的存貨扔了可惜，放着佔地，那就炒炒吃了吧用料剩菜冰箱調味料冰箱存貨清掃的做法開啟冰箱門洗淨食材開火裝盤吃小貼士只是爲了...
董小姐的菜，讓你飯掃掃掃掃掃光的泡菜魚😋，三步搞定
董小姐喜歡做菜不喜歡碼字很少寫菜譜迫於某人的威脅從今天開始每週一道菜吧不按套路出牌隨心所欲噢😜用料鱸魚1條大蒜3瓣姜4片小米辣適量小青檸1個韓式泡菜適量方火腿可有可無老豆腐1塊料酒3勺鹽適量菜籽油4勺生抽1勺...
冰箱掃底貨也美味丨雜蔬大合唱&通心粉 · 圓滿素食
當面對冰箱裏沒用上的蔬菜是不是感到無從下手呢今天教大家一招能把冰箱的掃地菜也掃的有模有樣非常美味而且色澤鮮豔，營養均衡一起來做吧！歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。用料姜適量番茄適量青椒適量土豆...
萬聖節掃把
用料長餅乾魚趣萬聖節掃把的做法如圖把魚趣對摺後固定在餅乾上。腦子可以用土豆泥做，取一半土豆泥放保鮮袋裏揉成半圓，再把另一半土豆泥，一定要很細膩無顆粒，放入裱花袋，擠出條狀做出腦子🧠上的紋路。...
一掃而光的滷鴨貨。
用料冰糖我放了大概15個花椒5-10克香葉2片桂皮1塊大概5克白芷2片草果2個幹辣椒15-20個大蔥（蔥白）2根姜2塊鴨脖12根鴨肚2斤鵪鶉蛋一斤甜麪醬2勺黃豆醬2勺白醋1勺注意勺子是家裏的常用勺子，不是大湯勺！！一掃而光的滷鴨貨。的...