烤乳鴿 by wqy
用料鴿子🕊️1只洋蔥🧅0.5個姜4片蔥1根朝天椒1個香葉4-5片八角1個桂皮0.5塊牙籤1根生抽勺料酒勺老抽勺蠔油勺胡椒粉克十三香勺鹽克糖克檸檬個油克鋁箔紙蜂蜜勺烤乳鴿bywqy的做法鴿子🕊️洗淨浸泡於水中去血水（鴿子肚子可以...
烤茄子🍆烤金針菇 by wqy
用料茄子1個金針菇1把150克油克鹽克生抽勺燒烤醬勺小米椒🌶️2個大蒜🧄6瓣糖克蔥3根蠔油勺食用油克烤茄子🍆烤金針菇bywqy的做法茄子洗淨去蒂對半開打花刀（皮不要切斷）金針菇去根部2cm洗淨切長段大蒜去根去皮刀側拍扁去蒜...
腐乳肉 by wqy
用料腐乳1、2塊五花肉300g料酒適量冰糖適量蔥適量姜適量香葉適量八角1個桂皮1條鹽適量腐乳肉bywqy的做法五花肉去冰洗淨切小塊蔥洗淨，部分切蔥花，部分打蔥結薑切片洗淨取一口鍋加1湯匙料酒、加蔥結放入五花肉塊汆燙洗淨...
火腿竹蓀蟲草花筍鴿湯 by wqy
用料鴿子1只鹽克料酒勺蟲草花克竹蓀克薑片4片糖克竹筍3根黃芪10片火腿6片蔥花1湯匙火腿竹蓀蟲草花筍鴿湯bywqy的做法鴿子退冰洗淨去內臟去腳上的老皮準備一口鍋放適量水加1湯匙料酒水滾放入鴿子水再滾汆燙一下取出待...
烤烤烤乳鴿
奶油奶酪黃油麪粉都折騰完了，外面形勢依然嚴峻，那就烤肉吧。上一次烤乳鴿應該是兩年前了，兩隻不夠吃，這次配幾隻雞翅同烤，味道通通八錯八錯！用料滷水汁（李錦記）1瓶(207ml)乳鴿2只醬油4湯匙老抽1湯匙蜂蜜1湯匙生薑3片蔥1根檸檬...
烤乳鴿
那天40塊錢薅到兩隻鴿子，半斤牛頭肉，一斤豬大排。就想着試一試自己做烤乳鴿。用料鴿子2只蜂蜜1勺檸檬半個料酒2勺鹽適量生抽適量老抽半勺姜粉1勺烤乳鴿的做法解凍解凍，清洗乾淨醃製2小時以上刷蜂蜜，烤箱預熱上下200度，先烤...
香烤豬軟骨 by wqy
用料豬軟骨300克姜4片料酒勺香菜1根土豆1個洋蔥1/2個胡椒粉克生抽勺孜然粉勺香烤豬軟骨bywqy的做法豬軟骨退冰洗淨薑片4片洗淨準備一口鍋倒入適量水水管倒入洗淨的豬軟骨加入2片薑片、1湯匙料酒滾開斷生關火去浮沫將...
祕製乳鴿（附帶烤乳鴿）
這道祕製乳鴿，用到的祕方就是自制的鼓油皇醬。做法看這裏家裏有烤箱的一定要試試烤乳鴿，實在太香了。用料鴿子3只鼓油皇醬汁1200克麻油適量烤乳鴿材料蜂蜜（或者麥芽糖）10克溫水10克陳醋10克色拉油適量祕製乳鴿（附帶烤乳鴿）...
炭烤乳鴿
本來鴿子買來是給老婆坐月子補身子的，結果老婆就吃了一隻鴿子湯就不吃了！確實坐月子吃的東西都沒啥味道，老婆說剩下的她不吃了讓我自己做了吃了吧，我本人愛吃燒烤，在燒烤店一隻烤乳鴿要50塊呢，所以……嘿嘿……便宜我了……...
孜然烤羊排 by wqy
用料羊排350克孜然粉勺洋蔥1個大蒜1個迷迭香1根黃油克鹽克糖克生抽勺老抽勺蘑菇10個胡蘿蔔2根地瓜1個料酒勺白胡椒粉勺蠔油勺食用油克孜然烤羊排bywqy的做法羊排退冰洗淨蒜去皮洋蔥去皮洗淨切塊迷迭香去5、6段洗淨羊...
烤箱版烤乳鴿
家庭版，自己在家裏操作非常方便，乾淨又美味。做成功的寶貝別吝嗇你的作品哦(｡･ω･｡)ﾉ♡曬在下面大家一起媲美一下haha用料李錦記滷水汁1瓶糖一湯勺檸檬½大勺蜂蜜1大勺生抽1大勺厚薑片蔥烤箱版烤乳鴿的做法乳鴿把內臟掏乾淨，...
黃芪蟲草花山藥火腿竹蓀鴿湯by wqy
用料鴿子1只山藥半根黃芪10片蟲草花適量薑片2、3片料酒適量鹽適量火腿7、8片竹蓀適量蔥3、4根黃芪蟲草花山藥火腿竹蓀鴿湯bywqy的做法食材洗淨山藥去皮切滾刀塊蔥打蔥結黃芪&蟲草花&火腿&鴿放入鍋內加冷...
比光明乳鴿更好吃的烤乳鴿（鴿子湯）
都說一鴿勝九雞，也不知道真假🤣，最近禽類便宜呀，買了十隻鴿子回來吃一吃，先煲湯，再滷水裏泡兩個小時入味，烤箱烤一下，美滋滋。我覺得比光明乳鴿更好吃😋用料鴿子5只料酒適量蔥3根鹽適量紅棗3顆幹淮山15玉竹10克老抽4勺蜂蜜2...
腐乳米酒焗爐魚🐟 by wqy
用料腐乳1塊鱸魚1條（300克，只夠2人食用）豆瓣醬（或黃豆醬）勺黑胡椒粉勺生抽勺蠔油勺薑片5片蒜瓣5瓣洋蔥🧅1/2個芹菜2根米酒勺料酒勺鹽克糖克紅椒1/4個腐乳米酒焗爐魚🐟bywqy的做法魚去鱗去腮去內臟洗淨切塊加1湯匙蠔油、1湯...
桂花糖烤年糕 by wqy
用料年糕克糖桂花克桂花糖烤年糕bywqy的做法年糕切塊洗淨，打中打一個十字花刀準備烤架大火預加熱架子轉中火碼上年糕待一側焦黃翻面（先烤打花刀一面再烤無花刀一面）翻入盤中淋上桂花糖即可...
快手烤乳鴿
今晚特別特別想吃烤乳鴿，在下廚房看了好幾個菜譜，都寫着要醃製一天半天的，不行，我太想吃了，沒辦法等那麼久，就放棄那些菜譜了。自個兒研究了好一會兒，想了一個最快可以讓乳鴿入味的方法，便馬上動起來，煮醃烤，全程用時約一小時，感...
手撕烤麩 by wqy
用料烤麩1塊黃花菜適量香菇3、4朵油適量生抽適量老抽適量糖適量鹽適量花生適量（可不加）木耳3、4朵（可不加）香菜適量手撕烤麩bywqy的做法烤麩洗淨用水滾煮片刻去豆腥味兒～用的時候擠幹水份黃花菜泡發洗淨切3cm小段香菇洗淨...
烤乳鴿
鴿肉高蛋白低脂肪，易消化吸收，老少皆宜，特別是產後，術後食用更佳。烤乳鴿脆皮肉嫩，色澤紅亮，香氣馥郁，鮮香味美，今天就分享一下我自己烤乳鴿的做法。用料乳鴿食鹽蜂蜜老抽檸檬生抽叉燒醬烤乳鴿的做法鴿子洗淨去內臟用醃料塗抹...
蟲草花芋頭蒸腐乳雞 by wqy
用料蟲草花半小碗雞半隻腐乳（或腐乳汁）適量料酒適量芋頭2-3個蔥2根薑片2片老抽適量生抽適量蠔油適量糖適量鹽適量香油適量大蒜3瓣朝天椒🌶️1個食用油適量蟲草花芋頭蒸腐乳雞bywqy的做法雞肉洗淨蟲草花適量洗淨泡髮捲片洗...
蟲草花菌菇燉乳鴿 by wqy
用料鴿子1只枸杞適量鹽適量姜適量蟲草花適量菌菇適量蔥適量紅棗2顆臘五花肉（或火腿）適量姜適量料酒適量山藥適量蟲草花菌菇燉乳鴿bywqy的做法鴿子洗淨去毛薑片3片洗淨臘五花肉薄片適量加料酒1湯匙枸杞適量洗淨紅棗2顆剪...
烤牛奶 by wqy
用料芝士片1片蛋黃2個牛奶克玉米澱粉克糖克烤牛奶bywqy的做法取玉米澱粉50克、糖30克放入容器雞蛋殼蛋黃蛋清分離，蛋黃放入容器中倒入500克牛奶攪拌均勻倒入鍋中放入芝士片開中小火攪拌均勻奶糊細膩濃稠關火倒入容器容...
仙女烤乳鴿
母親大人一個月前拿來的鴿子，今天終於離開冰箱，重見天日。思及鴿生不易，願死得其所，我便懷着歉意與感恩的心，瞎操作了一晚上，結果真香。用料鴿子1只生抽一大半飯勺老抽半飯勺料酒一大半飯勺耗油小半飯勺燒烤汁小半飯勺芝麻...
香烤乳鴿
用料鴿子1只老抽半勺蜂蜜適量鹽5克姜4片檸檬適量醬油2勺料酒2勺花椒數粒香烤乳鴿的做法將新鮮的乳鴿洗淨控幹水，倒入料酒、老抽、醬油、鹽、姜，滴幾滴檸檬汁去腥，醃製一下醃好的乳鴿連着材料一起放入烤箱烤製表皮略幹，取...
（紅腐乳）空心菜 by wqy
用料空心菜1把紅腐乳適量蒜適量鹽適量（紅腐乳）空心菜bywqy的做法空心菜用指甲掐一下根部看其老嫩程度用菜刀把老的根部切了扔掉放入水槽浸泡片刻洗去殘留農藥空心菜控水切寸段根葉分開蒜選3、4瓣用刀側拍壓去衣腐乳汁適...
🦑烤魷魚 by wqy
🦑退冰🧊後體格少了1/5，燒烤後又少了1/5，再下去要變魷魚仔了🥺用料魷魚2只熟白芝麻適量蔥花少量食用油適量燒烤醬生抽1湯匙蠔油1湯匙料酒1湯匙蜂蜜（或糖）1湯匙（糖適量）老抽1/3湯匙韓式辣椒醬1/5湯匙黑胡椒粉適量孜然粉適量...