分分鐘搞定的快手美味炸醬麪（兒童版）～存糧

自從來西南後，小馬兒就對湯麪情有獨鍾，百吃不厭啊！
這款炸醬做一次可以放一週，娃兒回到家分分鐘就能吃上熱乎的飯，超滿足啊！

用料  

分分鐘搞定的快手美味炸醬麪（兒童版）～存糧的做法  

1. 材料準備：豬肉切碎（買肉時打成肉餡），蔥蒜切末備用。

2. 熱鍋冷油，倒入豬肉碎，大火翻炒至散開，轉中小火依次放入蔥蒜末、姜粉，炒香後放入黃豆醬翻炒均勻，小火翻拌熬煮幾分鐘後，關火。炸醬OK了。

3. 水開煮麪，青菜可以一起煮，熟後撈起過涼白開，盛入碗中，舀上適量煮麪湯，加幾勺炸醬，開吃啦！

4. 炸醬不會太鹹，喜吃肉、口味重的可多加幾勺。
   邊吃邊喝，暢快極了！
   缺點是出汗多😜

5. 炸醬炒的多，可準備乾淨的玻璃瓶，消毒後趁熱裝醬，擰緊瓶蓋放入冰箱冷藏，可存放一週左右。吃的時候只煮面和青菜，調上炸醬，分分鐘搞定一頓營養餐。

小貼士

1、孩子吃，不用額外放鹽，黃豆醬裏的鹽足夠了。也不用放料酒、生抽、耗油……一點兒都不腥。
2、我家娃挑食不吃香菇，其實這款炸醬炒時加幾朵香菇會更鮮美，香菇切碎同蔥蒜一起放。
3、青菜隨口味，喜吃什麼放什麼，沒有限制。😬