快手炸醬麪，10分鐘就可以搞定的早餐！

關在家裏第20天.                                                      冰箱裏還剩下一坨肉餡，昨天晚上就想好今天早上起來做炸醬麪。

用料  

快手炸醬麪，10分鐘就可以搞定的早餐！的做法  

1. 因爲是快手做法，所以配料的分量都很隨意，根據自己口味調整就好

2. 具體做法：蔥，姜，蒜切細末備用。這個真的就是一丟丟（我是1小節蔥白，1粒蒜頭，2片姜）

3. 甜麪醬2湯匙，老抽1湯匙，白砂糖1小匙家水調勻6湯匙水

4. 熱油炒香蔥薑蒜，加入肉餡繼續炒幹水分，炒出肉香味，倒入調好的甜面姜熬上色，最後加生粉勾欠.就好！

小貼士

拌麪的時候可以加黃瓜絲，海帶絲.
麪條用鹼水面會更好吃！