用料
細面(任何一種麪條都可以) | 一小捆 |
豬肉 | 適量 |
西蘭花 | 一小朵 |
香腸(比較短的那種臺灣風味香腸) | 四小根 |
黑胡椒醬 | 兩勺 |
醬油 | 兩勺 |
十分鐘即可搞定的快手拌麪~營養搭配,簡單美味~的做法
將豬肉切絲,西蘭花切小朵備用,短香腸斜着切半。
在鍋中加清水煮麪條、西蘭花及豬肉。我一般用電磁爐。麪條煮大概七分鐘即可撈出,西蘭花煮到變軟,但不要等變黃。
煎制香腸:在煮麪條等食材的時候,即可熱油鍋,煎一下香腸。
製作拌醬:在小碗中加入兩勺黑胡椒醬,兩勺醬油,並倒入適量煮麪條的湯水,攪拌均勻。
擺盤,將調好的拌醬倒在麪條上。