烤牛奶 by wqy 食譜坊 菜譜 3.27W 大中小設定文字大小 用料 芝士片 1片 蛋黃 2個 牛奶 克 玉米澱粉 克 糖 克 烤牛奶 by wqy的做法 取玉米澱粉50克、糖30克 放入容器雞蛋殼 蛋黃蛋清分離,蛋黃 放入容器中 倒入500克 牛奶 攪拌均勻 倒入鍋中 放入 芝士片開中小火 攪拌均勻 奶糊 細膩 濃稠 關火 倒入容器容器 略略振平 使其表面 略光滑放入冰箱 冷藏4小時(過夜更好) 模具中 倒出,切塊 刷上全蛋液(我只刷了 蛋清液 不易上色) 烤箱200度,8~15分鐘,依據大小塊不同 觀察上色情況 TAG標籤:牛奶 烤牛奶 by wqy wqy #