快手番茄風味三汁燜鍋

嘴饞想吃三汁燜鍋啦，剛好冰箱裏有洋蔥和紅椒，奶奶剛拔了兩大袋胡蘿蔔，鄰居送了一大袋紅薯，齊活，做起來！

用料  

快手番茄風味三汁燜鍋的做法  

1. 準備底料，如圖，切成小塊

2. 把除了西紅柿之外的食材放入大盆，加入適量食用油、鹽、胡椒攪拌均勻。鹽放一勺就夠了，不要太多，一會兒加的醬料有鹹味。

3. 不粘鍋放油，比平時炒菜放多一點。

4. 把除了西紅柿之外的食材鋪勻在鍋底。

5. 然後把切塊的番茄碼在上面。

6. 最後碼上醃製好的牛肉。

7. 可以上鍋燜啦，先來大火燜到能聽見滋滋聲，然後調中小火繼續燜十二分鐘左右。

8. 接下來製作醬料。醬料在最後食材悶熟以後再放進去拌哦！

9. 海天黃豆醬1.5勺，生抽2勺，耗油2勺，番茄醬2.5勺，糖2勺，澱粉一勺

10. 十二分鐘後加入醬料拌均勻，再小火燜一兩分鐘，讓醬料均勻附着在每一塊食材上。

11. 就着主食就可以開吃啦，酸甜可口！