好好味【可可瑪德琳】
好吃美味！烘焙方法：美的—T3烤箱中層，上下管加熱，180度，10-12分鐘左右烘焙磨具：屋諾瑪德琳18連模，此配比剛好可以做3盤，54個。用料低粉80克可可粉16克雞蛋2個細砂糖65克蜂蜜18克黃油90克泡打粉一小勺好好味【可可瑪德琳】的做...
可可花生醬軟心瑪德琳
可可瑪德琳中多了花生醬軟心，滿足感翻倍！最近發現花生醬很適合直接做夾心啦包餡兒啦之類的，（可以看我作品裏一個青團的效果圖），咬開十分驚喜，會有爆漿的感覺。什麼？太軟，不好包？我們把它稍微凍硬就方便操作啦，這樣加熱或回溫之後...
可可奧利奧瑪德琳
用料黃油50克細砂糖20克雞蛋一個（50克）低筋麪粉45克可可粉5克泡打粉1.5克（或2克）奧利奧餅乾去夾心香草精一滴即可可可奧利奧瑪德琳的做法黃油提前融化備用。雞蛋液倒入碗中和細砂糖香草精混合均勻，在倒入過篩的低筋麪粉泡...
PH檸香可可瑪德琳
瑪德琳這個美麗的名字，不只是稱謂還是一道美味的點心。方了是從德州農民JJ的博客裏看到的，材料簡單做法容易味道一流。在這裏還要感謝德州農民JJ的分享，讓我能做出這樣美味的點心與家人分享！剛烤好的瑪德琳不要急於品嚐，因...
可可花生醬瑪德琳
嗯吶好吃啊。用料黃油120g砂糖90g低粉80g花生醬60g牛奶40g可可粉30g泡打粉5g雞蛋2個可可花生醬瑪德琳的做法花生醬隔水融化，倒入容器中，容器鋪上保鮮膜，進冰箱冷藏。砂糖和雞蛋打勻。混合剩餘所有粉類，過篩入蛋液。拌成光...
雙重可可瑪德琳
覺得只加可可粉，風味不夠濃郁，添加了黑巧克力，這次選用的是瑞士蓮90%黑巧克力，72%也可以。然後結合了好多達人的方子，再按照自己的學廚12連瑪德琳模具調整了容量，麪糊剛剛好擠完，不多不少做出12個瑪德琳。寫下食譜儲存，以後方...
椰蓉海鹽可可瑪德琳
祕訣是在撒椰蓉的時候放一丁點海鹽，風味大增哦！用料蛋2個可可粉5克低粉90克糖55克泡打粉2克玉米油40克替代泡打粉如果手頭沒有，可用2g小蘇打混合2g玉米澱粉替代椰蓉海鹽可可瑪德琳的做法雞蛋打散，加入玉米油和糖，攪拌均勻...
可可瑪德琳
瑪德琳是一種法國風味的小甜點，所需食材簡單，基本是家裏常備的，並且操作起來方便快手，無需打發雞蛋，新手也可以成功的做出。今天我們把瑪德琳做成雪茄的形狀。方子可以做陽晨中國紅雪茄模具一盤。用料可可粉10克低粉25克黃...
可可風味·栗子瑪德琳
這款外形可愛的小蛋糕，具有濃郁的黃油香氣細膩紮實的口感～栗子和可可在口味上十分般配密封儲存一夜，回油後無論風味還是口感都提升很多哦～用料雞蛋100g黃油100克低筋麪粉90克可可粉10克零卡糖（或砂糖）75克泡打粉4克白芝麻適...
可可瑪德琳蛋糕
今日早餐：可可瑪德琳蛋糕牛奶綜合水果2019.01.10早餐用料低粉90克可可粉15克雞蛋2個泡打粉5克細砂糖80克牛奶45克黃油90克可可瑪德琳蛋糕的做法1、兩個雞蛋加入細砂糖攪拌均勻，再加入牛奶攪拌均勻2、篩入低粉和可可粉攪...
紅絲絨可可瑪德琳
6個的量用料黃油60克檸檬汁1/2tsp紅絲絨色素1/2tsp香草精1/2tsp細砂糖45克鹽一小撮雞蛋50g低筋麪粉55克可可粉5克泡打粉2克紅絲絨可可瑪德琳的做法黃油隔水加熱融化至液態雞蛋打散，加入檸檬汁、紅絲絨色素、鹽、糖，攪拌...
可可榛子瑪德琳
個人很喜歡的搭配，茶歇甜點的好選擇用了美國大杏仁粉口感更潤，用了焦化黃油香氣更爲凸顯，又很好地襯托出榛子的香氣總之，試試一定不會後悔～用料雞蛋1個（去殼45g左右）細砂糖40克榛子醬15克可可粉5克低粉25克杏仁粉（扁桃仁粉）20...
美味可愛的雙色瑪德琳
瑪德琳，一眼被它的小貝殼形狀所吸引用料低筋麪粉100克雞蛋2個白砂糖100克奶油奶酪50克加入雞蛋液奶油奶酪50克做餡料黃油90克紅絲絨液適量抹茶粉適量泡打粉2克美味可愛的雙色瑪德琳的做法準備好食材雞蛋和白砂糖用打蛋...
椒香可可瑪德琳
又一個穩步消耗墨西哥辣椒粉的好辦法，可可粉和墨西哥辣椒粉癡纏在一起的香氣有點銷魂。用料黃油100克低筋麪粉100克細砂糖70克可可粉25克雞蛋2個泡打粉1tsp墨西哥辣椒粉1tsp蜂蜜20克百利甜酒10ml香草精幾滴椒香可可瑪...
紅糖可可瑪德琳
之前在地中美術館買了一本林綾野寫的書，裏面收集了莫奈的畫，他在吉維尼花園，和菜譜。圖文搭配很可愛。書裏提到了瑪德琳。配方很簡單：卵三枚薄力粉150克無鹽黃油150克砂糖150克所以就是“雞蛋：低粉：黃油：砂糖=1枚:50克:50克:...
花生醬可可瑪德琳
本來呢是少女小心心可可花生醬夾心瑪德琳的但是呢搞砸了所以就是姨媽瑪德琳，剛出爐的時候我就有一種龍媽向我撲來的感覺很權遊啊！anyway，味道呢還是很棒棒的，香草可可配花生醬，剛剛出爐還是脆不臘雞的暴漿感覺噢已經減油減...
歐洲奶酪、秀出我味道——拉絲可可瑪德琳
會拉絲的可可瑪德琳蛋糕，混合可可和奶酪的香味，吃完嘴裏還可以一直回味呢……學廚瑪德琳六連模一份。用料低粉90克雞蛋2個黃油100克可可粉12克泡打粉2克細砂糖90克馬蘇裏拉奶酪48克歐洲奶酪、秀出我味道——拉絲可可瑪...
可可栗子瑪德琳
因爲某人的瑪德琳最近總翻車沒有長小肚子所以我也躍躍欲試第一次嘗試記錄一下改自新浪微博（小衣服廚娘）的方子用料雞蛋150g糖50克轉化糖21克海鹽3克可可粉24克低筋麪粉100克杏仁粉20克泡打粉4克無鹽發酵黃油153克裝飾材...
可可瑪德琳『可可粉 蜂蜜』
參考食譜：早些時候在某位大人的博客上抄錄的，那時年輕沒記下名字╮(￣▽￣"")╭巧克力瑪德琳by_慧繪美食記_瑪德琳蛋糕by君之收藏的食譜太多，重新編輯下方便自己看(´▽｀)寫在前面的Tip:1⃣️金屬模具：正面上色均勻且焦黃，模具抹...
可可瑪德琳（lekue）
一份樂葵瑪德琳模具量用料雞蛋1只低粉50g黃油50g糖粉40g可可粉10g泡打粉1/2tp牛奶少許樂葵迷你瑪德琳模具一份可可瑪德琳（lekue）的做法準備材料雞蛋打勻加入糖粉和可可粉，攪拌均勻，不要打發如果喜歡原味，不加可可粉即可攪...
咖啡可可瑪德琳
好久都沒做過瑪德琳了，突然想起下午茶，就想起了那個可愛的貝殼，這款黑巧貝殼比普通的貝殼要軟面溼潤哦，大家絕對會一試難忘！！！用料雞蛋1只黃油67g細砂糖50g低筋麪粉40g可可粉15g泡打粉2g黑咖啡50ml鹽1/4tsp咖啡可可瑪德琳的...
可可奶酪夾心瑪琳德
天氣稍稍回暖，又開始想做蛋糕，瑪德琳蛋糕是最簡單的一種，前段時間做的香橙瑪德琳被家裏的寶貝專一的寵愛着，直到這二天吃膩了，她才說媽媽你說不能改改味道，我也是無非入了個瑪德琳新模具，喜歡的要命，以前那款較淺的瑪德琳模具...
巧克力可可瑪德琳
用料雞蛋2個低筋麪粉66克泡打粉3克細砂糖70克可可粉3克油60克鹽2克黑巧克力30克巧克力可可瑪德琳的做法雞蛋跟糖先打均勻，均勻後倒入油拌勻後放置一旁稱好低粉糖鹽可可粉泡打粉黑巧克力，隔熱水混合均勻拌勻倒入步驟1，z型...
可可酸奶瑪德琳
學廚烘培達人-橘橘橘子Chefmade學廚日式瑪德琳（WK9113）用料雞蛋1個低筋麪粉60g可可粉5g紅糖45g自制酸奶40g葵花籽油50g泡打粉2g可可酸奶瑪德琳的做法準備好所有的食材,將雞蛋酸奶和紅糖加入盆中攪拌至紅糖無顆粒篩入低...
可可軟心瑪德琳
花生醬的可可瑪德琳用料可可瑪德琳部分雞蛋1個細砂糖45克牛奶20克低筋麪粉40克可可粉15克泡打粉2克黃油60克夾心部分花生醬40克可可軟心瑪德琳的做法將花生醬放入裝好裱花嘴的擠袋中在保鮮紙上，擠出長條狀花生醬再將花...