冰鎮塘水罐頭
寶貝一直喜歡吃黃桃罐頭，超市裏的罐頭總覺得不是這麼放心，好吧，爲難這次親自動手，展現我的大廚藝拉，嘻嘻用料黃桃6個冰糖200克蜂蜜兩勺冰鎮塘水罐頭的做法準備好黃桃約200克冰糖，大約6塊左右蜂蜜超市裏購買的，也不知道哪個好...
荷塘月色……奶油水果蛋糕
適合中秋節的聚會蛋糕。蛋糕夾層添加了大量水果，保證了纖維素的攝取，有利於脂肪代謝。美味無負擔。用料基礎8寸戚風蛋糕1個純動物性淡奶油200~250克鮮無花果1個可做2朵荷花黃桃罐頭1小瓶奇異果（綠果）2個其他時令水果切顆...
荷塘蝦
用料大蝦藕青豆料酒玉米水油澱粉白醋鹽糖蛋白荷塘蝦的做法用刀背輕輕將蝦剁五刀左右，這樣有一部分蝦肉會被切散。然後將蝦切成三塊。濾幹水分，用手抓出蝦肉的粘性。放少許鹽和料酒，繼續用手抓一分鐘。然後用清水清洗蝦塊...
塘鯴粥
用料陳皮1片米1杯油適量鹽適量塘鯴1條(1斤多)蒜頭10瓣白酒適量塘鯴粥的做法鍋中加水和陳皮大火煮開，米提前兩小時以上泡，洗乾淨倒點水後加鹽和油醃製10幾分鐘。水開倒進去。塘鯴清洗乾淨瀝乾水。蒜頭多放點。鍋中加油(...
寶寶餐果盤水果拼盤青蛙池塘
用料香瓜1個桑葚若干草莓若干藍莓2個寶寶餐果盤水果拼盤青蛙池塘的做法如圖...
荷塘
清水出芙蓉，天然去雕飾！喜歡荷花，你呢？用料荔枝數顆牛油果1顆荷塘的做法只需準備兩樣水果一切搞定荔枝手剝，撕成上面尖下面寬的小片，不要追求大小一樣，小的做中間花心，大的是開啟的荷花花瓣，這樣才生動。疊加擺好牛油果做花枝...
塘鯴魚蒸水蛋
用料雞蛋2只塘鯴魚1條姜兩片醬油麻油鹽塘鯴魚蒸水蛋的做法塘鯴魚起肉，去皮雞蛋2只剁碎，加鹽、加薑絲少許，拌勻加水，水蛋比例1:1，加鹽少許，混打將3,4拌勻，碗上鋪上保鮮膜或者蓋上同碗大的碟子，水開後放上鍋蒸8-10分鐘最後放醬...
酥煎扎龍葦塘水龜蟲&龍蝨（水老鱉，老鱉蓋）
齊齊哈爾又叫鶴城，位於黑龍江省，嫩江流域。齊齊哈爾有一片美麗的扎龍溼地自然保護區，裏面除了生活在美麗的丹頂鶴，還有很多小生物。扎龍葦塘裏就生活着一些高蛋白低脂肪，味道香的小蟲兒。我們叫它老鱉蓋或者水老鱉。其實它...
塘蝨蒸水蛋
自己的筆記。適合小朋友吃的。用料塘蝨肉適量雞蛋1個塘蝨蒸水蛋的做法買塘蝨的時候叫老闆起骨剔肉，蒸蛋只要肉把塘蝨皮剔掉，肉剁碎，然後加鹽和油，薑絲醃製半小時雞蛋加水，1:1比例，加點鹽油攪打均勻。塘蝨肉泥挑出薑絲後倒入...
荷塘小炒|先焯水
這盤在秋季顯得很應景。清清淡淡的一道炒時蔬，很難被膩着的那種。撲通~撲通~喜歡按新奇名字點餐的人，經常會跳這個荷塘的坑吧。真不知道，爲什麼那麼多人對荷塘感興趣……用料藕一塊山藥一小斷荷蘭豆一把姜幾片鹽0.5小勺...
河塘小炒
夏天的時令菜餚，清清爽爽，鮮甜可口。用料新鮮蓮子去芯一把新鮮菱角10個最嫩的鮮藕二節小秋葵6-8根海鮮菇適量河塘小炒的做法蓮子去芯，鮮藕切片，菱角對半切開。秋葵切小段，蘑菇切段。先倒入適量油，把除了秋葵的所有配菜下鍋...
荷塘小炒（荷塘月色）
素食也能如此色香味俱全，小夥們趕緊露一手吧，期待你們的成品哦用料藕一節荷蘭豆適量泡發好的木耳適量胡蘿蔔3分之一根蒜3-4瓣（切碎）鹽適量油適量洋蔥少許玉米粒4分之一根荷塘小炒（荷塘月色）的做法清水煮開，把藕，胡蘿蔔，木耳煮2...
葡萄藍莓水果拼盤：荷塘月色
用料葡萄，藍莓葡萄藍莓水果拼盤：荷塘月色的做法葡萄切法主要是兩種：一種是豎切，把葡萄豎切6瓣，做花；第二種是橫切，切3個圓片。花頸和花葉用香菜即可，用類似形狀的菜也可以；月亮用胡蘿蔔，切成月牙形或太陽形都可以。最後如圖擺盤...
翠塘山水豆腐
用料日本豆腐塊芹菜克蝦雞蛋胡蘿蔔松仁牛奶鹽糖生粉水翠塘山水豆腐的做法1、西芹、胡蘿蔔，蝦仁切小塊，豆腐切菱形。2、雞蛋和牛奶、鹽、糖攪拌均勻，上籠蒸熟。3、西芹，胡蘿蔔、豆腐、蝦仁焯水，加料酒。4、鍋中放少量水，勾芡...
滋補湯水—黑豆塘鯴湯
黑豆煲塘蝨魚湯是廣東民間調理體虛、貧血、頭暈目眩、自汗盜汗、耳鳴乏倦的滋補湯水，還可輔助治療婦女血虛頭痛、產後虛弱以及血小板減少等症。這湯在夏日時對中老年人汗多、頭暈乏倦的症狀有良好的調理作用。黑豆性平...
蜜之塘
始創於保定，有分店。裝修略小資，隨意發呆慵懶享受。甜品小貴，服務態度不有些冷淡。哼，仗着你好吃就可以傲嬌嗎，不怕顧客不來了嗎？但還是覺得很好吃，還是很想去，嚶嚶嚶官網：用料小資情調蜜之塘的做法小貴照片牆桌椅遮陽傘下桌椅...
素菜小塘之水蘿蔔
晨起步行，路邊的菜地，有翠綠色葉子粉嫩紅皮的水蘿蔔，回來在菜店也剛好看到，買幾個回來正好享受這“鮮脆欲滴”用料水蘿蔔三個，白糖兩小勺，生薑一小塊，香菜三根鹽適量克素菜小塘之水蘿蔔的做法制作過程沒拍圖小貼士水蘿蔔切片...
塘壩魚
西安的小蘇塘壩魚已經沒有了，但是塘壩魚還在我心中一直想做。用料草魚切成二指寬的條條澱粉紅薯澱粉勺芹菜切成指頭長的段根鹽克蒜瓣薑片蔥啤酒瓶芝麻克豆瓣醬火鍋底料醬油。魔芋切條花椒，辣椒，麻椒。塘壩魚的做法魔芋切...
塘蝨煲
第一次髮菜譜，很緊張，寫得不好，請多多見諒🙏塘蝨是自家鄉下魚塘養的，養了兩三年了，大的有七、八兩吧，小的才三、四兩。你們可能會問：兩、三年才這麼大😱是哦，不喂飼料，平時就吃些草、花生渣（你們懂的😜）能大嗎😂用料塘蝨魚500克...
蒸塘鯴
塘鯴既是營養豐富的消費品，又是具有藥用價值的滋補品。用於身體虛弱，小兒疳積，黃疸，慢性肝炎。特別適合體弱虛損，營養不良者食用，介紹完功效，開始動手做囖！小孩也適合吃噢！！用料塘鯴姜適量醬油適量耗油適量花生油適量鹽適量蒸塘...
塘鯴煲
用料塘鯴魚1條姜5片鹽3克蒜5瓣香菜2條生抽1勺塘鯴煲的做法魚切塊用鹽醃3分鐘，熱鍋放油再放魚雙面煎5分鐘，燒熱砂鍋放入姜蒜，把魚放入砂鍋內悶3分，放入香菜，蠔油後即食。...
馬林塘
用料白糖100克雞蛋清120克檸檬幾滴馬林塘的做法白糖100克幾滴雞蛋清120克加入檸檬幾點打成魚眼泡打的蛋清小尖能立起來烤箱100度二小時小貼士白糖100克，蛋清120克，檸檬汁幾滴，檸檬汁幾滴在蛋清裏，打成魚眼泡，分三次加入白...
塘角魚
喜歡的朋友可以試試簡單用料塘角魚適量豆腐適量豆豉適量紫蘇適量姜適量蒜瓣適量料酒適量蔥花克鹽適量塘角魚的做法清洗魚豆腐配料燒油4分熱放入豆豉切好的姜蒜蓉小火炒出香味加入紫蘇小火炒香調好鹽味炒好的配料倒入...
憶荷塘
小時候五毛錢一根的老冰棍，打着赤腳去荷塘邊偷偷的摘蓮蓬，如今將這兩種結合在一起，讓你回憶起童年的美好時光用料新鮮蓮蓬6個老冰棍一根憶荷塘的做法將新鮮的蓮蓬剝好裝盤備用，最後能放入冰箱中冷藏一下準備上菜前五分鐘，...
避風塘蒜香萬物：避風塘排骨、避風塘雞翅、避風塘炒蝦、避風塘炒蟹……——中式一日三餐（五十五）
用料主料：排骨或雞翅或蝦等等500克醃料：小蔥2根姜5片切小料酒1勺生抽1勺鹽適量糖適量研磨黑胡椒粉適量花椒粉適量炸制：植物油適量蒜蓉4頭玉米澱粉適量麪包糠（不是很喜歡放麪包糠來炸，麪包糠很吸油，太油膩了，所以通常會省略炸...