蒸蛋

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塘鯴魚蒸水蛋

塘鯴魚蒸水蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞蛋 2只
塘鯴魚 1條
兩片
醬油
麻油

塘鯴魚水蛋的做法  

  1. 塘鯴魚起肉,去皮

    塘鯴魚蒸水蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 雞蛋2只

    塘鯴魚蒸水蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 剁碎,加鹽、加薑絲少許,拌勻

    塘鯴魚蒸水蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 加水,水蛋比例1:1,加鹽少許,混打

    塘鯴魚蒸水蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 將3,4拌勻,碗上鋪上保鮮膜或者蓋上同碗大的碟子,水開後放上鍋蒸8-10分鐘

    塘鯴魚蒸水蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 最後放醬油和麻油少許,完成